1. 中國明朝有沒有茶葉產(chǎn)地

是成都。

我國是世界上第一個發(fā)現(xiàn)，栽培和利用茶的國家。根據(jù)歷史資料，茶樹起源于中國。早在5000年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)茶具有排毒作用。

中國是茶葉之鄉(xiāng)。經(jīng)過漫長的歷史，如今茶已在全球50多個國家扎根。茶已成為世界上三種最受歡迎的非酒精飲料之一。

1、（西漢）2000年以前，商品化開始，成都成為我國最早的茶葉集散地。

2、（東漢）大約1500年，制作了茶餅用于運輸。

3.三國和兩個和平的金王朝：茶葉生產(chǎn)的中心開始向東轉(zhuǎn)移，社會氛圍因節(jié)儉而自豪，并提倡在服務客人時以茶代替葡萄酒。

4.南北朝：上流社會在茶中流行，茶宴的禮節(jié)很嚴格。學者和尚強烈主張喝茶。

5.唐朝：1200年以前，受唐朝的經(jīng)濟和文化影響；倡導陸羽的《茶經(jīng)》；在僧侶生活和茶藝教學的影響下，氣候條件也得益于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶水很旺，喝茶已成為人們?nèi)粘５谋匦杵?，并形成了濃厚的茶文化氛圍。中唐以后，中國開始實行茶政策，頒布了茶法并征收茶稅。

6.宋代：千人以前提高了茶藝水平；精美的水質(zhì)；喝茶的興盛。爭斗茶的趨勢（一種區(qū)分茶質(zhì)量和劣質(zhì)茶的品嘗活動）蓬勃發(fā)展并產(chǎn)生了深遠的影響。唐宋時期，西藏，四川和云南也出現(xiàn)了茶馬交流市場，形成了一條延續(xù)至今的古老茶馬之路。

7.元朝：700年前，人們制造散茶并稍加油炸和蒸煮。茶的加工技術不斷提高，機械的茶加工方法應運而生，大大提高了茶的生產(chǎn)效率。

8.明代：根據(jù)現(xiàn)在的600年，黃茶，紅茶和香茶的工藝已經(jīng)形成。茶貿(mào)易已經(jīng)變得廣泛，松散的茶釀造方法已經(jīng)變得流行，并且茶制造技術已經(jīng)變得更加成熟。

9.清朝：300年前，中國茶風靡全球，引領著世界茶市場。當時，只有中國是唯一的茶葉出口國。工藝主要是烤制和烤制。制作了烏龍茶，黑茶，黑茶，香茶，綠茶和白茶。 。喝茶的習俗很受歡迎。茶的種類已經(jīng)開始多樣化。喝茶的方式已經(jīng)從煎藥逐漸變?yōu)闆_泡。然而，茶文化在唐宋時期早已失去了繁榮，并呈現(xiàn)出衰落的跡象。

10.現(xiàn)代：

（1）1846-1886年是中國茶葉的繁榮時期（茶園面積不斷擴大，茶葉產(chǎn)量迅速增加，有力地促進了對外貿(mào)易的發(fā)展）。

（2）1886年至1947年是中國茶葉產(chǎn)量下降的時期（政治，經(jīng)濟學和國際茶葉市場競爭的失敗）。

（3）1950-1988年是中國茶葉生產(chǎn)的恢復和發(fā)展時期。在政府的支持和重視下，大力恢復舊茶園，建立新茶園，改良新品種，促進茶科學種植，茶經(jīng)濟邁向穩(wěn)定發(fā)展道路。使茶葉產(chǎn)量居世界第二。

茶和茶文化已經(jīng)重新出現(xiàn)。現(xiàn)代的制茶方法主要是釀造，茶飲料等，但仍有一些地區(qū)保留生食和煮沸的方式。茶不僅已成為中國人民健康生活中不可或缺的一部分，而且受到全世界人民的喜愛。

2. 中國明朝有沒有茶葉產(chǎn)地呢

第一名：西湖龍井

西湖龍井出自風景如畫的杭州。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

第二名：洞庭碧螺春

俗話說的好，庭山有洞庭東山、和洞庭西山，位于遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺的太湖之濱，氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環(huán)境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質(zhì)特點。

碧螺春茶條索緊結，卷曲成螺，白毫密被，銀綠隱翠。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。

第三名：黃山毛峰

黃山毛峰出自中國安徽秀麗的黃山中，黃山毛峰成茶外形細嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。

