說(shuō)陸羽《茶經(jīng)》有問(wèn)題的，本人一定有問(wèn)題，而不是陸羽有問(wèn)題，更不是《茶經(jīng)》有問(wèn)題。
當(dāng)然這個(gè)要辯證地看，分享三點(diǎn)個(gè)人看法，歡迎大家討論，各抒己見(jiàn)。
第一點(diǎn)，沒(méi)有人比陸羽更懂茶陸羽寫(xiě)茶經(jīng)，可不是如今的一些寫(xiě)作者那樣，閉門(mén)造車(chē)，想到哪寫(xiě)到哪，再不行就天下文章一大抄，或者干脆原封不動(dòng)搬過(guò)來(lái)，照樣發(fā)表，還能得獎(jiǎng)什么的。
陸羽寫(xiě)的茶經(jīng)，說(shuō)起來(lái)像是大部頭，三卷十章節(jié)，其實(shí)只有七千余字，相當(dāng)于一篇專(zhuān)業(yè)短文。
就這篇短短的文章，能夠成為舉世經(jīng)典，至今無(wú)人超越。甚至被日本人發(fā)揚(yáng)光大，誕生了茶道。以致后來(lái)的普洱茶炒作團(tuán)伙，也貓三狗四學(xué)著，搞出花式喝法，一時(shí)間蒙住多少人，照他那樣喝茶成了有錢(qián)人的象征。
陸羽寫(xiě)這7000字，用了26年的功夫。期間走過(guò)8個(gè)道73個(gè)州，就是如今的14個(gè)省156個(gè)縣、區(qū)。走遍了茶葉產(chǎn)地，遍訪茶人，搜集和體驗(yàn)無(wú)數(shù)的經(jīng)驗(yàn)。僅為煮茶的水，就嘗遍所有的江河。在那時(shí)的交通條件下，能做到這個(gè)程度，也是沒(méi)誰(shuí)了。所以只能說(shuō)，陸羽無(wú)人超越。
第二點(diǎn)，《茶經(jīng)》是基本理論，不是茶葉教程說(shuō)陸羽《茶經(jīng)》有問(wèn)題的另一個(gè)原因，是錯(cuò)把原理當(dāng)實(shí)務(wù)。這就好理解了，陸羽《茶經(jīng)》里沒(méi)有日本茶道，也沒(méi)有十大名茶，更沒(méi)有茶葉炒作。那么，就不能用現(xiàn)在的茶葉實(shí)務(wù)去對(duì)陸羽說(shuō)三道四，因?yàn)榘げ恢?/p>
就像我們指責(zé)北京猿人，你們?yōu)槭裁床幌袢缃襁@樣蓋很多房子??？把自己搞得居無(wú)定所多凄慘。要知道幾十萬(wàn)年前，找個(gè)山洞呆著就很好了，不會(huì)想著蓋房子。
這里反映個(gè)對(duì)待經(jīng)典的態(tài)度，也是今人應(yīng)該具有的價(jià)值觀問(wèn)題。這個(gè)態(tài)度就是：只可學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，不可指責(zé)批判。不是不可以批判，是你沒(méi)有那個(gè)水平。譬如日本，從來(lái)不說(shuō)陸羽有問(wèn)題，一味的尊重和領(lǐng)會(huì)，于是有了茶道。對(duì)中國(guó)其他傳統(tǒng)文化也是一樣，除了尊重和學(xué)習(xí)，還是尊重和學(xué)習(xí)，所以人家發(fā)展快。
第三點(diǎn)、古典理論與現(xiàn)實(shí)狀況的關(guān)系辛亥起，對(duì)傳統(tǒng)文化一概否認(rèn)，后來(lái)派生出個(gè)批判性吸收，讓陸羽也跟著躺槍。加之如今有些商人故意造勢(shì)，老拿古人說(shuō)事。
茶葉行業(yè)盯著的終極目標(biāo)，就是陸羽和他的《茶經(jīng)》。商人們好像不對(duì)老先生劃幾道，就顯不出自己能耐。于是，就不斷有人指責(zé)，我的茶葉這么有名，你陸羽《茶經(jīng)》怎么這樣說(shuō)的啊？
這做派其實(shí)古人也有。譬如唐朝很有名的“蒙山頂上茶”，陸羽沒(méi)收錄于《茶經(jīng)》。按說(shuō)在他寫(xiě)書(shū)的期間，這茶多有名啊，中國(guó)唯一的皇家茶園，完全應(yīng)該寫(xiě)進(jìn)去。可他就是沒(méi)有收錄，你咬我??？搞得后人忿忿不平，明代黎陽(yáng)王就寫(xiě)詩(shī)發(fā)牢騷：
“聞到蒙山風(fēng)味佳，洞天深處飽煙霞。冰綃剪碎先春葉，石髓香粘絕品花。蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問(wèn)新芽。若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶。”
說(shuō)你陸羽做事不公，不把這最好的茶葉收錄。后來(lái)有人考證此事，原來(lái)不是他不寫(xiě)，是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)戰(zhàn)亂，安史之亂讓他去不成茶園，又不能憑想象寫(xiě)。
至于當(dāng)今的商人拿《茶經(jīng)》編自己產(chǎn)品故事，則又另當(dāng)別論，也不值得評(píng)論。