1. 正山小種茶葉產(chǎn)地
正山小種是武夷山高山茶地出產(chǎn)的小種紅茶,其原產(chǎn)地是福建省武夷山市桐木關(guān),在崇安、建陽(yáng)、光澤三縣交界處的高地茶園也有生產(chǎn),國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記管理規(guī)定中規(guī)定了正山小種產(chǎn)地的范圍,這里的土壤和氣候條件適合茶樹的生長(zhǎng)。
和正山小種相對(duì)有一種外山小種,它是武夷山附近所產(chǎn)的茶主要有邵武、光澤、政和、坦洋、東北嶺、屏南、古田、沙縣等產(chǎn)地。
2. 正山小種茶葉百科
正山小種屬于紅茶,而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)囗一桐木關(guān)(武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān))。據(jù)傳明末清初時(shí)局動(dòng)亂,有一支軍隊(duì)占駐茶廠,不僅待制的茶葉無法及時(shí)烘干,這些人還和衣睡在茶青上,致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回?fù)p失,就近采伐松木,加溫烘干,本想低價(jià)賣出,結(jié)果品嘗之下,發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味,口感也極好,由此“正山小種"紅茶產(chǎn)生。
3. 原產(chǎn)地正山小種茶價(jià)格
不是真的。
夏季,就茶園而言,山上的茶基本上已經(jīng)不采摘了,但是山下的茶還會(huì)繼續(xù)采,也就是我們常說的“夏茶”,因此,這種99元3斤的茶大概就是正山小種的夏茶。
之所以可以賣得這么便宜,也是有前提的,山下海拔低,再加上夏季容易生蟲,山下茶園不打藥是不可能的,而且夏茶的品質(zhì)不好,苦澀味重。所以,如此便宜的茶基本上可以肯定不是正山小種高山茶。
4. 正山小種茶的產(chǎn)地
首先來說說菜茶:
菜茶是最制作小種紅茶最古老的品種,其實(shí)菜茶的意思,本就不是一個(gè)茶樹的品種,而是一個(gè)品種族群的名字。太多品種夾雜其中,所以統(tǒng)稱菜茶。
菜茶制作而成的小種紅茶,品質(zhì)是最為穩(wěn)定的。從口感上面區(qū)分,菜茶的口感更加中和,多以幽香為主,香型多以花蜜混合香型。
再說說大白茶:
大白茶多產(chǎn)自于政和產(chǎn)區(qū),本來這茶是拿來制作白茶的,后來小種紅茶市場(chǎng)火爆,于是茶農(nóng)們紛紛改制紅茶,這個(gè)茶的特點(diǎn),就是比較粗壯,而且以前的揉捻工藝下,外形是比較耿直的。但是現(xiàn)在也跟著市場(chǎng)走了。
從口感上面來說,大白茶的口感偏向于清冽,有淡淡的花草香。
再說說福云6號(hào)茶:
福云6號(hào)產(chǎn)地極多,松溪,政和,壽寧,廣西等地,都是這茶的大產(chǎn)區(qū)。大家看到市場(chǎng)上那些金黃居多的金駿眉,都是這個(gè)茶做的。這個(gè)茶有個(gè)特點(diǎn),毫毛極多,成茶之后呈黃色。所以制作而成的小種,多是還有帶點(diǎn)金毫的。
現(xiàn)在工藝有時(shí)多了一道吹風(fēng)的工藝,所以一些福云6號(hào)小種干茶會(huì)呈黃灰色,這個(gè)比較好辨認(rèn)。
從口感上面來說,福云6號(hào)茶的口感更加飽滿,但是由于產(chǎn)地不甚佳的原因,湯水都比較薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香為主。
最后說說品種茶:
品種茶其實(shí)是一個(gè)大的家族的統(tǒng)稱,目前市面上常見的品種茶小種有黃觀音,梅占,金觀音,奇蘭,黃金桂,黃旦,等等,甚至有用龍井,鐵觀音等其他名茶樹種來制作的,讓人目不暇接,難以區(qū)分。
但是這些茶都普遍有個(gè)特點(diǎn),就是條形都普遍更粗,更不會(huì)那么耿直。香型多偏花香為主,香氣較為高銳,但是茶湯普遍也偏薄弱。
5. 正山小種茶葉價(jià)格表圖片
錦上添福正山小種茶葉90元左右,
正山小種用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡,茶具選用紅茶茶壺茶杯組泡,杯子選用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷類蓋碗或玻璃組具。將杯具洗凈暖熱之后,即將5~8克紅茶放入白瓷杯中,然后沖入沸水,3~5分鐘后出水,然后再飲用。一杯茶葉通常可沖泡8~10次,與烏龍茶的功夫泡法基本相同。
6. 正山小種茶葉產(chǎn)地是哪里
zhǒng,發(fā)第三聲音。
歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,帝國(guó)主義入侵,國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng),正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市,受原產(chǎn)地保護(hù)。