且是中國著名的歷史名茶， 由于其色、香、味、形俱佳， 品質(zhì)風味獨特，1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ，1982年又獲中國商業(yè)部“名茶”稱號，1983年獲中國外經(jīng)貿(mào)部“榮譽證書” ，1986年被中國外交部定為“禮品茶”。

第四名：廬山云霧

不知道大家是否還記得李太白的那句“廬山秀出南斗傍，屏風九疊云錦張?！彼谥械膹]山便是江西九江境內(nèi)的廬山，也是廬山云霧的生長地。

因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地，常年云霧繚繞，一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱“廬山云霧茶”，至今已有300多年歷史。

第五名：六安瓜片

六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地，其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。它最先源于金寨縣的齊山村，現(xiàn)在也以齊山村蝙蝠洞區(qū)域所產(chǎn)的品質(zhì)最佳，故又名“齊山瓜片”。

六安瓜片外形似瓜子，色澤翠綠，香氣清高，味鮮甘美，耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢，亦有“齊山云霧瓜片”之稱。

第六名：君山銀針

君山銀針的產(chǎn)地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶，產(chǎn)量少，所以名貴！沏泡后黃湯黃茶，芽尖很輕，經(jīng)沏泡張開后，在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”，并上下運動。芽片很嫩，喝完茶后殘茶可以吃。

有人會搞不清白毫銀針和君山銀針之間的區(qū)別呢。

白毫銀針是白茶，大家千萬不要搞錯了。最明顯的差別就是福鼎白茶中的白毫銀針身披白毫，而君山銀針沒有這白毫。

第七名：信陽毛尖

信陽毛尖，產(chǎn)于河南省信陽市的西南山區(qū)，比如說車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)丁⒑邶執(zhí)?、何家寨等。信陽毛尖茶屬于綠茶。

是河南省著名的特產(chǎn)。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細、圓、光。

第八名：武夷巖茶

武夷巖茶是中國烏龍茶中的極品，多產(chǎn)與懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因為有“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。

武夷巖茶主要分為兩個產(chǎn)區(qū)：名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。泡好的武夷紅茶，味道十分醇厚，香甜！

第九名：鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶。鐵觀音茶是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

第十名：祁門紅茶

祁門紅茶，又稱祁門功夫紅茶，是一種具有酒香和果味的紅茶，出產(chǎn)于中國中部的安徽祁門縣，簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽為世界三大高香名茶。

3. 明清時期有哪些茶產(chǎn)銷國內(nèi)外

明清時期海外貿(mào)易變化很多:

1492年，明弘治五年，皇帝為中國明朝第九個皇帝明孝宗朱佑樘，弘治年間，明朝政治清明，經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，史稱弘治中興。

1750年，清乾隆十五年，

明代，自開國之初，就開始嚴格限制海外貿(mào)易，嚴格海禁，“敢有私下諸番互市者，必置之重法。（明《太祖實錄》卷二三一，洪武二七年正月甲寅）”大運河開通后，并廢海運漕糧。雖然設了廣州，寧波，泉州等市舶司，但實行的是朝貢貿(mào)易。對外方來使發(fā)給憑證，限兩三年以至更長時間來華一次，須在港口堪合憑證，所有商貨運京師開市。永樂以后，仍是以禁為主，即使是鄭和七下西洋，也沒有擴張外貿(mào)的意思。到隆慶初（1567），始“除販夷之律”，而仍有不少限制。所幸這些政策實際上沒有禁絕私人的海上貿(mào)易，當然，這種政策下，外貿(mào)要健康發(fā)展是不可能的。

明代的外貿(mào)中心是福建，外貿(mào)對象則主要是南洋，次為日本。明廷禁通日本又甚于南洋。福建的關稅收入，萬歷初年只有兩萬兩，崇禎最高時也不過五六萬兩，而南宋紹興十年（1140）廣州市舶司的稅收達110萬貫。海禁之害，于此可見。（數(shù)據(jù)來自《中國資本主義發(fā)展史》）

