試答:國(guó)內(nèi)有哪些比較有名的茶葉?
我先說一說,我知道的或理解的相關(guān)喝茶“故事”,再說茶葉。
我是東北遼西人,老家在內(nèi)蒙古與遼寧邊界線上(東段)居住。這里的是蒙漢雜居區(qū)。多數(shù)人都喝茶,只喝紅茶。
有的人每天早餐先不吃,先喝茶。記憶中,奶奶的弟弟就是這樣。小時(shí)候大人喝茶,我們小孩,就用鐵絲做的撐子上面放著燒水壺把水燒開。期間,如果柴火使用得不對(duì),冒出的滾滾濃煙是很嗆人的。天長(zhǎng)日久,燒開水是很煩惱的一件事。
那個(gè)時(shí)候,我“立志”長(zhǎng)大不喝茶,少去燒水的煩惱。
高中之后,做了民辦教師,同事們基本都喝茶,只有我另類。偶爾只是嘗嘗,也沒有覺得好喝,也不難喝。
4次高考錄取到撫順讀書,同鄉(xiāng)的蒙古族同學(xué)在撫順“滿世界”地找“紅茶”,“功夫不負(fù)有心人”,發(fā)現(xiàn)有且只有“回民商店”有出售的。
撫順,每年3月5日,是全民學(xué)雷鋒日。要求每個(gè)班級(jí)都要出服務(wù)隊(duì)上街為市民服務(wù),多數(shù)都是選擇修自行車、修理收音機(jī)、修鞋、理發(fā)等。我別出心裁,為做好事的人提供服務(wù),提供茶水是其中一項(xiàng)。很多人不知道“紅茶水”是何物?
后來,我這個(gè)好事者,“探究”在東北都那些地方喝紅茶。結(jié)論是:內(nèi)蒙古—遼寧邊界線(東段)南100km之外就不喝紅茶了,以北逐漸是喝紅茶沫,100km之外就喝磚茶了。
喝紅茶的人多么貴重的綠茶、青茶、新茶,他們覺得都不如紅茶。
這里喝的紅茶多數(shù)產(chǎn)自云南吉慶的滇紅。
機(jī)緣巧合,我到中年“晚期”的時(shí)候,來到黔北工作,同事勸我喝點(diǎn)茶。“一方水土養(yǎng)一方人”,與同事們一起喝茶,或許消除對(duì)“水土不服”的擔(dān)心。沒想到,現(xiàn)在“一發(fā)不可收”,我天天都要喝茶,是綠茶。
我給出的如題所問的結(jié)論是,不同的人對(duì)茶葉也是,“仁者見仁智者見智”。