1. 福建白牡丹白茶
白牡丹是白茶,屬于微發(fā)酵茶。白牡丹主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。
白牡丹的特色與制法:
白牡丹是白茶類的“嬌子”,因其外形綠葉夾銀白色白毫,芽形似花朵,沖泡之后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初開而得名。制選白牡丹的原料茶樹品種為福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌樂及政和大白茶。有的地方采用少量水仙茶樹品種芽葉制成的供拼和之用,稱水仙白茶。
一般情況下,用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌樂茶樹菁葉加工的白牡丹,稱其為福鼎白牡丹,簡稱“福鼎大白茶”用政和大白茶樹菁葉加工的白牡丹,稱其“政和大白茶”。制選白牡丹的原料鮮葉質(zhì)量要求高,要求白毫顯,芽葉肥嫩。傳統(tǒng)工藝制選白牡丹,要求采摘標(biāo)準(zhǔn)是春茶第一輪嫩梢采下一芽二葉,芽與二葉的長度基本相等,并要求“三白”,也就是芽與二葉都要披滿白色茸毛(或稱白毫)。
白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶較瘦,不宜采制。而現(xiàn)在秋茶由于茶園管理得法,經(jīng)之采制白牡丹品質(zhì)也較高。
白牡丹的沖泡要點(diǎn):
1、白牡丹茶雖是白茶,但是茶湯的顏色更像黃茶,湯色杏黃清澈,香氣鮮爽,需要用85~90℃的開水沖泡,靜放5分鐘后才能飲用。
2、白牡丹茶可以用冷水沖泡,將茶葉放入玻璃杯后倒入冷水,浸泡4小時(shí)后可品飲。這樣可以充分保留茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)。
2. 福建白牡丹白茶七年
一白豪銀針白茶,高山地帶白茶品種,營養(yǎng)保健作用明顯。
二白牡丹白茶,有解毒利尿和清熱解暑的功效。
三品品香白茶,產(chǎn)于福建,口感甘甜。
四天豪白茶,產(chǎn)于浙江,白茶精品。
五綠雪芽白茶,產(chǎn)于福建。
六本源香藝白茶,產(chǎn)于福建。
七鼎白白茶,茶中精品。
八政名白茶,味道香甜濃郁。
九張?jiān)洶撞?,茶葉中的誠信品牌。十大沁白茶。
3. 福建白牡丹白茶屬于高山茶嗎
山茶品種中的同名異種數(shù)量并不多,但是出現(xiàn)的情況比較復(fù)雜。
第一種情況:名稱相同,種系不同。如在《福建山茶花》一書中記載有六角恨天高,四川山茶品種中也有獅子頭、九心十八瓣,而這些品種名稱在云南山茶品種中也有同樣的名稱。可是在云南山茶品種中,也有一些華東山茶品種的名稱,如虞美人、小桃紅、鶴頂紅、粉蝴蝶等。對(duì)這一類同名異種的山茶品種,應(yīng)在種類上加以區(qū)別。
第二種情況:名稱相同,但是它們的花型、葉形特征不同。如上海的鶴頂紅、深桃寶珠,與浙江的鶴頂紅、溫州的深桃寶珠是兩個(gè)花型、葉形完全不一樣的品種;福建的白牡丹、五色芙蓉,與浙江的五色芙蓉、溫州的白牡丹也是不同品種;四川的花鶴翎和浙江的花鶴翎在花型、葉形上也完全不一樣。對(duì)這類同名異種的山茶品種,應(yīng)該在葉形、花型、花色上加以區(qū)別,命名不同的名稱。
4. 福建白牡丹白茶功效
白牡丹又稱油用牡丹,它的種子可以榨取牡丹油,牡丹油的營養(yǎng)價(jià)值很高,人們稱它為“液體黃金”;它的花蕊、花瓣還可以做茶用;它的根可以制作中藥丹皮,還可以做觀賞牡丹的嫁接砧木。白牡丹的花瓣雖然是白色單瓣的,但是花開時(shí)節(jié),依然是驚艷的。
5. 福建白牡丹白茶產(chǎn)地
1 白牡丹屬于白茶。主產(chǎn)于中國自福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心,百形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故度得美名白牡丹。