至于貿(mào)易量，只有粗略的估計，據(jù)（美）魏斐德著《洪業(yè)：清朝開國史 》估計， 中國17世紀通過與西屬菲律賓的貿(mào)易，成了美洲白銀的主要吸收者。西屬美洲所產(chǎn)白銀，有20％被西班牙大帆船直接運過太平洋到達馬尼拉，然后運往中國購買絲綢和瓷器。還有一部分美洲白銀，通過中亞貿(mào)易到達俄國的布哈拉，然后間接轉(zhuǎn)入中國。美洲新大陸出產(chǎn)的貴金屬，有一半之多經(jīng)上述渠道流入 中國。加上每年來自日本的15萬到18.7萬公斤白銀，在17世紀的前30多年中，每年流入中國的白銀，總量約達25萬至26.5萬公斤。在17世紀20年代歐洲貿(mào)易衰退之前，停泊于馬尼拉的中國商船每年多達41艘。據(jù)史志宏《明及清前期保守主義的海外貿(mào)易政策形成的原因及歷史后果》一文估計，從隆慶五年到明末的七八十年間，僅通過中國-呂宋一墨西哥這條太平洋“大帆船貿(mào)易”路線流入中國的美洲白銀就不下6000萬比索，折合成庫平銀當在4000萬兩以上。

海外貿(mào)易的結果是大量白銀從美洲，從日本，以及歐洲流入中國。學者李隆生根據(jù)眾多學者對于明季從日本和西屬美洲流向中國的白銀數(shù)量的不同估計，取了一個平均值。最后得到估計如下：“若取各家平均，則明季由日本流入中國的白銀為1億7000萬兩，西屬美洲流向中國的白銀為1億2500萬兩，合計2億9500萬兩。所以，整個明季由海外流入的白銀可能近3億兩?！?《晚明社會變遷》一書中說“綜合粗估結果，1570——1644年美洲白銀總共大約有12620噸流入了中國”把噸換算成兩，這就相當于3億3653萬多兩白銀流入中國，如果日本流入中國的白銀仍舊按照1億7000萬兩計算，則明季從海外流入中國的白銀當在五億兩以上。

當流水一樣滾滾而來的白銀流人中國后，運出去的卻是絲綢、瓷器、茶葉、蔗糖等。也就是說，明朝的海外貿(mào)易，賣出去的是各種產(chǎn)品貨物，買進來的貨物寥寥，得到的只是白銀等貴金屬?？梢哉f，這幾乎是一種單方面的貨物貿(mào)易。所以才有如此之多的白銀流入。面對中國，西班牙乃至于日本，拿不出來什么有競爭力或者為中國所需的產(chǎn)品或者貨物，有的只有白銀，只有拿白銀這種硬通貨來購買他們所需要的中國產(chǎn)品和貨物。

清代最初嚴厲禁海，平定三藩之亂收回臺灣之后，于1684年開海禁，指定澳門，漳州，寧波（后移定海），江南云臺山四處為外貿(mào)口岸。期間，于1717——1727年禁止對南洋的貿(mào)易。到1757年，又改為廣州一口通商，封閉其他三個口岸。清隨明制，也是限制對外貿(mào)易，主要有這么幾項：限制通使；歧視出海華商；限制商船規(guī)模；限制出口商品；嚴管來華外商。只是在當時商品經(jīng)濟發(fā)展的勢頭下，非但外國人來華貿(mào)易無法完全禁止，中國的海商也有了強大的經(jīng)濟實力，在南洋一帶開拓了事業(yè)，要禁止他們出海是不可能的。清朝的限制，主要原因有二：一，防止反清勢力與外人勾結；二，認為出口原來國內(nèi)流通的商品，會使國內(nèi)匱乏，動搖國內(nèi)市場。但又認為進口品對國內(nèi)供應干擾不大，所以對進口無所限制。

據(jù)史志宏《明及清前期保守主義的海外貿(mào)易政策》一文說： “康熙開海之初，私人海外貿(mào)易獲得了很大發(fā)展，到東洋、南洋貿(mào)販的船只及人數(shù)都日益增多。如到東洋日本的中國商船，據(jù)長崎交易所的記錄統(tǒng)計，1684年為26艘，此后5年間直線上升，1688年達到194艘，增加6倍半。1689年日本頒布“亨貞令”對中國赴日商船加以種種限制以后，赴日船只有所減少，但仍較明末為多。亨貞令以后的赴日中國商船數(shù)，據(jù)統(tǒng)計，1689—1711年的23年間，總計1791艘，年均約78艘。明末赴日中國商船數(shù)，1634—1644年間，年均57艘。到南洋各地的中國商船更多。據(jù)康熙五十五年（1716年）皇帝說，“每年造船出海貿(mào)易者多至千余”（注：《清圣祖實錄》卷270，康熙五十五年十月壬子。），雖然不是確數(shù)，但可見其多。”

