1. 大益茶金大益用料
大益金針白蓮,大益出品的一款經(jīng)典高端熟茶,每餅357克。
金針白蓮的配方源自云南歷史名茶女兒茶,女兒茶是芽茶的一類。按目前普洱茶原料等級來劃分,芽茶等級至少為一級茶菁。
金針白蓮因其芽頭顯露,銀毫突出,且其芽頸細(xì)似針,是為“金針”。色澤為栗色泛灰白,透著荷香之氣,獨具“蓮韻”,是為“白蓮”。這款茶最大的特點就是擁有通透的荷香,無愧為普洱茶荷香的代表茶品。
它的餅形飽滿圓正,撒面均勻,干茶有很高的辨識度。茶葉緊細(xì)似針,金毫凸顯,色澤栗色泛灰白,發(fā)酵適中。
沖泡后的湯色褐紅明亮,帶著金圈,瑩如瑪瑙。入口滋味醇厚、順滑,透著蓮子般的清甜,且湯感細(xì)膩,回味悠長。
2. 金大益是什么茶
我覺得宮明茶葉非常好。
宮明海拔1837米,原生態(tài),蜜香濃郁,茶牙肥碩,回味甜柔,滑厚,柔潤,綿延,色澤均勻,湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,香氣持久,而大益茶的特點是紅濃醇厚,茶韻豐富,顯焦糖香,滋味醇和稍厚,茶韻豐富有回甘,喝了會使人感到甜蜜愉悅。
3. 大益 金大益
大益生茶最后的還有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福?,還有勐海之春、銀大益、金大益,低端一點的有甲級沱、紅絲帶7432等。
4. 大益茶產(chǎn)品系列
大益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。比如7572,中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮干茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。
比如7572,中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。
5. 金大益普洱茶
普洱茶7562代表75年配方,6級茶青為主要用料,2是指勐海茶廠。普洱茶后面的數(shù)字叫嘜號,或者嘜頭,是普洱茶產(chǎn)品名稱的一種命名方法。四位數(shù)嘜號所代表含義:前兩位為該款茶的配方研制成功的年份,第三位為拼配原料中主要毛茶原料的等級,第四位為茶廠編號
6. 大益茶資料
第一款:江山美人,真正的至尊熟茶
不喝江山美人,沒有任何資格來評判大益茶熟茶的好壞。
第二款:玫瑰大益
玫瑰大益,老茶人的情懷,2016年,將大益茶熟茶帶上一個新的臺階!
第三款:金針白蓮
大益茶熟茶的符號,是大益茶熟茶一直以來的龍頭茶,以荷香而聞名與世。
第四款:暗香
2007年普洱大時代里,如果還有一款熟茶值得人們銘記的話,那一定是2007年的暗香熟,它以其內(nèi)斂不張揚,深沉又不輕浮,暗香浮來,一泡難求,是大益茶近十年來最具有代表最具有個性的熟茶,此生不可錯過!
7. 大益茶茶知識
7581不是大益茶。
由于普洱茶品種繁多,其不同年代不同配方生產(chǎn)的茶品又各有不同,為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識別標(biāo)志,70年代初由云南省土畜產(chǎn)公司進(jìn)行了編號。如75為75年的工藝8是代表選用8級茶來制作,1是為昆明茶廠的代號(現(xiàn)今的云南中茶公司)。所以前兩位可以解釋為工藝的年代,第三位是選用茶的品質(zhì)最后一位為茶廠號。
當(dāng)時中國茶葉總公司把幾家大廠訂了個編號,昆明茶廠-1,勐海茶廠(現(xiàn)在的大益茶業(yè)集團)-2,下關(guān)茶廠-3,普洱茶廠-4,從4以后就沒有再定,因為那時候就這四家最好的大廠,后來體制改革,這四家大廠的部分專家和資本逐漸流向個體單立門戶,自己給自己編號,造成4之后重復(fù)編號的現(xiàn)象。如勐海福海茶廠自己編號為6,普洱古茶有限公司也編號為6。
8. 大益茶原料
大益?zhèn)鹘y(tǒng)的數(shù)字嘜號里面,熟茶的7262,生茶的7742,是公認(rèn)最好的,其次才是7572和7542。
其實茶好不好喝,是個很主觀的問題。有些人就覺得下關(guān)甲沱最好喝,別的茶沒味道、沒勁道。
7262和7452相比,7262可以看作是7452的升級版,原料等級更高,發(fā)酵程度更輕,零售價是7452的1.5-2倍。以前7452每年都有生產(chǎn),從7262問世之后,7452基本就不怎么生產(chǎn)了,除了今年生產(chǎn)了一批7452-1601,上一批還是2010年生產(chǎn)的。