1、用古茶樹發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、氣足以及形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻俱佳的特點。
2、香氣突顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。
3、樹齡古老,古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個古茶園占地面積2.8萬畝,實有茶樹采摘面積1.2萬畝。是普洱茶的原生地。
4、生態(tài)環(huán)境好,茶樹沒經(jīng)過人為矮化,而且同山上原生古樹混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉之一,由于這些茶樹樹齡甚高,所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風霜。茶樹的枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類似螃蟹的寄生物―螃蟹腳。
5、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時又是持久的。
6、苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不不強,是澀味較為明顯。
7、條索緊結,較細且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng),條索較緊結黑細,同時長于山野中有古樹避光,且生長周期長,因此色澤黑亮。
8、耐沖泡,通常可以到20泡。蘭花香儲存得當,香氣越存越顯。
擴展資料:
景邁山普洱茶的自然條件特點:
景邁古茶山由景邁、芒景、芒洪等9個布朗族、傣族、哈尼族村寨組成。整個古茶園占地面積2.8萬畝,實有茶樹采摘面積1.2萬畝。景邁古茶園海拔1100米-1570米之間,年降水量1400-1450毫米,年平均氣溫18℃。
四季氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,有利于茶葉內(nèi)在物質(zhì)的聚合;植被為山地常綠闊葉林,生態(tài)保護非常完整;土壤為沙粒赤紅壤,富含各種微量元素,透水、透氣性好,是高品質(zhì)茶葉生長的黃金區(qū)域。
參考資料來源:
百度百科-景邁山普洱茶
景邁山普洱茶特點:茶香,茶湯久和留香。
景邁萬畝古茶園屬喬木型千年古茶樹,是古茶園中最有名的,也是茶迷們心中的圣山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁享譽中外。其特點:
1、干茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。
2、茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后。
3、杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強烈,杯底香強而持久,十多泡后仍可嗅到。
擴展資料:
功效:
1、醒酒、解煙毒
由于普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害;還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
2、護理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之后,會形成一層膜,附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能,飲之助于通便。
3、防齲齒
飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶,使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面,同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質(zhì)更加堅固的作用,因而起到防齲的效果。
參考資料來源:百度百科――景邁山普洱茶
參考資料來源:人民網(wǎng)――普洱茶十大養(yǎng)生功效你知多少
景邁地處云南省普洱市瀾滄縣,其茶區(qū)涵蓋景邁村和芒景村等諸多村寨。據(jù)考證這里種茶的歷史近2000年,茶園占地面積2.8萬畝,實有茶樹采摘面積1.2萬畝。景邁古茶山是人與自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地。
景邁屬于亞熱帶氣候,冬無嚴寒夏無酷暑,四季如春,常年雨量充沛,土壤肥沃,山花浪漫。
景邁古樹春茶,茶湯入口澀味略重于苦味,但化的很快。而后回甘生津迅猛,滿口都是甘甜。
不過景邁山現(xiàn)在市場上的產(chǎn)品多,要注意選擇。我喝的是南茗佳人的,南茗佳人的“200年景邁古樹春茶”茶質(zhì)豐富,十分耐泡,即使到十多泡茶湯中蘭香依舊,加上尾水可泡到二十泡左右。
香是景邁茶最大優(yōu)點,也是人們喜愛景邁茶的主要原因,同時也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間相關,春茶香強,夏茶弱,秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關,景邁茶是越嫩越香。
甜味明顯而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景邁茶的甜是直接的快速到來的,同時又是持久的。品飲景邁茶時,茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長,好的景邁茶上午喝了,只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物,睡中午覺起來,口中舌上都還有甜感。
苦弱澀強。景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強,是澀味較為明顯。
湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會發(fā)覺湯質(zhì)很黏稠,甚至有時會出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象,這是湯質(zhì)黏稠才會出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺,這可能是澀味掩蓋了醇厚感。
景邁山古茶園內(nèi)的古茶樹大部分生長在原始叢林之中,這里古茶樹連片集中,植被豐富良好,林中有茶,茶中有林,交錯輝映。山谷河水流淌,山間云霧繚繞,山腳云蒸霞蔚。村寨仿佛坐落在云端之上,充滿“行到水窮處,坐看云起時”的意境。她就像一本書,卻總也讀不完。
景邁山古茶樹生長在原始森林中,與各種動植物伴生,森林中的枯葉為茶樹提供了天然的有機肥,動物、昆蟲的多樣性可以減少病蟲害。土壤分三層:最上面是落葉土、中間是紅壤土、下面是礫石,達到了一級茶園土壤標準,使景邁山普洱茶的口感:醇厚綿滑、香如幽蘭、層次豐富、持久高揚。