1. 茶葉的顏色和味道
一、香味的對比 正宗的玫瑰花茶,當深吸氣味時會發(fā)現(xiàn)其香味濃郁,無發(fā)霉、異味,香味十分純正?! 《忻嫔掀渌焚|(zhì)低劣的玫瑰花,聞起來有刺鼻的感覺,那表示加入了香精,若食用過多對人體健康是有害的。
二、茶湯顏色的對比 正宗的玫瑰花花茶沖泡后玫瑰花本身顏色變淡,湯色為黃色、透明,聞起來有玫瑰花香味,這表明芳之香的玫瑰花茶不含任何色素香精及其他添加劑,是純天然制成,所以您可以放心飲用?! ∈忻嫔狭淤|(zhì)玫瑰花泡出來的湯色則是通紅或者更深的顏色、當出現(xiàn)紅色、藍色、綠色等顏色,是加了色素的緣故,對身體有害,不可飲用。
2. 有顏色的茶葉
一,紫泥
1,天青泥:該泥料是傳說中的極品,非常罕見。
2,底槽青:“底槽”是說該泥料處于紫泥泥層的底部?!扒唷笔侵冈摰V料有青綠色的豆斑,燒成后呈紫紅色。
3,清水泥:該泥料呈紫褐色塊狀結(jié)構(gòu),微帶云母碎片。礦料上有淡綠色的斑點和斑紋。燒成為紫棕紅色。溫度過高時呈紫黑色和暗青色,一般情況下,指的是單一的礦料加石黃煉制而成。
4,紫泥:指的是最常見的紫砂泥,顏色為紫棕色,又叫“黑紫泥”,是影響最廣泛的紫砂泥料之一。
二,綠泥
1,本山綠泥:是專指黃龍山所出的優(yōu)質(zhì)綠泥,礦料呈淡綠色塊狀結(jié)構(gòu),燒成后為淺黃色,米黃色,高溫燒制呈青綠色。
2,芝麻綠泥:礦料呈青綠色塊狀,結(jié)構(gòu)致密,因為燒成以后,胎中有大量黒砂點,所以叫芝麻綠泥。也有白麻子泥和紅麻子泥。
3,墨綠泥:因為這種壺所用的礦料本色是墨綠色,所以叫“墨綠泥”,燒成顏色為淺黃,米黃。高溫會泛青。
三,紅泥
1,紅皮龍:該礦料處于黃龍山的淺表碎石層里,當?shù)赜纸小耙吧郊t泥”,礦料呈淡淡的暗紅色塊狀,結(jié)構(gòu)致密,成壺的顏色為,紅色,暗紅色,紅皮龍含有大量的石英和云母雜質(zhì),所以透氣性極好,泡茶最容易上手,溫度也容易控制,并且泡養(yǎng)出來,紅潤非凡,是泡茶養(yǎng)壺的利器。
2,大紅袍:這種壺成壺后呈大紅色,胎質(zhì)極為細膩,密度很高,泡出的茶,茶湯柔順,非常好喝,并且經(jīng)過久泡以后,色澤非常喜人,紅艷奪目,氣質(zhì)高雅,能令觀者頓生祥瑞降臨,鴻運當頭的感覺。大紅袍已經(jīng)幾乎滅絕了。
3,降坡泥:降坡泥是在修建陶都路時,被發(fā)掘出來的,在青龍山和黃龍山之間的降坡,所以叫降坡泥,煉制以后有古意,老味十足。泡養(yǎng)后雅趣橫生。
4,朱泥:朱泥的礦料本身是黃色的塊狀,結(jié)構(gòu)致密,并且非常細膩。制成壺,燒好以后呈朱紅色或者紫色,海棠色等等,因為收縮率比較高,所以成品率很低,適合做成小品,胎質(zhì)細膩。有輕微砂感,開水一澆,馬上呈現(xiàn)出嬌嫩的朱紅色,輕移壺身,紫光隱隱跳動,令人目眩神迷。