據(jù)鐵血網(wǎng)友精靈小田的貼文《論清代并沒有“閉關鎖國”—由清前期海外貿(mào)易談起》說：

“雍正七年到乾隆二十一年(1729—1756年)四海關貿(mào)易的商品流通量，除了江海關因只有兩年的數(shù)字，表現(xiàn)下降外，其他三海關貿(mào)易總值均呈增長趨勢。以隆乾二十一年(1756)各海關的貿(mào)易總值而言，粵海關比雍正七年(1729)增長44％；閩海關比乾隆五年(1740)增長29％；浙海關比乾隆元年(1736)增長22％。這大體上可以反映這一時期海外貿(mào)易的發(fā)展趨勢。乾隆二十二年(1757)以后，粵海關在80年間貿(mào)易總額是不斷增長的．總值估計為42億2716萬8950兩，比乾隆二十二年以前四海關貿(mào)易的總值4億0821萬5787兩，增長10倍以上。如果把廈門、寧波等港口的貿(mào)易額也統(tǒng)計在內(nèi)，增長還要多。

“康熙二十三年(1684)，清政府實行開海設關、嚴格管理海外貿(mào)易的政策之后，雖有10年的“南洋海禁”和乾隆二十二年(1757)撤銷閩、浙、江三海關貿(mào)易的阻礙和影響，但中國的海外貿(mào)易并未因此停頓或萎縮，而是以不可抗拒的勢頭向前發(fā)展，其規(guī)模和貿(mào)易總值遠遠超越前代，達到了新的高度。乾隆十年(1745)四港貿(mào)易總值達到3657萬1777兩，比明代的最高年份增加35．5倍。就以粵海關一處的貿(mào)易而言，雍正七年(1729)的貿(mào)易值為1110萬5800兩，比明代的最高年份也增長10。1倍?！?/p>

明清兩代數(shù)字的比較與分析

我們在這里無從得知明清兩代的海外貿(mào)易的具體的統(tǒng)計數(shù)字，如果《洪業(yè)：清朝開國史》和《晚明社會變遷》一書的估算準確的話，明代每年流入的白銀將大大多于清代的水平。這里，二者都認為，明季從海外流入中國的白銀當在五億兩左右。而后文中，1770——1830年間流入中國的白銀共合5億元左右，我們都知道，銀元折合庫平銀約七錢二分，5億元折合銀兩約3.6億兩（1斤=16兩，1兩=10錢，1錢=10分），那這個5億元就遠遠的不及明代的5億兩了。但這只是流入中國的銀子數(shù)量的比較，換言之，只是出超數(shù)字的比較，還不是貿(mào)易量的比較。

如前文所言，明代的巨量白銀流入，很大程度上是由當時的貿(mào)易方式所決定的。白銀在一定程度上是作為一種特殊的“貨物”被中國的商船從日本或者馬尼拉用絲綢、瓷器、茶葉、蔗糖等貨物交換回來，或者是西方的商船運進這種“通貨”用以交換中國的商品。在這種情形之下，流入的白銀量之大，就不難理解。而在清代，海外貿(mào)易的情形發(fā)生了很大的變化，對海外的產(chǎn)品的需求也有所增大，基本上改變了明代以來的單方面貨物貿(mào)易的情形。由于西方大國關系的轉(zhuǎn)變和殖民地的擴張和發(fā)展，也由于英國資本主義工場生產(chǎn)的發(fā)達和工業(yè)革命的促進，清代尤其是中后期，外貿(mào)對象由西葡荷轉(zhuǎn)為了英美，英國的工業(yè)品陸續(xù)來華，雖然量不大，主要是一些毛織品和金屬品。

明清兩代在中國的海外貿(mào)易中，之所以一直不能掌握主動權，其主要原因就是朝廷的限制措施。而這個限制的思維則直接導致中國海軍的淪落。就是在中國海軍最驕傲的時代的鄭和船隊，也沒有保護和發(fā)展民間海外貿(mào)易的使命。反之，他的使命中，倒是有勸諭華人回歸的一項。當然，鄭和的航?；顒?，客觀上促進了民間海外貿(mào)易的興盛。

