1. 安化黑茶有哪幾個(gè)山頭

安化馬家溪的黑茶最好，馬家溪范圍內(nèi)有安化黑茶核心產(chǎn)區(qū)中的核心山頭——高馬山，這里自古是皇家貢茶園。湖南省高馬山農(nóng)業(yè)有限公司也坐落在附近，該公司建設(shè)有歐盟有機(jī)貢茶園基地3000畝，已取得歐盟標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)認(rèn)證，為黑茶行業(yè)中的首家。

“千年黑茶出安化，高馬二溪質(zhì)最佳。”此地宜茶，是早有茶學(xué)史料記載的，“山崖水畔，不種自生”。

2. 安化黑茶主產(chǎn)地是哪里?

涇陽(yáng)茯茶與安化黑茶的區(qū)別

　　1、產(chǎn)地不同

　　涇陽(yáng)茯磚茶正宗原產(chǎn)地為陜西涇陽(yáng)縣而安化黑茶產(chǎn)地在湖南安化縣，這是第一個(gè)區(qū)別

　　2、工藝不同

　　涇陽(yáng)茯磚茶的制作工藝復(fù)雜特殊，自古就有三不制，由于其特殊工藝發(fā)出一種黃燦燦的“金花”學(xué)名冠突散囊菌，金花具有抑制其他細(xì)菌生長(zhǎng)破壞細(xì)菌生長(zhǎng)環(huán)境的作用，所以俗稱“霸王菌”，而相比涇陽(yáng)茯磚茶安化黑茶工藝相對(duì)較為簡(jiǎn)單，主要區(qū)別安化黑茶茶體內(nèi)不含金花，這是兩者最大的區(qū)別。

　　3、口感不同

　　涇陽(yáng)茯磚茶的口感醇和金花菌香十足，湯色紅潤(rùn)，而安化黑茶口感也較為醇和但是無(wú)菌香味，這是倆者湯色及口感的明顯區(qū)別。

涇陽(yáng)茯茶與安化黑茶哪個(gè)好？

　　涇陽(yáng)茯茶的簡(jiǎn)介

　　1、涇陽(yáng)茯茶的優(yōu)勢(shì)

　?。?）、涇陽(yáng)的水質(zhì)

　　涇陽(yáng)水質(zhì)的酸堿度與其中的礦物質(zhì)非常適合“金花菌”的繁殖。

　　（2）、涇陽(yáng)的氣候

　　涇陽(yáng)處于關(guān)中平原的腹地，位于冶峪河與涇河的下游之間，北有嵯峨、北仲兩座山，南有終南山。由于它處于低洼之地，所以這種得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，為培育“金花菌”的生長(zhǎng)有了極大的推進(jìn)作用。

　?。?）、涇陽(yáng)茯茶的制作工藝

　　涇陽(yáng)茯茶的優(yōu)秀品質(zhì)與其制作工藝有關(guān)，其中最重要的是制茶人對(duì)于火候、水分、溫度、松緊度的控制。涇陽(yáng)茯茶的制作步驟高達(dá)29道，2011年，這種技藝被列入了陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　2、涇陽(yáng)茯茶的價(jià)值

　　（1）、涇陽(yáng)茯茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　涇陽(yáng)茯茶被譽(yù)為“生命之茶”，它含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸以及糖類等，具有解膩降脂、助消化、降三高、養(yǎng)腸胃、防治心血管疾病、抗氧化和延緩衰老等多種功效。

　　而茯茶中的“金花”曾是維系古代邊疆牧民生存的重要物質(zhì)，有“黃金鉑金不如黑金”之說，所以涇陽(yáng)茯茶也被稱為“絲綢路上的黑黃金”。

　　（2）、涇陽(yáng)茯茶的收藏價(jià)值

　　茯茶素有“茶中古董”的美稱，其收藏價(jià)值在于它越陳越香的特點(diǎn)，而品質(zhì)好的茯茶的陳化空間更是無(wú)可限量的。

涇陽(yáng)茯茶與安化黑茶哪個(gè)好？

　　黑茶的功效

　　1、助消化

　　黑茶中含有豐富的磷脂、氨基酸等物質(zhì)，能夠加快腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪分解。

　　2、補(bǔ)充微量元素

　　歷史上西北地區(qū)的人民到了冬季缺少蔬菜水果等，就靠黑茶來(lái)補(bǔ)充維生素，喝黑茶能夠補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)，黑茶中含有豐富的維生素和礦物

