安吉白茶的特點(diǎn)和功效是什么？

安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。

安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5―10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。

安吉白茶有個(gè)白化的過程，氣溫達(dá)到特定值時(shí)白化最好，氨基酸含量最高，這時(shí)采摘的安吉白茶內(nèi)質(zhì)最好。安吉白茶一年采一次，采摘時(shí)間20天左右。因此安吉白茶每年采摘時(shí)間都不一樣，需視氣溫而定，茶不分清明前后，且不同于其他茶類可按節(jié)氣多次采摘，故產(chǎn)量較少。

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喝茶的注意事項(xiàng)：

1、易失眠的人不宜多喝茶。茶葉中含有大量的咖啡堿，而且這些堿可以促進(jìn)人的大腦中樞興奮，所以經(jīng)常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡覺前，否則會(huì)導(dǎo)致肌體更加興奮，難以入睡。

2、茶葉不要與羊肉搭配。羊肉屬于熱性食物，而茶葉屬于涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡堿，如果在喝羊肉湯之后喝茶，容易引起腹瀉，最好在喝羊肉湯后兩個(gè)小時(shí)后再飲茶。

3、孕婦禁用。茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導(dǎo)致孕婦腹中胎兒智力問題，所以孕婦一定不要喝茶。

參考資料來源：百度百科――安吉白茶

安吉白茶有什么功效？有什么特性？它是不是綠茶

白茶其實(shí)是屬于綠茶類，之所以稱之為白茶與其色澤有關(guān)，白茶葉白脈翠，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，這時(shí)的白茶看起來就與一般的綠茶無異了。

至于功效，白茶的功效與一般的綠茶功效無差，能夠保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助：能夠保肝護(hù)胃，可促進(jìn)肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。

另外對抗癌。提高記憶力、減肥、防輻射等都有一定的幫助。

希望我的回答對你能有幫助。

安吉白茶屬于綠茶，有抗癌癥，抗衰老，抗動(dòng)脈硬化，防輻射，利尿，幫助消化，清熱解渴，防齲齒，減肥和解酒的作用。

安吉白茶本來就是綠茶。屬于白葉種，所以有人稱之為安吉白茶。以茶葉經(jīng)浸泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色這是安吉白茶特有的。