1. 古茶樹是普洱茶嗎

陳順號普洱茶非常值得收藏。陳順號是云南普洱茶業(yè)界比較老的品牌了，有固定的山頭原料基地，也有自己的茶葉初制所，產(chǎn)品質量比較可靠，出品的都是傳承下來的經(jīng)典配方普洱茶，價格也比較實惠，深受廣大茶客的認可，新茶價格便宜，而且后期轉化空間大，有很大的收藏價值。

2. 云南古樹紅茶是普洱茶葉嗎

兩種茶類別、加工工藝、口味香氣都有明顯的區(qū)別。紅茶完全發(fā)酵，性溫，養(yǎng)胃。普洱分成生茶和熟茶，生茶是傳統(tǒng)的形式，后期緩慢發(fā)酵；熟茶是人工渥堆發(fā)酵，一般發(fā)酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放發(fā)酵。

3. 古樹紅茶和古樹普洱茶的區(qū)別

古樹紅茶和滇紅的區(qū)別：

1、原料

古樹紅茶與普通滇紅的最大區(qū)別是原料，至少要選用百年以上的原生態(tài)古樹茶制作而成的滇紅茶才能叫古樹紅茶，而普通的滇紅茶一般則是選擇臺地茶為原料制作成品，樹齡普遍在十幾年到二十年之間。

2、外形

普通滇紅茶相比古樹紅茶條索會更細嫩，而古樹紅茶以條索緊條狀為主，茶葉更肥碩粗壯，質感明顯，葉邊不同程度泛紅，條索也比普通滇紅更長一些。

3、茶湯

古樹紅茶湯色艷亮，紅橙清透，較之普通滇紅茶顏色更誘人，高齡古樹茶鮮葉內(nèi)含多酚類物質比臺地茶豐富，能孕育出更多的茶黃素與茶紅素，加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高，茶湯內(nèi)質更豐富，看起來更油潤飽滿。

4、口感

古樹紅茶滋味鮮醇甘活爽口，山野之氣強烈，茶味厚重，喉嚨清爽不干燥，回甘生津明顯，相比之下普通滇紅茶口感就顯得單薄一些，回甘生津短暫也不明顯，沖擊力弱許多。

5、香氣

古樹紅茶因為樹齡較大、樹根深，吸收礦物質比較豐富，香氣沉穩(wěn)持久悠長，明顯的從內(nèi)向外散發(fā)，細聞還能聞到野生古樹茶的獨特香氣，即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香，而普通滇紅則茶香氣飄，香氣較短不持久。

6、耐泡程度

普通滇紅雖然比一般的紅茶更耐泡，但是持續(xù)幾泡之后基本也開始后繼乏力，茶味幾乎消失，而古樹紅茶能連續(xù)沖泡十幾泡，茶味還是很明顯，湯感的甜醇依舊保持的很好。

7、葉底

古樹紅茶葉底紅勻嫩亮，油潤光澤，葉底條索葉脈清晰，葉邊齒呈不規(guī)律狀，舒展性好有彈性，杯底余香更是能保持很長一段時間，而普通滇紅葉身單薄，葉邊齒較規(guī)律，葉底不舒展，葉片小且質感薄。

4. 古樹紅茶是紅茶嗎

（一）產(chǎn)地不同

1、祁門紅茶

“祁紅”是祁門紅茶的簡稱，它原產(chǎn)于溫暖濕潤、土地肥沃的安徽省祁門縣，創(chuàng)制至今已有百余年歷史。

2、滇紅茶

古樹紅茶是發(fā)源于云南省的鳳慶縣境內(nèi)。得益于云南得天獨厚特的地理和土質優(yōu)勢，在此地生長的大葉種喬木茶樹的芽葉肥碩，品質優(yōu)異。

（二）原料不同

1、祁門紅茶

祁門紅茶選用當?shù)刂腥~種茶樹的一芽二葉、三葉作為原料。此茶種的葉形為橢圓形，它的葉質柔軟、營養(yǎng)物質豐富，十分適合用來制作香氣四溢的工夫茶。

2、古樹紅茶

與祁門紅茶的原料不同，古樹紅茶一般由生長在云南省境內(nèi)的大葉種喬木種茶樹的鮮葉制成。原料上的差異，使得古樹紅茶與祁紅有著截然不同的茶味與香氣，而前者也更為耐泡。