鄭和之后中國在海上的唯一強大時期就是以鄭芝龍為首的海商集團強大的時期，證明發(fā)展海權一定要結合發(fā)展海上貿(mào)易，象鄭和船隊一樣單純的宣國威于海上必然不能持久。明清兩代的海上衰弱，主要原因還是沒有認識到海上貿(mào)易對國家的重要性。沒有保護和開拓海上貿(mào)易的認識和需求，自然沒有發(fā)展海上武力的動力。在這樣的認識之下，統(tǒng)治者認為當時簡陋的海防已經(jīng)足夠，就不足為奇了。

清代一直視出海的國人為防范的對象，視其為“不安本分之人”，規(guī)定“出洋貿(mào)易人民，三年之內(nèi)，準其回籍?！薄叭粲馄诓换?，是其人甘心流移外方，無可憫惜，”這樣就是出洋的商民和寓居海外的商民失去了本國政府的保護。在明清時代，東南亞屢次發(fā)生屠殺華人華僑事件，明廷清廷都不聞不問，任其自生自滅，還認為他們是“自棄于化外”的“本應正法之人”，說他們“孽由自取”，對他們持遺棄態(tài)度。這樣的觀點和政策，自然視發(fā)展海軍為無用，而西方殖民實力在東南亞的加強，使清代再沒有發(fā)展出象鄭芝龍那樣的民間海上勢力。

這樣的朝廷的水師，當西方在東方海面終于積聚起足以挑戰(zhàn)這個東方大國的海上實力之時，只靠著“狗血”迎敵的帝國船隊只有束手待斃，而我們強大了千年的中華上國，終于第一次遇到了他不可能戰(zhàn)勝的力量。

明代在隆慶年間，深悉地方民情的海澄縣令羅青霄，目睹民間從事海外貿(mào)易的實況，吁請開海禁，福建巡撫涂澤民上奏朝廷獲得批準，在福建漳州海澄月港開港，“準販東西二洋”，唯前往日本經(jīng)商仍在禁止之列。然而開放民間海禁的好景并不長。萬歷二十年(1592年)，日本關白豐臣秀吉出兵侵略朝鮮，中國海防吃緊，明廷即于次年下令禁海。萬歷二十六年(1598年)，日本自朝鮮退兵，明廷才于次年二月復開市舶于福建(論者以為此間海禁為時僅一年，不確)，東西兩洋貿(mào)易方又為合法，而對日貿(mào)易仍行禁止。萬歷末年，明朝海防日益廢弛，海道不靖，隨著葡萄牙人、荷蘭人的先后東來，橫行海上，劫奪船貨，明廷又出于海防安全考慮，第三次禁海。崇禎元年(1628年)三月，福建巡按御史趙蔭昌請“禁洋(舟工)下?！?，令有司定議。崇禎十二年(1639年)三月，給事中傅元初代表福建公論上奏，請求朝廷下令福建地方討論是否應該重行開海征稅，未有結果。上述明朝海禁和開海的反復過程，從未見人敘述其詳。如此算來，明廷自隆慶年間的開海禁，實際上前后不到五十年。東南沿海民間海上貿(mào)易的興盛局面只是曇花一現(xiàn)，就在明廷海禁政策的控制下和歐人東來的干擾下，再次步入海外貿(mào)易的蕭條境地。

因明朝官方船隊80年來不再西行，而私人海商出海被嚴厲禁止，波斯灣－印度洋－南洋的海外貿(mào)易主動權漸被葡人掌握。

1510年，果阿落入葡人手中。

1511年，中國的重要藩國、鄭和下西洋時的海外基地－馬六甲失陷于葡人。從此葡人掌握了馬六甲以西的海外貿(mào)易主動權，中國喪失自宋元以來的傳統(tǒng)優(yōu)勢地位。

1603年，馬尼拉發(fā)生大倉山慘案，華僑死難25000人。西班牙人恐中國報復，遂派專使前來解釋。福建巡撫徐學聚接上諭后答復（錄自菲律賓總督Don Pedro deAcuna：《China Review》 Vol7,No4 P251-253）：“屠殺華人一事，可勿視為重要，中國皇帝寬懷大度，對于屠殺華人一節(jié)，決不興師問罪......在境華人，固多系不良之徒，亦勿容憐愛?！?/p>

