第一次喝普洱茶,對一個人來說是一個陌生的經(jīng)歷,所以我們應(yīng)該換位思考的去面對這樣的客人。
1、面對第一次喝普洱茶的客人,首先要尊重客人,這是最起碼得待客之道。
2、其次喝茶之前,可以先普及一下普洱茶的一些常識,比如胃不好盡量不要喝生茶,可以多喝一些熟茶。這樣就可以選擇泡生還是熟茶,避免客人喝完茶導(dǎo)致身體不適。
3、再次要誠信,客人第一次喝普洱茶,固然不了解普洱茶,作為普洱茶的老茶客,我們應(yīng)該據(jù)實(shí)介紹所喝的這杯普洱茶,不要夸大。
4、交談過程中,如果客人想了解一些關(guān)于普洱茶的知識,我們可以耐心的把所知道的一些知識與之分享,不過要注意語氣,不要讓客人感覺你是在炫耀。
5、喝完茶可以和客人交流一下心得,這也有利于客人在品飲普洱茶方面的進(jìn)步。
總之,不管是第一次喝普洱茶的客人還是老茶客,喝茶對于我們來說就是一個輕松愉悅的經(jīng)歷,不要搞得彼此有壓力,好好享用這杯沁人心脾的神水就夠了。
隨意就好,不要說太多,慢慢來!
為什么普洱能在全國暢銷?而且喝生茶的人越來越多?
兩個問題分開回答
普洱茶是不是在全國暢銷我不知道,需要看權(quán)威統(tǒng)計(jì),但在云南、廣東確實(shí)暢銷,放在全國來說,普洱茶確實(shí)是從一個單一普通品類逐步成長為一個獨(dú)立品類,喝的人越來越多,銷量逐步提高是確定的,這里有幾個原因:
一個是2005年開始的普洱茶宣傳造勢,讓全國知道了普洱茶,2008年的衰退后很快進(jìn)入古樹茶、山頭茶的追捧和炒作,讓普洱茶每年都有熱點(diǎn),也起到了很強(qiáng)的宣傳作用。
其次是普洱茶的制作工藝賦予了收藏價值,越陳越香這一獨(dú)特屬性使得普洱茶每年都可以帶來不同口感,可喝可藏教容易培養(yǎng)出忠實(shí)的茶友也擴(kuò)大了普及面。
最后是口感,普洱茶不同年份、不同山頭、不同品種和樹齡加上生產(chǎn)廠不同的拼配工藝都會帶來不同的口感,而喝茶嚴(yán)格來講也是一個智者見智仁者見仁的過程,本身無好壞,好壞存于各人的感受中。我沒有喝過幾萬的班章和冰島,也沒有見過大白菜和藍(lán)紅印,沒資格談普洱茶的高端感受,我僅以大眾的口感對大眾的普洱茶來說,希望題主也以普通普洱茶來看?;氐狡斩杩谖兜那ё?nèi)f化上,帶給了喝茶人無盡的探索,這本身就是一個非常有魅力的事,喝慣普洱茶的人都有這樣的經(jīng)歷,一款茶喝過以后,帶來很好的感覺,可一旦錯過,再去找那一款茶那種口味就很難了,那種意猶未盡而又求之不得的感覺又進(jìn)一步增加對普洱茶不同口感的探索,這些都會讓人對喝普洱茶產(chǎn)生癮頭,最后欲罷不能,我接觸的喝普洱茶的朋友都有這個特點(diǎn),喝到最后,最讓他牽掛的還是普洱茶,而逐步放棄了喝其他的茶類了。這個特點(diǎn)也是普洱茶生茶的特點(diǎn),而對應(yīng)的熟茶因?yàn)楣に嚨陌l(fā)酵,在剛開始的時候口味趨于統(tǒng)一,不容易喝出口感差異,尤其是目前古樹茶、各山頭茶價格比較高,都不愿意用這些高價料來做熟茶,所以不如生茶的有魅力。這也一并回答了題主的第二個問題。
我也僅是一個愛喝普洱茶的普通人,一點(diǎn)粗淺的見解希望對你有點(diǎn)用。
因?yàn)槠斩枋且豢羁珊瓤纱娴牟瑁兓療o窮,在保存她的任何一個時間拿出來喝都有不一樣的滋味。