按時間分的話,有:
??? 清早的“床頭茶”、早餐時的“早餐茶”、上午時的“休息茶”、下午時的“下午茶”、晚餐前的“正式茶點”、就寢前的“告別茶”
按種類分,則有調(diào)味茶和單品產(chǎn)地茶:
??? 調(diào)味茶中最富盛名的便是“伯爵紅茶”,下面是兩種比較有名的伯爵紅茶:
伯爵紅茶Earl Grey:通常用采擷自錫蘭的茶葉,并加入佛手柑的香味所制成的茶,沖泡時散發(fā)一股獨特的香氣,適合全天任何時段飲用,有不少任還喜歡加入牛奶而調(diào)制成伯爵奶茶飲用;
英國NO.1:所謂的英國No.1是由印度紅茶,金盞花,紅花,意大利天然檸檬油經(jīng)典的配方調(diào)配的,神秘的幽香撲鼻而來,讓人回味無窮,適合全天任何時段飲用。
另外還有一些果味或花草味道的紅茶,也是加入其他花草如桂花等調(diào)和的調(diào)味茶。
調(diào)味茶一般是不同產(chǎn)區(qū)不同茶葉混合而成達到口感協(xié)和的調(diào)配茶,氣味繽紛、華麗多變大多適合全天任何時段飲用。
??? 而產(chǎn)地茶,則由:
素有 “茶中香檳”,“茶中藍山”之稱的印度大吉嶺紅茶、印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭茶、中國的祁門紅茶等單品組成,這些茶大多口感溫潤,帶有馥郁的香氣,適合日間飲用,多做為下午茶飲。