1639年，馬尼拉再次屠殺華僑20000人，明廷以“中國四民，商賈最賤，豈以賤民，興動兵革，棄之無所可惜”為由拒絕干涉。這與后來乾隆帝的答復異曲同工。

林仁川先生根據(jù)國外有關史料，作了估計工作。其中1641年6、7兩個月，鄭芝龍運往日本長崎的諸多貨物中有白生絲25700斤，黃生絲15550斤，各種紡織品140760匹；1641年，銷往日本長崎的各種糖5726500斤，1644年為1417550斤，1645年為3377900斤。

--------------------參見林仁川《明末清初私人海上貿(mào)易》第三章

在魏斐德的《洪業(yè) 清朝開國史》中是這樣表述的：

“1620年至1660年間，歐洲市場爆發(fā)了貿(mào)易危機，以西班牙的塞維利亞為中心的世界貿(mào)易體系遭到沉重打擊。中國盡管與歐 洲相距遙遠，也不可避免地受到嚴重影響。在17世紀20年代歐洲貿(mào)易衰退之前，停泊于馬尼拉的中國商船每年多達41艘，到1629年便降為6艘，加之當時與中亞貿(mào)易的萎縮，新大陸輸入中國的白銀便大大減少了。17世紀30年代，白銀又開始大量流入中國。西屬新大陸的白銀又從海上源源運至馬尼拉，大量日本白銀被澳門人帶到了廣州，而更多的白銀則從印度的果阿經(jīng)馬六甲海峽流入澳門。但不久，即30年代末和40年代初，白銀流通再次被嚴重阻斷，而此刻正值長江下游地區(qū)高度商品化的經(jīng)濟急需更多白銀以對付通貨膨脹之時。1634年后，菲力浦四世采取措施限制船 只從阿卡普爾科出口；1639年冬，許多中國商人在馬尼拉遭到西班牙人和土著人的屠殺；1640年，日本斷絕了與澳門的所有貿(mào)易往來；1641年，馬六甲落入荷蘭人手中，果阿與澳門的聯(lián)系也被切斷。中國的白銀進口量驟然跌落。明朝末年日益惡化的通貨膨脹，可能正是白銀進口長期不足的嚴重后果之一——在長江三角洲等人口稠密地區(qū)，通貨膨脹導致谷價暴漲，給當?shù)爻擎?zhèn)居民帶來了極大災難。在1635年至1640年白銀進口量驟減期間，那些主要以養(yǎng)蠶為生的人們處境更艱難了。由于國際絲綢貿(mào)易萎縮，浙江北部的湖州等絲綢產(chǎn)地迅速 衰落。與此同時，天災和疾疫又一起襲來。從1626年到1640年，罕見的自然災害席卷中國大地，嚴重的干旱和洪澇接踵而至。接連不斷的饑荒，伴隨著蝗災和天花，導致人口大量死亡。經(jīng)過這場浩劫，晚明的人口總數(shù)大幅度下降。有的學者甚至提出，從1585年到1645年，中國人口可能減少了40％。不管怎樣，中國人口的 嚴重下降，恰恰與全球性的經(jīng)濟衰退同時發(fā)生。僅這一點便足以使歷史學家們相信，中國也被卷入了17世紀那場困擾著地中海世界的普遍危機。 明朝后期，許多親身經(jīng)歷了那次通貨膨脹的人們認為，當時的經(jīng)濟困難主要是由經(jīng)濟的貨幣化引起的。

4. 明朝的茶葉

明代盛行的泡茶發(fā)十分簡便，置茶葉于壺內(nèi)，以沸水烹之即可。

明代盛行的泡茶發(fā)十分簡便，置茶葉于壺內(nèi)，以沸水烹之即可。馮可賓在《齊茶箋》中有一段描寫泡茶之法：“先以上等泉水滌烹器，務鮮務潔。次以熱水滌茶葉，水不可太滾，滾則一滌無余味矣。以竹著夾茶與滌器中，反復滌蕩，去塵土黃葉老梗凈，以手溺干置滌器內(nèi)蓋定，少刻開視，色清香烈，急取沸水潑之。夏則先貯水而后入茶，冬則先貯茶而后入水?！边@段文字中渝飲法增加了洗茶去塵的程序，并且根據(jù)季節(jié)的不同選擇入水入茶的次序，既在簡便中見“天趣’，又適當增添了些許文人式的雅趣。泡茶方法雖然簡單，但文人在茶的品賞中體現(xiàn)出其“返璞歸真”的審美追求。

