挺不錯的啊，我就開了個20平的小店，考茶官茶飲口感是真好，可以說是穩(wěn)賺不賠，總部還給提供各種技術(shù)和營銷支持，每天生意都很好的呢。

“店小二”“茶博士”的稱呼由何而來？

“店小二”是指古時候飯店、旅店里的服務(wù)員， 在舊社會，生活在社會底層的普通老百姓一般是沒有名字的，只有上了學(xué)才有學(xué)名，一旦做了官也就有了官名。但是，普通百姓家能夠上學(xué)或當(dāng)官的只是極少數(shù)，絕大多數(shù)沒有這個機(jī)會。因此，他們的名字多是用行輩或者父母年齡合算一個數(shù)目作為稱呼。如明代常遇春的曾祖父叫“五四”，二哥叫“重六”三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。古代酒店或旅店里的服務(wù)員，很顯然都是老百姓，所以，人們也要給他們?nèi)∫粋€數(shù)目符號用來稱呼。當(dāng)家老板是理所當(dāng)然的“店老大”，這些服務(wù)員也就隨之被人們稱之為：“店小二”了。 ?
因陸羽有《茶經(jīng)》一書傳世，被唐德宗皇帝當(dāng)面尊稱為“茶博士”。后來對賣茶的伙計就稱為茶博士。又稱賣酒的人為酒博士,磨工為磨博士。宋代的茶坊大多實(shí)行雇工制，人們將那些茶肆主招雇來的熟悉烹茶技藝的人尊稱為“茶博士”。有人詼諧地按照技能的高低將茶館里的伙計分為“茶博士”和“茶學(xué)士”：茶博士的胳膊能擱一摞蓋碗，他手提銅壺開水，對準(zhǔn)茶碗連沖三次，滴水不漏，稱作“鳳凰三點(diǎn)頭”。那只有“一點(diǎn)頭”的茶博士似乎只能屈居“茶學(xué)士”了。明朝黃省曾《吳風(fēng)錄》上說:至今稱呼椎油作面?zhèn)蚍蚪詾椴┦俊?/p>