不識辨茶之法,又要喝好茶,怎么選茶呢?
一:以價位選茶 這種選茶方式多為土豪所用,或不需要花錢喝茶者。畢竟便宜沒好貨,美好的事物也不會一直被掩埋在價格的洼地里。這種選茶方式確實會有更高的概率喝到好茶,只是所花的代價就要看自己的承受能力了。但如此難免也會受市場雜亂的影響,濫竽充數(shù)者不乏,少不了花大價錢喝下一堆垃圾者。
二:認品牌選茶 能為人們所認的品牌大多都是有一定知名度的,面對著各種茶品牌和層出不窮的茶品,在不知辨別茶品的情況下,依據(jù)所信賴的品牌來選茶,確實不失為一個解決了選擇困難癥的好辦法。選擇一些中端價位、適口性強的茶,認品牌來買還是不錯的。品牌廠家的優(yōu)勢就是技術成熟、可批量生產(chǎn)、穩(wěn)定性好,但要是選品牌的高端茶,其性價比一般很低。畢竟品牌附加值高、沒量,還需要區(qū)別于常規(guī)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式。
三:聽故事選茶 茶本身也許沒有太多故事,但茶館可能就是個故事鋪。在看似普通的商店里,茶店可能是那最有文藝氣息的地方,老板便是那最會講故事的人。到各處的尋茶游記,跟徐霞客游記一般有得聊,老板還懂些茶,那其中更是穿插不少茶知識。由茶及生活哲理,茶盞沉浮,人生變幻,神乎奇乎,每一款茶都有著自己的故事。講故事的人娓娓道來,聽故事的人津津有味。最后,故事聽了,茶也就買了。故事有真的,也有假的,聽得開心就好。
四:找熟人選茶 找熟人或朋友,信任度高,有個比較專業(yè)的人為自己把關,茶的價格會比較合理。如果這個朋友家里就有自己的茶山、茶廠,信任度就更高了。這種選茶方式有個技巧,看老板的專業(yè)度如何,平時他自己都喝什么。
以上就是選茶的四大實用技巧,當然,蘿卜青菜各有所愛,選茶法亦眾多,許是自己能愉悅舒適便好。