“茶”字拆開來,可變成幾個數(shù)字,草字頭是二十,中間人是八木字拆開是八十,三者相加是108,人活到108歲稱為茶壽。我國成年人喝茶比例為45%,有人喜歡其味道,有人為了養(yǎng)生,但具體有哪些保健功效,知道的人卻不多。
抗氧化。研究表明,綠茶比其他參與實驗的21種蔬果的抗氧化活性高出許多倍。也有研究顯示,茶葉提取物的抗氧化活性比維生素C和維生素E還強。因此,喝茶能預(yù)防由氧化損傷引起的衰老和癌癥。
預(yù)防心血管疾病。黑茶和烏龍茶效果最好。在茶對人體的保健效應(yīng)研究中,心血管疾病方面的研究最令人信服。結(jié)果顯示,堅持喝茶不僅有利于降壓降脂,還能降低冠心病的死亡率。
防癌、抗過敏。其中綠茶抗癌作用最好,與其中富含的兒茶素有關(guān)。日本對8000多人跟蹤10年的流行病學研究證明,每天飲10杯綠茶可延緩癌癥發(fā)生,女性平均延緩7.3年,男性3.2年。日本和美國均已將綠茶用于防癌。研究還發(fā)現(xiàn),茶葉中的兒茶素有抗過敏功效,對海鮮、花粉過敏的人可多喝茶。
防齲齒。這是因為其中的茶多酚類化合物可以殺死牙縫中存在的齲齒細菌,并讓其難以附著在牙齒表面,從而預(yù)防齲齒,牙膏中添加茶多酚也是這個原因。另外,茶葉中的氟也有堅齒作用。
此外,有最新研究指出,常喝茶可低老年人認知功能減退風險,特別是那些有老年癡呆癥遺傳風險的人群。