一、上海市監(jiān)局回應(yīng)鐘薛高雪糕燒不化事件。鐘薛高這是要涼了嗎？

鐘薛高雪糕“31℃室溫下放1小時(shí)不化”“鐘薛高雪糕燒不化”等話題沖上熱搜，上海市監(jiān)局回應(yīng)此事件，鐘雪糕基本上就要涼涼了。

無論哪種手段的營銷、網(wǎng)紅食品，都需要有質(zhì)量做保證；沒有好的質(zhì)量做依托，宣傳再熱烈，最后也會(huì)涼涼。

現(xiàn)在老百姓越來越注重產(chǎn)品的質(zhì)量，鐘薛高雪糕作為食物，當(dāng)然要有安全性，因?yàn)樗P(guān)乎著消費(fèi)者的切身利益，身體的健康。

如果雪糕在31度的高溫下，放一個(gè)小時(shí)都不融化；點(diǎn)著火燒，都燒不化；那大家必然就要質(zhì)疑它的組成成分，到底添加了什么不會(huì)融化，這些東西是否會(huì)對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生壞作用？連高溫都不融化，連火都燒不化的食物，我吃進(jìn)肚子里能消化得了嗎？這對(duì)我的健康會(huì)造成什么損害？

當(dāng)一種食品被質(zhì)疑損害健康，更何況，它又不是生活必須的用品，消費(fèi)者怎么可能還會(huì)為它買單？

自媒體繁盛的時(shí)代，網(wǎng)紅產(chǎn)品越來越多，但任何一種產(chǎn)品都要經(jīng)得起消費(fèi)者的檢驗(yàn)，才能夠有長足的發(fā)展，否則必然只是曇花一現(xiàn)。

鐘薛高雪糕一出場(chǎng)就處在輿論的風(fēng)口浪尖上，概念、營銷和噱頭也是一把雙刃劍。

我們生活中有許多的奢侈品牌，而大多數(shù)的奢侈品普通民眾都不會(huì)參與消費(fèi)。而一塊雪糕，老百姓還是可以買得起的，所以鐘薛高雪糕一出場(chǎng)就將大眾卷入“奢侈品”的消費(fèi)中，帶有巨大的話題性。后來的茅臺(tái)雪糕也是如此，大家不一定喝得起茅臺(tái)，但是吃一塊雪糕還是沒有問題的。

很多人買鐘薛高雪糕，是體驗(yàn)一種奢侈品雪糕的高級(jí)感，參與網(wǎng)紅潮流的體驗(yàn)感。

但從眾多消費(fèi)者的不滿之中可以看出，鐘薛高雪糕并沒有給消費(fèi)者帶來非常滿意的購買體驗(yàn)。

它夾雜在一群兩三塊、三四塊的雪糕中間被稱為“雪糕刺客”，后來又發(fā)現(xiàn)它的產(chǎn)品高檔設(shè)定可能含有水分，現(xiàn)在又被質(zhì)疑有質(zhì)量問題。

網(wǎng)紅、營銷、噱頭都是一把雙刃劍，“”水能載舟，亦能覆舟”，鐘薛高雪糕將大眾拉進(jìn)奢侈品的體驗(yàn)里面，既可以讓網(wǎng)紅產(chǎn)品如日中天，也可以使之萬劫不復(fù)，最核心的因素還是在于產(chǎn)品本身質(zhì)量能不能經(jīng)得起考驗(yàn)！

鐘薛高雪糕被質(zhì)疑質(zhì)量不過關(guān)，營銷手段，網(wǎng)紅和噱頭都不可能挽救它，涼涼是必然的。如果說鐘薛高雪糕的營銷、“雪糕刺客”傷害了消費(fèi)者的感情，大家還可以忍受，那么當(dāng)吃進(jìn)肚里的雪糕傷害到消費(fèi)者的身體的時(shí)候，大家肯定不干了。

這也警示我們所有的商家，我們自己的產(chǎn)品一定要經(jīng)得起時(shí)間的檢驗(yàn)，不能只在營銷手段和方法上下功夫，欺騙消費(fèi)者。如果有好的產(chǎn)品，質(zhì)量過關(guān)，對(duì)大家有益，“酒香不怕巷子深”，哪怕沒有這么多宣傳，也能夠得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可！

違背基本公理、物理和邏輯規(guī)律。即，如果是雪糕，必融化。如果不能融化，就非雪糕。

此噱頭，無非是資本營銷手段。

面對(duì)資本密集，競爭激烈，營銷超難，可以理解。但有時(shí)有人或商家，就賴小聰明，靠靈機(jī)一動(dòng)走偏路，吸睛一時(shí)，恐難長久。謎底揭穿之時(shí)，就是覆水難收之日，損失加倍慘重。

