不只是金駿眉,茶葉喝多了,肯定都睡不好,我也喜歡喝茶,喜歡和龍井和鐵觀音!喝的時候適當(dāng)?shù)姆乓稽c茉莉花,味道好極了,個子喜好,推薦大家試試,好喝了回來贊我
因人而異吧,愛喝茶的喝的次數(shù)多了可能也就習(xí)慣了,不影響睡覺,像我這樣沒有習(xí)慣喝茶的,吃過中飯后偶爾喝幾杯,晚上肯定是睡不著了,一夜睜眼到天亮,你說氣人不氣人
金駿眉茶怎么樣?
金駿眉一向被人們稱為是“紅茶中的極品”,“紅茶中的巔峰”,卻往往忽視了它“正山正源出好茶”的特點。為了利益驅(qū)使,開始爭相仿制金駿眉,市場上出現(xiàn)了很多假冒偽劣產(chǎn)品。
今天就教大家辨別下真假金駿眉。 一分價格一分貨
真正的金駿眉由于采摘,工藝等原因,極其稀少金貴,成本很高,所以價格一般都是很昂貴的。很多人總是抱著僥幸心理覺得用很少的價錢也許可以買到好茶,雖然用貴的錢不一定買到好茶,但是用比市場價低很多的買到的一定不是好茶。
干茶“金”黑相間
金駿眉之所以被稱為“金駿眉”,是因為金駿眉是只采摘芽尖制作而成的,干茶有金色的毫毛,金、褐、黃、黑相間。若是沒有金色的毫毛,或者全褐色,全黑色等都是劣質(zhì)的。
高水溫沖泡
大多數(shù)茶葉最適合的沖泡水溫都是在90度左右,但是一般高山茶比如大紅袍是可以用沸水沖泡的,同樣的道理,金駿眉作為高山茶也是可以用沸水沖泡的。如果沖泡以后茶葉明顯燙爛或者味道很奇怪,那就很明顯是劣質(zhì)的了。
茶湯金黃透亮
金駿眉上有很多毫毛,沖泡以后茶湯也會有很多毫毛的,但是茶湯卻特別金黃清透,即使泡的時間長了也是透亮的。若是顏色紅艷、黑、暗或者有雜質(zhì),那都說明是劣質(zhì)的。
復(fù)合香氣悠長
真正的金駿眉不只是一種香味,它的味道是很多種香味混合成的,甜甜的蜜香中混合著淡淡的花香,果香,聞之使人心情異常愉悅。如果摻雜著棗香,薯香或者其他很濃烈刺鼻的香味,那都說明是劣質(zhì)的。
滋味甜醇順滑
滋味是最直觀判斷真假金駿眉的方法,很多金駿眉外觀做的和真的相差無幾,但是在滋味上就容易暴露了。真正的金駿眉湯感是甜醇順滑的,回甘強烈持久;口感清爽,愉悅,兩頰口舌生津;淺嘬一口,口中、喉嚨都充滿著花香,果香,蜜香,回甘不斷。若是喝起來感覺有雜質(zhì),苦澀,口干舌燥,那么都是劣質(zhì)的。
耐泡程度極高
真正的金駿眉是非常耐泡的,可以達到15泡。如果泡幾泡就沒有味道了,或者滋味很淡了,那肯定是劣質(zhì)的。
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金駿眉,2005年創(chuàng)制出來的紅茶,以全芽頭制成。
其實用芽頭制茶,在茶圈里并不少見,比如白茶中的白毫銀針,黃茶中的君山銀針。
但在紅茶領(lǐng)域,金駿眉還是第一個全芽頭制作的茶葉,開創(chuàng)了先例。
因為芽頭的體積較小,往往需要數(shù)萬顆芽頭,才能制成一斤成品金駿眉。
另一方面,金駿眉是有產(chǎn)區(qū)限定的,參照GH/T1118-2015《金駿眉茶》。
“金駿眉以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區(qū)565平方公里內(nèi)的高山茶樹單芽為原料?!?/p>
也就是說只有這個范圍內(nèi)采摘的原料,經(jīng)過特定工藝制作后,才能稱為“金駿眉”。
自然保護區(qū)內(nèi)禁止隨意砍樹種茶,再加上金駿眉需要的芽頭多,注定產(chǎn)量稀少,而在“物以稀為貴”的市場規(guī)律下,注定金駿眉會成為高端紅茶的代表。
一斤買到上萬元,也是常見的。
當(dāng)然,金駿眉的特點并非只有稀少、昂貴,它的風(fēng)味也是特別的。
因為出自自然保護區(qū),享受著優(yōu)越的產(chǎn)區(qū)環(huán)境,所以金駿眉具備了清新雅致的香氣。
花香類似雨后清荷、山間野蘭、以及五月的梔子,清麗動人。
果香類似飽滿的新鮮桂圓,甜香盈盈。
還有一股若隱若現(xiàn)的似蜜般的香氣。
此外,在香氣的尾調(diào)上,還能感受到仿佛讓人置身于山林間的清新氣息。
一喝便難以忘懷。
這也是為何即便金駿眉如此昂貴,依然有許多人追捧它的原因。
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