武夷山的人自然是最喜歡喝武夷山的茶葉啦。
當(dāng)然了、自己是種茶人,自己喝自己種的茶葉這是不能算滴。
那么就是廣東省的人最喜歡喝武夷山茶葉了,據(jù)統(tǒng)計(jì)有幾個(gè)武夷山市最大的茶企公司的茶葉四分之一的銷售份額在廣東。
當(dāng)然了在北京也有很多武夷山茶葉銷售形象店。
武夷山茶葉在廣東走的是量,在北京走的是形象與茶文化。
隨著武夷巖茶和武夷山大紅袍等茶葉的知名度越來(lái)越高,現(xiàn)在全國(guó)各地喝武夷山茶葉的人越來(lái)越多,每年的銷售量和市場(chǎng)占有率都在逐年增加。
巖茶是什么茶?
巖茶是什么茶?顧名思義,巖茶是指生長(zhǎng)在巖石上的茶。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》一之源有云:“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!睅r石上生長(zhǎng)的茶,品質(zhì)最佳。
巖石上生長(zhǎng)的巖茶,究竟是個(gè)啥茶呢?是指生長(zhǎng)在武夷山茶區(qū)的閩北烏龍茶。眾所周知,武夷山是典型的丹霞地貌,巖石遍布,正是這樣的獨(dú)特地貌,造就了巖茶的巖韻悠悠。
巖茶細(xì)分,又有很多種,都是按照品種來(lái)進(jìn)行分類命名的。
如很多人熟知的武夷山四大名樅,包括:白雞冠,半天妖,鐵羅漢,水金龜。
此外,武夷巖茶還包括大紅袍、水仙、肉桂、梅占、奇蘭、黃金桂、北斗、黃旦、佛手、矮腳烏龍等等。
按照產(chǎn)區(qū),武夷巖茶又分為很多種。比如說(shuō)近兩三年人們喝的比較多的肉桂,就有很多很多個(gè)產(chǎn)區(qū)的:牛欄坑,馬頭巖,九龍窠,天心巖,虎嘯巖等。
此外,武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)還有人們常說(shuō)的“三坑兩澗”:牛欄坑,慧苑坑,倒水坑,流香澗,悟源澗。
巖茶,很多老茶客的心頭好,越喝越能體味其巖韻。而喝巖茶,也重在品味其韻味。
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