彼時(shí)，有假借著名電影女演員者，給著名大帥哥運(yùn)動(dòng)員寫信釣魚約會(huì)的梗。也有某品牌營養(yǎng)液體，鋪天蓋地營銷火爆，不日被忘記的梗。

商戰(zhàn)如火如荼，外灘焦點(diǎn)更甚?；蛟?，法不禁止皆可試?富貴險(xiǎn)中求?但，不要忘了，消費(fèi)者是理智的，大眾是善良的，常識(shí)是不可違的，水落就要石出，公序良俗經(jīng)天緯地。

二、海天，李錦記，廚邦，東古，味事達(dá)，六月鮮，你們用哪一種？

半年前，廣東來的朋友偶爾送了一瓶“東古”醬油，幾回?zé)讼聛恚杏X很適合家人口味的！

蠔油，生抽，老抽，濃頭油（特級(jí)生抽），黃豆醬，相當(dāng)?shù)暮茫?/p>

我廚房調(diào)味品用過許多品種，李錦記，海天，萬字，金蘭，感覺東古最醇綿，醬香味濃郁。

東古好料，廣東鶴山！

有趣的問題，醬油。我也回答下，我以前都是用李錦記的

醬油。現(xiàn)在用的是味事達(dá)。這兩種醬油味道好極了！[贊]因?yàn)橛眠@兩種醬油不用放鹽巴和味精。它們里面都含有味精和鹽巴了，己經(jīng)夠咸夠有味道了。燉魚，煎魚，拌面，拌菜都很好吃的了。其他的醬油還沒有用過。有的醬油很咸，有的味道很難聞。年齡大了不能吃太咸了，清淡為好。

三、五大財(cái)閥支撐起整個(gè)韓國的經(jīng)濟(jì)，這樣的場(chǎng)面，是好是壞？

韓國人一生一定會(huì)經(jīng)歷的五件事：生老病死和三星。財(cái)閥幾乎滲入到韓國人生活的方方面面，壟斷了韓國的絕大部分資源，對(duì)于韓國來說是好是壞？

韓國人口數(shù)量5000萬，領(lǐng)土面積10萬平方公里，資源相當(dāng)匱乏，其中多數(shù)還被財(cái)閥壟斷，有好的一面，也有不利于國家發(fā)展的一方面。

財(cái)閥有多強(qiáng)？

以韓國最著名的三星為例，三星旗下?lián)碛?0多個(gè)子公司，涉及到諸多領(lǐng)域，包括電子、化工、機(jī)械、金融和建筑等，簡單來說，只要能賺錢，三星都會(huì)涉足。

三星旗下有三家子公司入選世界五百強(qiáng)，其中三星電子以2110億營業(yè)額排在第12位，比蘋果低一名，此外三星人壽421名，C&T第458名。整個(gè)三星營業(yè)額3000億美元，占韓國經(jīng)濟(jì)總量的25%，三星以一己之力撐起韓國1/4的經(jīng)濟(jì)。

財(cái)閥的好處韓國除三星外還有現(xiàn)代、LG、樂天、SK，財(cái)閥壟斷資源，因此財(cái)富規(guī)模更大，可以集中力量辦大事，尤其是對(duì)于高精尖技術(shù)，小微企業(yè)難以拿出巨額科研經(jīng)費(fèi)，但是大公司可以，2018年三星科研經(jīng)費(fèi)151億美元，位居世界第一位，因此三星才能在電子方面取得優(yōu)勢(shì)地位，尤其是內(nèi)存條和屏幕，幾乎被三星壟斷。

如果把三星和其他財(cái)閥公司拆解，變成若干微型企業(yè)，隨著掌握的資源的分散，競爭力也遠(yuǎn)不如以前，尤其是科研人員的分散，會(huì)從根本上削弱韓國在國際市場(chǎng)上的競爭力。

所有的小型發(fā)達(dá)國家都必須要在科技上保持領(lǐng)先地位，否則很快就會(huì)被超越，科技產(chǎn)業(yè)逐漸成為世界各國競爭的焦點(diǎn)，如果沒有三星等財(cái)閥的支持，韓國的科研能力也會(huì)大幅度下降。

G20峰會(huì)結(jié)束后，日本限制向韓國出口半導(dǎo)體和液晶屏幕核心材料，韓國計(jì)劃每年投入1萬億韓元（58.8億人民幣）研發(fā)，小型公司很可能把錢打水漂，只有大公司才有對(duì)應(yīng)的科研能力。

財(cái)閥的壞處但凡是壟斷，必定有損民眾的利益，不然歐美國家也不會(huì)出臺(tái)反壟斷法案，韓國財(cái)閥占據(jù)過多資源，因此壓制了中小企業(yè)的生存空間，韓國的優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)生也以進(jìn)入財(cái)閥為榮，降低了韓國經(jīng)濟(jì)的活力。