5. 明代茶歷史

縱觀整個明代時期，茶葉存儲多用瓷陶材質(zhì)的罐子，以及木盒、竹盒一類。不過值得一提的是，錫罐用于存茶有著悠久歷史，一直到現(xiàn)在依然如此。這與錫罐的獨特材質(zhì)緊密相關。清代李漁在其著作《閑情偶寄》中就明確記載：“貯茗之瓶，止于用錫”。

可見，茶葉貯存是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，與時代緊密相連，但不論什么時代，不論采用什么樣的貯存方法，我們不要低估了古人的智慧以及古人們對于茶葉的一腔熱愛。

6. 明清時期的茶葉

分別為黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿、舒城蘭花、敬亭綠雪、霍山黃芽、老竹大方、九華毛峰、涌溪火青。安徽茶區(qū)主要分布在黃山、九華山、大別山等山區(qū)。安徽在歷史上就盛產(chǎn)名茶，《徽州府志》中就有黃山產(chǎn)茶始于宋朝，興于明朝的記載。

7. 明代茶葉的種類有什么

常見的綠茶種類有哪些呢？以下幾款就是常見的綠茶種類：

　　一、西湖龍井

　　1、產(chǎn)地：西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。

　　2、品質(zhì)特點：龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵。

　　二、廬山云霧

　　廬山云霧茶歷史悠久，依廬山而現(xiàn)于歷史得名，更依廬山名揚天下。歷代文人墨客都留下了許多贊頌廬山云霧茶的優(yōu)美詩篇。

　　三、碧螺春

　　1、產(chǎn)地：洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

　　2、品質(zhì)特點：條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。

常見的綠茶種類有哪些

　　四、峨眉山茶

　　1、產(chǎn)地：處于成都平原西南的峨眉山，有著悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下。今黑水寺后絕頂產(chǎn)茶，味佳而二年白一年綠，間出有常。不知地氣所鐘，何以互更”。自古峨眉產(chǎn)香茗，峨眉山茶史3000余年，彌香久遠，茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽貫古今。峨眉山茶的特點，一是自然條件優(yōu)越，二是歷史悠久，三是茶葉資源豐富，四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發(fā)展中形成了自己的獨特風格。

　　2、特點：扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。

　　3、峨眉山茶代表：竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū)；峨眉雪芽，產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

　　五、狗牯腦

　　狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山，矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為五指峰，北為老虎巖。山中林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四時清泉不絕，冬無嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。

常見的綠茶種類有哪些

　　鮮葉采自當?shù)厝后w小葉種，每年清明前后開采，標準為一芽一葉。經(jīng)揀青殺青初揉二青復揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形緊結秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠

　　六、中岳仙茶

　　1、產(chǎn)地：中岳仙茶采之鄭州地區(qū)嵩山山脈野生酸棗樹，始于唐代，流傳多年，后失傳，今又創(chuàng)新而出。

　　2、品質(zhì)特點：由于酸棗樹完全為野生狀態(tài)，純天然、無污染、原生態(tài)，配以精湛加工工藝，制成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品；“中岳仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數(shù)秒間甜潤之感突由舌根萌發(fā)，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品；其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。

　　七、松峰綠茶

　　1、產(chǎn)地：松峰綠茶產(chǎn)于湖北赤壁（原蒲圻）羊樓洞鎮(zhèn)松峰山，相傳由明朝洪武帝朱元璋賜名，朱元璋見此茶葉翠綠，形似松峰，香味俱佳，遂賜名“松峰茶”，又將長有茶葉的高山命名為松峰山。

　　2、品質(zhì)特點：松峰綠茶形似松峰，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射，防癌之功能。

常見的綠茶種類有哪些

　　綠茶的種類是非常多的，除了上述幾個以外，還有太平猴魁、信陽毛尖、日照綠茶、嶗山綠茶等等。接下來我們看看綠茶的功效。

　　綠茶十大功效：

　　1、有助于延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　2、有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

　　3、有助于預防增強體質(zhì)茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種有害物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有提高肌體免疫能力的功效。

