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金駿眉、正山小種等紅茶，保質(zhì)期普遍在2-3年之間。

一罐快10年的金駿眉，顯然已經(jīng)超過保質(zhì)期了。

如果金駿眉的干茶出現(xiàn)了酸味、霉味等刺鼻味道，說明內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生明顯的劣變，此時(shí)就不建議繼續(xù)喝了。

如果干茶并沒有聞到不好的味道，說明保存還算完好，原則上可以繼續(xù)喝，但不建議喝。

大家可以將茶葉的保質(zhì)期理解為“最佳品飲期”，2-3年之內(nèi)，紅茶的風(fēng)味處在最佳狀態(tài)，是最適合飲用的階段。

超過保質(zhì)期之后，紅茶的風(fēng)味會(huì)不斷下降，出現(xiàn)香氣減弱、滋味變淡等問題。

10年的金駿眉，它的風(fēng)味已經(jīng)大不如前了，所以想要喝到茶葉最好的風(fēng)味，還是建議大家在保質(zhì)期內(nèi)喝完。

至于過期茶葉如何處理？

已經(jīng)變質(zhì)的，留之無用。

沒有變質(zhì)的，一來可以煮茶葉蛋，二來可以凈化空氣（干燥茶葉具有吸附氣味的能力），都能將過期茶葉有效利用起來。

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金駿眉茶葉的保質(zhì)期為24個(gè)月，金駿眉屬于紅茶，發(fā)酵完全，其保質(zhì)期較綠茶稍長(zhǎng)一些，正常情況下，用鋁箔袋裝好，擠掉空氣之后密封，之后裝入鐵罐中，放在常溫、陰涼處存放即可，可保存24個(gè)月，其次在保存時(shí)要注意防潮、避光、防異味。

你覺得金駿眉好喝還是大紅袍好喝？

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金駿眉和大紅袍是中國(guó)六大茶類的兩個(gè)著名的分類，金駿眉屬于紅茶，其屬于武夷山最著名的紅茶正山小種的升級(jí)版。

金駿眉是采用桐木關(guān)菜茶的茶芽，經(jīng)過萎凋，揉捻，氧化發(fā)酵，干燥程序而成，屬于全發(fā)酵茶，茶湯金黃通透，甘甜爽口，潤(rùn)滑，是武夷山紅茶的極品，一斤金駿眉干茶要八萬左右的芽頭，所以價(jià)格也比較昂貴。

而大紅袍是青茶，也叫烏龍茶，是武夷山巖茶的代表，素有巖骨花香的巖韻，茶湯有花香，蜜香，果香和焦糖香。

不同的人對(duì)茶葉喜好不同，但是這兩款茶的確都非常好喝。

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首先要說明，金駿眉與大紅袍雖然都出自武夷山，但并不屬于同一茶類。

金駿眉為紅茶，而大紅袍為巖茶（青茶的一種）。

在香氣方面，金駿眉講究花香為主、果香為輔，而且因?yàn)橹徊烧湟纳椒秶畠?nèi)，高山菜茶的芽頭進(jìn)行制作，所以天然帶有一股高山韻，能夠從香氣中感受到高山的純凈、清新、空靈感。

大紅袍的香氣就比較復(fù)雜了，因?yàn)槭忻嫔铣Ｒ姷牡拇蠹t袍以拼配為主，各家為了做出更好喝的大紅袍，提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力，往往會(huì)采用不同的拼配種類、比例，這也導(dǎo)致各家的大紅袍各不相同，香氣出現(xiàn)巨大區(qū)別。

茶圈里有句名言：“適口為珍”。

金駿眉與的大紅袍各有特色，可能有人喜歡金駿眉的鮮爽感，也有人喜歡大紅袍的復(fù)合香氣。

到底哪個(gè)更好喝？這本身就是見仁見智的問題，不會(huì)有準(zhǔn)確答案。

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