三星長公主

財(cái)閥甚至游離于韓國法律之外，眾所周知，韓國總統(tǒng)是世界上最危險(xiǎn)的工作，截止到樸槿惠，還沒有一位總統(tǒng)善終，然而財(cái)閥幾乎很少受到懲罰。

樸槿惠因?yàn)槭苜V被關(guān)進(jìn)監(jiān)獄，之前曾被判服刑25年，而行賄的三星副社長李在镕早就拍拍屁股回三星當(dāng)他的副社長了。

韓國財(cái)閥一審都會(huì)被判五年以下刑期，財(cái)閥自然會(huì)上訴，二審幾乎毫無例外的判處三年徒刑五年緩刑，這就意味著財(cái)閥可以回家了，只要五年內(nèi)不犯罪就行。

官商勾結(jié)，后患無窮，韓國財(cái)閥凌駕于法律之上，但是韓國現(xiàn)有體制下，根本不可能對(duì)財(cái)閥做出真正的制裁，凡是敢對(duì)財(cái)閥動(dòng)手的總統(tǒng)幾乎無一例外，全部被送入監(jiān)獄，從這個(gè)角度也可以看出普京的能力，同樣是破除財(cái)閥，普京成功了，韓國總統(tǒng)無一善終。

這樣的場(chǎng)面肯定是不好的，韓國現(xiàn)在的財(cái)閥幾乎影響著韓國人的方方面面，特別是韓國的三星，作為韓國最大的集團(tuán)公司，他屬下有85家公司，在70多個(gè)國家和地區(qū)擁有300個(gè)法人機(jī)構(gòu)和辦事處，可以說規(guī)模非常龐大，三星要是感冒了，整個(gè)韓國人都得跟著流鼻涕。

▲三星李健熙

除了三星，還有現(xiàn)代汽車，SK,LG這三個(gè)財(cái)團(tuán)，嚴(yán)重?cái)D壓了其他中小企業(yè)的發(fā)展，文在寅在總統(tǒng)大選期間就表示，如果不對(duì)財(cái)閥和大企業(yè)進(jìn)行改革，就無法促進(jìn)民生的發(fā)展，顯然，總統(tǒng)做了兩年了，也沒見文在寅對(duì)哪個(gè)財(cái)團(tuán)開刀，現(xiàn)在“勝利門”振動(dòng)韓國娛樂圈，同時(shí)也震蕩了韓國政界和商界，因?yàn)槟悴恢览顒倮降捉o多少人拉了皮條，盡管他到現(xiàn)在把責(zé)任都推給了鄭秀英自己死不承認(rèn)。

▲鄭俊英

而死去十年的張紫妍這次也因?yàn)閯倮T事件得到了兩個(gè)月的延后公訴期，文在寅更是下令要賭上命運(yùn)也要徹查，說的這么狠，無非就是想要表明自己的決心和立場(chǎng)，文在寅競選的時(shí)候可是說過，要對(duì)財(cái)閥的重大經(jīng)濟(jì)犯罪實(shí)行不寬容原則，因?yàn)樵陧n國，隊(duì)財(cái)閥的縱容簡直就成了“明文規(guī)定”。

2015年樸槿惠對(duì)包括sk集團(tuán)崔泰源等在內(nèi)的十多名高管進(jìn)行了特赦，對(duì)此韓國法務(wù)部法官回應(yīng)說這是為了給他們一個(gè)為韓國經(jīng)濟(jì)做貢獻(xiàn)的機(jī)會(huì)，希望他們可以振興韓國經(jīng)濟(jì)，瞧瞧，這理由多么高大上？

韓國總統(tǒng)擁有特赦的權(quán)利，那些財(cái)閥哪怕做錯(cuò)了事情，也可以通過各種原因減刑，加上總統(tǒng)的特赦，隨便坐一段時(shí)間牢就出獄該干嘛干嘛了，可以說韓國財(cái)閥的這種特權(quán)攪亂了韓國的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)風(fēng)氣，不公平的事情堂而皇之的在韓國發(fā)生，韓國人對(duì)政府的信任度降低，對(duì)社會(huì)也越來越失望，對(duì)整個(gè)韓國來說，普通人只能有忍氣吞聲的份。

在其他國家普通人可能會(huì)發(fā)生反轉(zhuǎn)的機(jī)會(huì)，但是在韓國，因?yàn)樨?cái)團(tuán)的存在，幾乎沒有可能，所以韓國的財(cái)團(tuán)對(duì)韓國來說，雖然發(fā)展了韓國經(jīng)濟(jì)，但是卻對(duì)社會(huì)造成了很壞的影響，韓國其他后起之秀的企業(yè)也難以有一個(gè)良好的發(fā)展空間，對(duì)韓國長遠(yuǎn)來看不是什么好事。