　　4、有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

　　5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　6、有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

常見的綠茶種類有哪些

　　7、有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助于利尿解乏茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

　　9、有助于降脂助消化，茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

　　10、有助于護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。

8. 明朝流行什么茶

在長久的歷史長河中，飲茶的方式千變?nèi)f化多姿多彩 。元明清時期出現(xiàn)--泡茶法。元朝的茶以散茶、末茶為主，明朝以葉茶（散茶）獨盛。明朝有綠茶、黑茶、花茶、烏龍茶、紅茶，清朝的茶品種繁多，門類齊全。

元明清時期飲茶除繼承五代宋時期的煮茶、點茶法外，泡茶法終于成熟。

9. 明朝茶葉出口

1、都勻毛尖

都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，產(chǎn)于貴州南部的都勻市。據(jù)史料記載，早在明代，都勻產(chǎn)出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。

它以優(yōu)美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地，遠近爭購，惜產(chǎn)少耳。一九八二年評為全國名茶。茶香飄萬里，吸引著中外來客。一九一五年（民國四年），巴拿馬賽會曾得優(yōu)獎，在國際上享有盛譽。

2、貴州”綠寶石”

綠寶石采用持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料，確保茶葉中茶氨酸、醚浸出物、還原糖、氨糖、全果酸、葉綠素等內(nèi)含物質(zhì)得到較大提高，比芽茶更為豐富。

綠寶石具有盤花顆粒形狀，顆粒重實，色澤綠潤，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，茶香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽濃醇回甘的品質(zhì)特征。

3、湄潭翠芽

原名湄江茶，因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年，至今已有60多年歷史，為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義，也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友，招待國際友人的禮品茶。產(chǎn)地 湄江茶產(chǎn)于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏松，含礦物質(zhì)豐富，對茶樹生長極為有利。

4、明前毛尖

“春江花月夜”牌“明前毛尖”有機綠茶，選用受原產(chǎn)地保護的鳳岡田壩天然鋅硒有機茶基地的生長健壯良種茶樹的獨芽或一芽一葉鮮葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代先進技術精制加工而成，茶葉色翠天然，香味濃郁，水葉清而潤厚。

5、遵義紅

遵義紅生長于遵義典型寡日照、低緯度高海拔山地，屬亞熱帶季風濕潤氣候，得天獨厚的自然環(huán)境，為遵義紅紅茶香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)之源。其外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃；燙色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香，滋味純正尚鮮，葉底勻嫩。

10. 中國的茶都產(chǎn)自什么地方?

我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點：

　　1、多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。

　由于歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng)，7萬家茶企。

　　2、亂：管理無序，標準缺失。

　　 產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產(chǎn)品標準的不易操作更導致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

　　 近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結果導致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導致食品行業(yè)普遍推行QS認證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。

　　我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標準中，關于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述，消費者難以理解和應用，致使標準在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標準缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。

　　4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標的情況也嚴重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。

　　 行業(yè)管理的混亂直接導致了消費者選擇的障礙，降低消費者對產(chǎn)品的信任度，這也是為什么多數(shù)消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。

5、弱：企業(yè)實力弱，品牌意識弱。

　　我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有能夠主導行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達到230億元人民幣，相當于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強。

　　我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。

　　6、 產(chǎn)品、服務同質(zhì)化。

　　 受到國八條的限制，高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強，養(yǎng)生茶市場，不斷發(fā)展同時，出現(xiàn)的各種互相仿效，從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務也越來越同質(zhì)化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒有作出特色和新意。

在這樣的市場環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色有機茶，不斷提高茶葉的品質(zhì)，杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留，給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴大銷售的網(wǎng)絡，給眾多加盟商對經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心，也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。

　　7、 產(chǎn)品過于單一

　　現(xiàn)在的不少茶葉品牌，產(chǎn)品結構都關于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營，投資者眾多，造成惡性競爭，經(jīng)營困難。正是由于這個原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。

　　本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產(chǎn)品款式達300多種，滿足了消費者的多元化需求。

　　8、 產(chǎn)銷分離，過于重視產(chǎn)品包裝。

　　在茶葉市場上，當前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而，甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來，要經(jīng)過多級代理，最后才流到終端，到達消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產(chǎn)品利潤，卻讓消費者為高價茶葉買單。