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中國(guó)著名烹飪大師都有誰

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-04-07 17:02???點(diǎn)擊:61??編輯:上官蝶???手機(jī)版

唐澤銓
四川宜賓唐家菜第三代傳人

七滋八味,三十八種烹調(diào)方法,成就中國(guó)民間第一大菜系,天府之,物華天寶,兩江匯聚,人杰地靈。

馮廣聚
“爆肚馮”第三代傳人

這是一種獨(dú)具老北京風(fēng)味的美食,它曾是梅蘭芳的最愛,它曾是梁實(shí)秋的鄉(xiāng)愁,他傳承了家族百年的爆肚手藝……
劉國(guó)棟
遼菜泰斗

這是歷史上最具神秘色彩的巨型宴席,他用7天時(shí)間重現(xiàn)滿漢全席,他被稱為中國(guó)第九大菜系的創(chuàng)始人……
陳君凡
“同利肉燕”第四代掌門人

這是一種酷似餛飩的福州小吃,這是一個(gè)猶如魔術(shù)表演般的獨(dú)門絕技,千捶百打中,他傳承了130年的打燕皮制作技藝……
邵之俊
徽菜大師

這是一個(gè)有著1700年歷史的古老菜系,每一道菜肴都是一個(gè)傳奇,他來自黃山腳下的徽商故里,他曾把家鄉(xiāng)菜燒到了歐洲。
鄭樹國(guó)
道臺(tái)府官府菜第四代傳人

100年前,皇家宮廷菜首次傳入哈爾濱;100年后,他重新豎起了百年老店的金字招牌,他是中國(guó)最年輕的烹飪大師……
馬忠
蘭州牛肉面第三代傳人

它是蘭州的城市名片,它被稱為中華第一面,他一手打造黃河岸邊最頂級(jí)的牛肉面館,他塑造了百年西北小吃的全新形象……
賈三
西安老賈家第五代傳人

它是與羊肉泡饃齊名的西安小吃,它被稱為古城第一籠,他用20年時(shí)間把一個(gè)小小的包子鋪,變成了名揚(yáng)全國(guó)的中華老字號(hào)。
陳偉
開封“陳家菜”第五代傳人

它是河南官府菜的代名詞,它曾因慈禧太后的贊賞而名振中原,300道家傳名菜,他讓傳統(tǒng)豫菜成為了餐飲界新的時(shí)尚……
顏景祥
魯菜泰斗

,他用50年時(shí)間成就烹飪絕技,他見證了魯菜半個(gè)世紀(jì)的興衰……

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