1. 茶藝表演教程
1、溫杯。泡茶的第一步是溫杯。泡茶前的溫杯作業(yè)很重要。茶中熱水的刺激是不可缺少的。
2、茶具。投茶也叫做茶具。泡茶的順序之一是將一定量的茶倒入茶杯或茶壺中。
3、茶水洗凈。用水洗茶。在蓋上蓋子的碗里放入開水,馬上把茶水洗凈,用于沖洗茶塵。洗完茶,就會(huì)正式泡茶。
4、輕輕擦拭。把泡沫吹倒蓋上蓋子,用蓋子輕輕擦拭入口的泡沫,蓋上蓋子,將沸騰的水倒入入口本體中,使內(nèi)外同時(shí)加熱。
5、茶水均勻。把壺里的茶放進(jìn)一個(gè)公道的杯子里,使茶水均勻。
6、茶的泡法。功夫茶是潮潭地區(qū)最有名的習(xí)俗之一,功夫茶的收藏則是茶的泡法。
7、其茶的香味。茶最有魅力的是其茶的香味,茶的香味主要來自3個(gè)要素,即茶基香,地域的香和工藝香。
2. 茶藝表演 茶藝表演視頻
直播,選文化領(lǐng)域吧,雖然我自己種茶,也經(jīng)常在農(nóng)村拍視頻,但是想把茶做好,還是需要理念和技術(shù)上的融入。
這比單純的種植施肥要技術(shù)些,不能說是純粹的三農(nóng),我家安吉,種安吉白茶,雖然直播我還沒做,拍視頻,主要還是講講自我感受,以安吉白茶做例子,茶友問也都能答的上來。
3. 茶藝表演18道
茶道既是主觀的也是客觀的,確實(shí)每個(gè)人理解的不一樣。分兩個(gè)方面來分享: 對(duì)于“茶”本體,這是客觀的,即對(duì)于一個(gè)茶的品質(zhì)(感官審評(píng)的幾個(gè)因子),不同的茶人幾乎都能客觀評(píng)價(jià),且不會(huì)有太大的差別。 然而對(duì)于“道”,這就是主觀的。不管是“茶道”還是什么道。和哲學(xué)一樣,黑格爾,康德,馬克思,毛澤東等,他們都有自己的哲學(xué),這亦是一種道。在我看來,茶道即是專注于內(nèi)心,收回自己的感知,向內(nèi)發(fā)展,極簡(jiǎn),極精,即靜。但不是排除外界,而是由內(nèi)生發(fā)之后的更大的包容,同理。
4. 茶藝表演視頻教程
AcFun簡(jiǎn)稱“A站”——A站以視頻為載體,逐步發(fā)展出基于原生內(nèi)容二次創(chuàng)作的完整生態(tài),擁有高質(zhì)量互動(dòng)彈幕,是中國彈幕文化的發(fā)源地;擁有大量超粘性的用戶群體,產(chǎn)生輸出了金坷垃、鬼畜全明星、我的滑板鞋、小蘋果等大量網(wǎng)絡(luò)流行文化,也是中國二次元文化的發(fā)源地。
5. 茶藝表演基本技法
茶藝分為十三個(gè)步驟:凈手、湯器、請(qǐng)茶、洗茶、泡茶、拂蓋、封壺、分杯、回壺、分茶、奉茶、聞香、品茗,無論是茶道文化,還是茶藝文化,其核心價(jià)值在于對(duì)客人與自然的尊重,而茶藝的表現(xiàn)亦需要一定技巧和手法,因此需要不斷實(shí)踐。
茶藝的具體步驟:
第一道:凈手
在給客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有沒有臟泥,一定要先凈手,更要讓客人知道你洗過手了,這不僅是一個(gè)喝茶衛(wèi)生問題,更是表現(xiàn)主人對(duì)客人的尊重。
第二道:燙器
在為客人正式泡茶之前,主人還必須要進(jìn)行的步驟便是“溫器”,即將泡茶的一套器具都用開水沖洗一次。
這樣做不僅是為了衛(wèi)生的需要,也是為了給茶具預(yù)熱,使茶的味道更香濃。更重要的是,讓客人看到主人的用心。
第三道:
請(qǐng)茶
在茶道里,人們往往將第三個(gè)步驟稱為“馬龍入宮”,即將茶葉放到茶壺里。雖然過程比較簡(jiǎn)單,但從這個(gè)名字,大家也可以看出來,茶道體現(xiàn)的是對(duì)客人的尊重。
第四道:洗茶
在正式泡茶之前,一定要先經(jīng)過“洗茶”這一步驟,將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當(dāng)接觸,然后又迅速倒出,目的是為了清潔茶葉表面的雜質(zhì),讓客人得以放心的飲用茶水。
第五道:泡茶
前面幾個(gè)步驟,可能大家平時(shí)在斟茶的過程中,都能做到。而泡茶這個(gè)步驟,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的過程中,一定要讓壺嘴“點(diǎn)頭”三次,這也是茶道文化里所謂的“鳳凰三點(diǎn)頭”,以示向客人致敬。
第六道:拂蓋
這個(gè)步驟,體現(xiàn)的是主人的用心?!胺魃w”的意思是,泡茶時(shí),沸水要高出壺口一點(diǎn),然后,主人要用壺蓋拂去漂浮在上面的茶沫兒,防止客人喝茶時(shí)喝到漂浮著的茶沫。
第七道:封壺
“封壺”指的是蓋上壺蓋,保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。
這個(gè)步驟為的是保存茶水的濃香,保證客人的口感。
第八道:分杯
這個(gè)步驟,更體現(xiàn)“茶道”的文化。主人用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便為客人加茶。
這個(gè)步驟一定要注意,分杯時(shí),先把杯子一字排開,而不是直接分到每個(gè)客人的面前。
第九道:回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。這個(gè)步驟也是體現(xiàn)著茶道“公正、公平、公道”的文化。
第十道:分茶
這個(gè)步驟就是把茶湯均勻的倒入每個(gè)客人的聞香杯中,一般而言,斟茶只需七分滿,以免客人飲用時(shí)茶水溢出,燙傷客人。
并且,斟茶時(shí),每個(gè)杯子的茶量要一致,不能厚此薄彼。
第十一道:奉茶
這個(gè)步驟,是茶道里主人的最后一步,等到泡茶、斟茶步驟都完成后,主人需雙手把杯子送到客人面前,這也是中國“以茶奉客”禮儀的根本。
第十二道:聞香
這個(gè)是客人開始獨(dú)自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆。
第十三道:品茗
聞香過后,客人便可以品茗了。品茗前,客人需用三指取拿起品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下品茗杯,顯示對(duì)主人的尊重和禮節(jié),可以在談話交流期間繼續(xù)如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
6. 茶藝表演教程圖片
1、燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
2、溫杯:用燙壺?zé)崴谷氩柚褍?nèi),再行溫杯。
3、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥 入壺中,茶量以壺之三分之一為度。
4、高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高沖”。
5、刮沫:刮去茶葉表層的一層泡沫,之后蓋上壺蓋靜置稍許。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā),俗稱“低泡”。這樣不會(huì)起 泡沫,也不會(huì)濺出。
7、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
8、品飲:正確的泡茶方法先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香;接著用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,舉杯傾少許茶湯入口,含 湯在舌尖回旋細(xì)品,頓覺口有余甘;一旦茶湯入肚,鼻口生香,咽喉生“兩腋生風(fēng)”,回味無窮。