5,紅泥:紅泥的礦料呈黃色塊狀,結(jié)構(gòu)致密,燒成以后紅中透黃。高溫下呈暗紅色,有大紅泥和小紅泥之分。
四,緞泥
緞泥,再過帶時候叫團泥,有人認為,在黃龍山和青龍山之間有團山,團山所處的泥料就叫團泥。不過也有人認為之所叫緞泥是因為,改礦料燒成的壺,色如黃緞,因此叫緞泥。
緞泥其實是共生礦,比如說綠泥和紅泥共生,綠泥和紫泥共生等,成壺的顏色為,棕黃色,米黃色,褐紫色。古代的紫砂壺中,冷金黃色,棕黃色,古銅色的一般都是緞泥。
3. 茶葉的顏色味道兩種形態(tài)運用了什么的修辭手法
運用了大量的比喻、擬人、
對比、通感等修辭手法,將琵琶聲的形象,琵琶女
的神態(tài)、心理以及琵琶女演奏技藝之精湛、高超等
作了細致入微的描繪,展示了一幅幅栩栩如生的音
樂圖畫,塑造了一個個動人心弦的音樂意象,成功
地實現(xiàn)了音樂藝術(shù)向語言藝術(shù)的轉(zhuǎn)化.
大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私語
大弦彈出的聲音深沉悠長,像陣陣疾雨;小弦彈出的聲音輕細柔慢,就好像人在竊竊私語.
自此至以下十四句,借助語言摹寫音樂的時候,都運用了各種生動的比喻以加強形象性
.這兩句是說彈奏琵琶音響之精微.用“嘈嘈”、“切切”這兩疊字詞摹聲,又用“急雨”、“私語”,使它形象化.琵琶有四弦或五弦,“大弦”指其中最粗的弦,“小弦”指其中最細的弦.
嘈嘈切切錯雜彈,大珠小珠落玉盤
大弦嘈嘈,小弦切切,交錯雜彈,就像大珠小珠瀉落在玉盤.
前一句已經(jīng)再現(xiàn)了“如急雨”、“如私語”兩種旋律的交錯出現(xiàn),這里再用后一句一比,視覺形象與聽覺形象就同時顯露出來,令人眼花繚亂,耳不暇聞.重音疊詞的運用,更加強了悅耳的聽感和韻律的節(jié)奏.
間關(guān)鶯語花底滑,幽咽泉流冰下難
有時弦聲輕快悠揚,就像宛轉(zhuǎn)悅耳的黃鶯在花下啼鳴;
有時弦聲艱澀低沉,好像嗚咽的泉水在冰下面流轉(zhuǎn).“間關(guān)”,形容鶯聲宛轉(zhuǎn).“幽咽”,指悲抑哽塞.這里,詩人將琵琶聲同時訴諸聽覺與視覺,分別表現(xiàn)出輕快與冷澀的不同感受.
冰泉冷澀弦凝絕,凝絕不通聲暫歇
冰下的流泉,漸漸地凍結(jié)了;
那弦也像被凍住了,快要斷絕;就這樣,弦聲越來越弱,暫時停歇下來.詩人以豐富多彩、精妙新巧的比喻,將變化多端的音樂描繪得出神入化,惟妙惟肖.作者的才華不僅表現(xiàn)在再現(xiàn)音樂之美上,更重要的是,通過音樂形象的千變?nèi)f化,展現(xiàn)出琵琶女起伏回蕩的心潮,為下面訴說身世作了鋪墊.
別有幽愁暗恨生,此時無聲勝有聲
琵琶聲音暫停的時候,只覺得另有一種深藏的愁緒和恨意產(chǎn)生.此時,雖然靜默無聲,卻更勝過那有聲之境.“有聲”之時,聽者的思想感情隨著曲調(diào)奔騰跳躍,無暇細味.而“無聲”之時,給人以時間去整理思緒,體味曲中之情;同時將聽者引向未來,因為不知道下面又會怎樣.
