信陽(yáng)毛尖是屬于綠茶類，也是中國(guó)的十大名茶之一，深受茶友喜愛(ài)。那么，信陽(yáng)毛尖什么時(shí)候的好呢？
1、按照季節(jié)分，當(dāng)然是清明節(jié)（陽(yáng)歷4月5號(hào)）前采制的茶葉了。
2、按照產(chǎn)地分，那么就是信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山區(qū)等了。
此外，想要購(gòu)買毛尖茶，具體說(shuō)到哪家信陽(yáng)毛尖好，如果你想要買安全不打農(nóng)藥的茶葉，可以到待客九品上預(yù)訂，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。
還有，自古以來(lái)，人們習(xí)慣泡茶時(shí)，會(huì)把茶葉沖上水浸泡一會(huì)，然后把泡的第一遍水倒掉，稱之為“洗茶”。而信陽(yáng)毛尖也是需要洗茶的。