（三）口味不同

1、祁門紅茶

祁紅的特點就是茶味正宗、口感溫和、帶有持久沁人的花果香。它給人的感覺不會太快太直接，不熟悉紅茶的朋友甚至會覺得過于平淡，但在細細品嘗之后，會發(fā)現(xiàn)祁紅清飲的細膩之處。

2、古樹紅茶

古樹紅茶最大的特點在于其茶味濃烈、滋味甘醇有韌勁，而高品質的古樹紅茶甚至會帶有標志性的蜜糖香氣。不少人將滇紅推崇為紅茶的入門之選，因為它能以濃烈的味道征服飲用者的味蕾。無論是清飲還是加入佐料，茶氣也不會被其他味道覆蓋，可見其口感的厚實。

5. 古樹紅茶是普洱嗎還是綠茶

古樹紅茶屬于滇紅的一種，即茶葉原料采自古茶樹，經(jīng)由工夫紅茶的制法，精制而成的優(yōu)質滇紅。

與一般的滇紅原料主要來自臺地茶不同的是，古樹紅茶采用的原料多是兩三百年以上的古茶樹。

這樣從茶葉原料上來說，古樹紅茶的起點就高了一層次，也為后期的品質形成奠定了良好的基礎。

畢竟古茶樹一般生活在深山老林中，生態(tài)環(huán)境好，且經(jīng)過時間沉淀，優(yōu)勝劣汰，能留存至今的都是基因好、生命力頑強的品類，根深葉茂，內(nèi)含物豐富，制作出來的成品茶層次感更強，更加耐泡。

6. 古樹紅茶 古樹普洱 茶樹一樣嗎

古樹茶和生普洱不在一個概念范疇。古樹茶，指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹，后經(jīng)過制做而成的普洱茶。

生茶，是指茶青經(jīng)過曬干或烘干后，不經(jīng)過渥堆工藝，直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個概念范疇。古樹茶可做成生茶，也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶，也可能不是。

7. 古樹普洱屬于紅茶嗎

答：云南古樹茶屬于大葉茶，是普洱茶紅茶，熟茶的上等原料。云南古樹茶樹高幾十米，有的古茶樹有幾百年到上千年的樹齡，像雙江冰島茶及西雙版納的老班章茶都聞名全國，屬珍稀品種。大葉茶能養(yǎng)胃減肥，利水排毒，養(yǎng)顏清火還能防癌抗癌。

8. 古樹普洱與古樹紅茶是一種樹嗎

1、茶性不同

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

紅茶屬全發(fā)酵茶，在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

2、制作工藝不同

大紅袍的制作工藝結合了綠茶和紅茶的工藝，是工序最多、技術要求最高、最復雜的茶類。其制法極為精細，基本制作工藝包括：萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

3、采摘標準不同

大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉采摘標準為新梢芽葉生育交成熟，無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過老，過老則滋味淡薄，香氣粗劣。而且應盡量避免在雨天采和帶露水采；不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青，不得混淆。

紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉。

4、采摘時間不同

大紅袍品質最好茶葉在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品質由高到低。

紅茶采摘時間為清明前后，其中明前茶為最佳，但產(chǎn)量少，限制因素多。清明后隨著時間推移品質也跟著下降。

9. 古樹紅茶是普洱嗎?

不是的。茶葉分類，最標準、最科學的劃分方法，是按發(fā)酵度和發(fā)酵工藝劃分的，這也是目前業(yè)界內(nèi)外普遍認可的。

古樹普洱是后發(fā)酵茶，就是茶葉制成后，放置起來交給時間，慢慢發(fā)酵陳化，屬于黑茶。而古樹滇紅，雖然與古樹普洱同產(chǎn)自云南，但是屬全發(fā)酵茶，就是將茶樹鮮葉殺青后，充分發(fā)酵后再炒制而成，屬于紅茶。