2 白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍布潔白茸毛;沖泡后毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽(yù);白牡丹按其制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
6. 福建白牡丹白茶多少錢一斤 六年
極品白茶一般一斤的價(jià)格波動(dòng)比較大,好的可以達(dá)到一萬元一斤以上,中等的白茶價(jià)格一般在2000元左右一斤,而普通的白茶價(jià)格一般在幾百元。
影響白茶價(jià)格的因素:
1、年份。白茶就跟紅酒一樣,年份越久的白茶,味道越濃也越純,所以相同品牌的白茶,年份越久的越值錢。
2、品種。白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為:芽茶(白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、壽眉)。白茶主要優(yōu)質(zhì)品種有白牡丹、白毫銀針,其價(jià)格在一般白茶的10倍甚至百倍以上。
白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。
7. 福建白牡丹白茶多少錢一斤
200元左右。
福鼎的白茶近幾年逐漸火熱起來,越來越多的人被它獨(dú)特的口感所吸引,新茶鮮香甘爽、老茶醇厚稠滑。白茶的好,不僅在口感上,在六大類茶中,白茶的制作工藝簡單,不炒不揉,日曬萎凋、干燥,極大程度的保留了茶葉的自然滋味,其中的營養(yǎng)價(jià)值也保留完好。
8. 福建白牡丹白茶是什么茶
白牡丹屬于白茶熟茶,輕微發(fā)酵,主產(chǎn)于福建福鼎、政和等地,是采摘大白茶、水仙茶樹品種一芽一葉、一芽二葉為原料制成,成品白牡丹茶外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,其茶毫香鮮嫩持久,滋味清醇微甜,湯色杏黃明亮,葉底嫩勻完整。
9. 福建白牡丹白茶是綠茶嗎
武夷山白牡丹屬于微發(fā)酵茶,傳統(tǒng)工藝采摘-萎凋-干燥而成,無需殺青揉捻,品類主要為四種白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,白茶也稱不落地茶,茶本身除茶碎外都是干凈的,雜質(zhì)多的定不是好茶。
白牡丹的品種也有很多,主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六號(hào)、菜茶等等。
10. 福建白牡丹白茶保質(zhì)期
白牡丹茶屬于白茶中的珍貴品種,是輕微發(fā)酵茶類,保存時(shí)間過長容易陳化變質(zhì),茶葉當(dāng)中的維生素、活性營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)隨時(shí)間逐漸流失,并失去光潤的色澤及特有香氣,從而失去茶葉的鮮爽,品嘗的價(jià)值也會(huì)下降?!∫话惆磳I(yè)的茶葉存儲(chǔ)方法,可以確保白牡丹茶在幾個(gè)月內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生變味。存放在冰柜中時(shí)間可超過一年,不會(huì)使茶葉變質(zhì)變壞,但其最佳飲用期也會(huì)過去。保存得當(dāng)?shù)那闆r下,保質(zhì)期最多是兩年。
11. 福建白牡丹白茶白茶餅價(jià)格
很好的一款茶,此茶香氣清新鮮純,有類似豆?jié){的香味,湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對(duì)平淡些。
儲(chǔ)藏得當(dāng)?shù)陌撞?,在兩三年的過程中,茶葉內(nèi)部成分已在發(fā)生變化,青氣褪去,湯色加深,由淺黃變到杏黃或更深黃,會(huì)出現(xiàn)“荷葉香”,香氣已漸趨醇和;這個(gè)時(shí)候的白茶,品藏皆宜,我個(gè)人還是最喜這個(gè)時(shí)候的白茶。 老白茶適合四季品飲,先泡后煮,口感更香醇