3. 安化黑茶產(chǎn)于哪里

1、產(chǎn)地不同

安化黑茶主要產(chǎn)于湖南省益陽(yáng)市安化縣，涇渭茯茶主要產(chǎn)于陜西省涇陽(yáng)縣。

2、品質(zhì)特征不同

安化黑茶，茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長(zhǎng)久悠遠(yuǎn)沁心，茶香雜以藥香果香草木香。涇渭茯茶其色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清澈紅濃、醇厚回甘綿滑。

4. 安化黑茶八大茶山

截止2020年，中國(guó)十大名茶當(dāng)中沒有白茶。

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現(xiàn)，迄今已有八百八十余年了。

宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》（成書于1107～1110"大觀"年間，書以年號(hào)名）中，有一節(jié)專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。

有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運(yùn)度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無(wú)與倫也。淺焙亦有之，但品不及。

宋代的皇家茶園，設(shè)在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）?！洞笥^茶論》里說的白茶，是早期產(chǎn)于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是經(jīng)過蒸、壓而成團(tuán)茶，同現(xiàn)今的白茶制法并不相同。

而白茶的生產(chǎn)，是于清嘉慶初年（1769）采芽茶制成銀針。1885年改采福鼎大白茶制成白毫銀針。

5. 安化黑茶哪個(gè)山頭的好

1.普洱茶

上榜理由: 普洱茶，知名名茶，產(chǎn)于云南普洱，屬于黑茶，國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志，擁有1700多年歷史，可入口的古董，色澤褐紅，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，越陳越香。

2武夷山大紅袍

上榜理由: 產(chǎn)于福建省武夷山，十大名茶，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，巖茶之王，堪稱國(guó)寶，以精湛的工藝特制而成，成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

3洞庭碧螺春

上榜理由: 蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)，洞庭碧螺春，知名名茶，江蘇名牌，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，具有特殊的花朵香味，早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，列為貢品。

4.黃山毛峰

上榜理由: 黃山毛峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司，知名名茶，屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山，中國(guó)著名的歷史名茶，由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制，招待外賓用茶和禮品茶，以其獨(dú)特的色、香、味、形、譽(yù)為茶中精品。

5.安溪鐵觀音

上榜理由: 安溪鐵觀音，知名名茶，烏龍茶類的代表，發(fā)明于1725-1735年間，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

6.西湖龍井

上榜理由: 產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱，有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱。杭州茶廠從1949年合并杭州大小的茶企茶號(hào)，集中五大山頭的制茶匠人，成為新中國(guó)的第

7.祁門紅茶

上榜理由: 祁門縣祁門紅茶協(xié)會(huì)，祁門紅茶，知名名茶，始制于清代光緒年間1875年，中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品，工夫紅茶中的珍品，外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，世界著名高香名茶。

6. 安化黑茶有哪幾個(gè)山頭種

從原料來(lái)看，黑茶加工的初級(jí)原料是中小葉種，普洱茶則不同，其原料是云南大葉種加工的。

傳統(tǒng)的普洱茶屬于（曬青綠茶），而黑茶在初加工過程中，有其特征性工藝——渥堆。渥堆以微生物的代謝作用為主導(dǎo)，盡管普洱茶在毛茶曬青過程中也會(huì)感染微生物，但兩者所處的環(huán)境（溫、濕度條件）不同，黑茶是促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)繁殖，而普洱茶經(jīng)過日曬，歷時(shí)短，水分揮發(fā)迅速，相對(duì)而言卻是抑制微生物的活動(dòng)。

正因?yàn)槿绱耍瑑烧叩拿杵焚|(zhì)特征明顯不同，普洱茶原料——，青味重、湯味苦澀，而卻無(wú)青味而代之以辛辣味，滋味醇和，苦澀味較輕，這是黑茶新品與普洱新品生普的差異。

由于普洱茶與安化黑茶在鮮葉原料方面的差異，亦是導(dǎo)致兩者在茶湯濃度、茶湯色澤以及耐泡性方面具有明顯區(qū)別的原因之一。毋庸置疑，普洱茶原料是大葉種，其多酚類物質(zhì)含量比中小葉種的黑茶要高，故其茶湯濃度、茶湯色澤和耐泡性都較黑茶要略強(qiáng)