判定茶葉等級(jí)和品質(zhì)不需要權(quán)威機(jī)構(gòu),每個(gè)品種和茶類都有制定國家標(biāo)準(zhǔn)!只要具備審評(píng)資質(zhì)的評(píng)茶師就可以根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)確定茶葉等級(jí)和品質(zhì)。
目前國內(nèi)權(quán)威,應(yīng)該是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是中國唯一的國家級(jí)綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)(簡(jiǎn)稱中茶所)。在浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)。
中國茶葉學(xué)會(huì)在中茶所處辦公,每?jī)赡陼?huì)舉辦【中茶杯】?jī)蓚€(gè)階段的全國茶葉評(píng)比,每?jī)赡昱e辦【國飲杯】?jī)蓚€(gè)階段的全國茶葉評(píng)比!就是一年【中茶杯】,一年【國飲杯】。連續(xù)三個(gè)階段獲得特等獎(jiǎng)就頒發(fā)金獎(jiǎng);依此類推!算是國內(nèi)最高等級(jí)的評(píng)比結(jié)果!
簡(jiǎn)單的理解:中茶杯是最頂尖的茶葉,而國飲杯則是最好喝的茶葉。方向不一樣!
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