茶的品種分紅茶、綠茶、清茶、黃茶、白茶、黑茶六類(lèi)。中國(guó)十大名茶是：

一、西湖龍井茶。“茶中之美數(shù)龍井”。因它產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)的龍井村而得名。

二、洞庭碧螺春。“洞庭碧螺春，茶香百里醉?！彼a(chǎn)于江蘇太湖之濱的洞庭山上。

三、武夷巖茶?！跋吰孳谔煜?，武夷仙人從古栽?！彼a(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，與鐵觀(guān)音茶同被視為烏龍茶中的名貴珍品。

四、鐵觀(guān)音。產(chǎn)于閩南的安溪縣。

五、屯溪綠茶。簡(jiǎn)稱(chēng)“屯綠”，是安徽屯溪一帶所產(chǎn)炒青綠茶的總稱(chēng)。

六、祁門(mén)紅茶。簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”，產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣的山區(qū)。

七、信陽(yáng)毛尖。產(chǎn)于河南信陽(yáng)境內(nèi)的大別山區(qū)，又稱(chēng)“豫毛峰”。

八、君山銀針。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山，全由肥嫩芽頭制成。

九、普洱茶。因產(chǎn)地是云南普洱而得名。

十、滇紅茶。云南盛產(chǎn)紅茶，并多優(yōu)品，人稱(chēng)“滇紅茶”。