銀瓶乍破水漿迸,鐵騎突出刀槍鳴
低沉徘徊、近似停頓之后,猛然爆發(fā)出一陣強音,就像銀瓶突然迸裂,里面的水漿噴濺而出;又像鐵騎沖出、刀槍撞擊一樣,是那樣雄壯鏗鏘,激越昂揚.當聽者置身“無聲”之境時,滿以為就要結(jié)束了.
誰知
“幽愁暗恨”在“聲暫歇”的過程中,已積聚了無窮的力量,不可壓抑,終于在這里爆發(fā)出來.于是,全曲推向高潮.
4. 茶葉色香味
tritan材質(zhì)的杯子可以泡茶,但是卻并不適合用來泡茶,更加確切的說,只要是塑料材質(zhì)的杯子都不適合用來泡茶!
適合泡茶的杯子本身也不多,玻璃材質(zhì)的杯子和陶瓷材質(zhì)的杯子還有紫砂材質(zhì)的杯子無疑是最適合的幾種了,用這幾種材質(zhì)的杯子來泡茶可以極大的保留茶的色香味,也不易使茶變味。
5. 茶葉的味道是什么樣的
綠茶的滋味,基本上由具有苦、澀、鮮、甜四要素化合物組合。制茶正常的滋味,入口有微苦澀感,很快轉(zhuǎn)為濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收斂性、回味爽快回甘。以濃、醇、鮮、甜為好,淡、苦、粗、澀為差,忌異味、變味。
拓展資料
綠茶價值功效:
綠茶我國被譽為“國飲”?,F(xiàn)代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有:
1、抗衰老
有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ,是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、抗致癌
有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚,對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。
4、抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
5、美容護膚
茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
6. 各種茶葉的顏色和味道
你說的應(yīng)該叫“老鷹茶”又名紅白茶,皖南山區(qū)特產(chǎn)。 老鷹茶是樟科的木本植物,《四川野生經(jīng)濟植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木,葉互生,葉質(zhì)甚厚,色澤深綠。這種樹遍及四川山區(qū),生長海拔要求比較高,在雅安,什邡等較多,采其嫩枝嫩葉哂干后, 可當茶泡飲,當?shù)厝朔Q它為老鷹茶,也叫作老陰茶,特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習慣。在城鎮(zhèn)和交通碼頭到處可見涼飲的老鷹茶,甚至在重慶、成都這樣的大城市,也在這種涼茶,花錢不多即可痛飲至飽。 現(xiàn)在其人工種植還有一定難度,老鷹茶含芳香油很多,也含多酚類化合物,泡飲時校清香,滋味厚實,先澀后甘,初飲者可能會說;"氣味難受",但常飲后反覺得老鷹茶口勁大,滋味濃而殺口,在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。其在民間有消暑,健胃開脾的功效。
7. 茶葉的名稱外形顏色和味道
湯色清澈明亮,濃郁甘醇,回味綿長,茶泡在水中的樣子,茶之舞蹈。
2白豪銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,沖泡時,銀針挺立,上下交錯,非常美觀。
8. 茶葉的顏色和味道有哪些
不同種茶葉對泡出來的茶水顏色深淺判斷是不同的,要以具體情況具體分析.中國的六大茶類中各自的標準:
1,綠茶:清湯綠茶
2,黃茶:黃湯黃葉
3,白茶:白毫多、茶湯和滋味較清淡
4,烏龍茶:因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,所以它茶湯的顏色要根據(jù)它發(fā)酵的程度來辨別,如清香型鐵觀音與濃香型鐵觀音的茶湯的顏色差距有時會很大.
5,紅茶:紅湯、紅葉.
6,普洱茶:也分生普洱與熟普洱,熟普洱的茶湯色澤深但生普洱則會隨著年份的增加而改變色澤.
個人絕對普洱茶的茶湯顏色最好看。