豌青綠茶是山東正山堂出品的一款有機綠茶,原產(chǎn)地是山東茶區(qū)核心產(chǎn)地莒南洙邊鎮(zhèn)和沂南雙堠鎮(zhèn),由“南茶北引第一代”制茶大師手工制作而成。外形緊致秀長,色澤油潤沙綠,豌栗香高而持久,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠潔凈。
其原產(chǎn)地北緯37度穿行而過,為高緯度優(yōu)質茶產(chǎn)區(qū),屬暖溫帶濕潤季風氣候,全年平均氣溫14.1℃,光照充足,雨量充沛,四季分明,天氣的非周期性變化顯著,晝夜溫差大,茶樹越冬期比南方長1~2個月;森林覆蓋率達55%,生態(tài)環(huán)境良好,土壤含有豐富的有機物質和礦物質元素。獨特的氣候和地理條件使得茶葉含有豐富的維生素、礦物質和對人體有益的微量元素,被中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所評定為具有“葉片厚、耐沖泡、內(nèi)質好、滋味濃、香氣高”的特質。
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