1. 茶葉樹幾年可以采茶
清明節(jié)前采摘的,采摘時(shí)間持續(xù)7-10天,這段時(shí)間的茶是一年當(dāng)中的極品,香味最佳,葉型較小,就是不太耐泡;到了谷雨前10天到一周左右采摘的雨前茶,葉型較大一些,口味和香味也是非常好的,因?yàn)橐彩穷^茶,只是沒來及采摘,或者過了清明節(jié)這個(gè)節(jié)氣;谷雨后的的茶葉算是茶樹的二次出芽了,葉型不算太大,口味相對(duì)較濃一些,香氣差一些,口糧茶必備。
2. 茶葉樹幾年可以采摘
茶葉每年的三月到五月的茶叫春節(jié)茶,也是產(chǎn)量最大,口感最好的,六月到七月采摘的茶叫夏茶,也些地方十月到十二月采摘的茶叫冬茶,喝綠茶的就安喝每年三月到五月份采摘的茶,最好是清明節(jié)前采摘茶明前茶最好喝,清明節(jié)的茶價(jià)格也高,
3. 茶樹種幾年才可以采摘茶葉
8-9個(gè)月。
茶樹生長(zhǎng)最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內(nèi),則茶梢加速生長(zhǎng),每天平均可伸長(zhǎng)1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長(zhǎng)最適溫時(shí)期,也是茶葉的采收季節(jié)。
茶樹生長(zhǎng)適宜的有效積溫在4000℃以上。我國茶區(qū)的年有效積溫一般在4000-8000℃之間,有效積溫越多,年生長(zhǎng)期越長(zhǎng)。我國南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別,茶樹生育期也就各不相同,多數(shù)茶區(qū)茶樹的全年生育期約為8-9個(gè)月,而可采期為7-8個(gè)月。
4. 茶葉樹幾年可以采茶嗎
這個(gè)沒有一個(gè)統(tǒng)一的答案,茶葉采摘的季節(jié)和茶葉采摘的最佳時(shí)間,要依據(jù)茶葉的種類型,產(chǎn)茶的區(qū)域溫度,日照,降雨量等,這些因素都會(huì)影響茶葉的生長(zhǎng)。一般來說,春茶是在3-5月,夏茶是5-7月,秋茶時(shí)間8月下旬-10月,而冬茶通常是10月下旬后了。
在民間有句話叫“早采三天是寶,遲采三天是草”,講的就是采茶不要耽誤時(shí)問,要及時(shí)采摘。而一句“春分清明擷靈芽,捷足先登黃金價(jià)”講的就是早產(chǎn)下來的茶,它的價(jià)格是非常高的,而如果晚了它的價(jià)值就很低了。云霧小鎮(zhèn)就結(jié)合自己所在地區(qū)白茶采摘的特點(diǎn),給大家稍微介紹一下。
首先,福鼎白茶的采摘時(shí)間也不是統(tǒng)一的。白茶采摘因品種的不同、區(qū)域的不同、制茶要求的不同,采摘時(shí)間也不同。
在福鼎白茶有非常多的產(chǎn)區(qū),因這海拔的不同,茶葉生長(zhǎng)的速度不一樣。比如福鼎的管陽鎮(zhèn)、潘溪鎮(zhèn)其平均海拔都在700米左右,而福鼎的點(diǎn)頭鎮(zhèn)和其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔沒有很高。茶葉生長(zhǎng)的速度就不一樣,低海拔的點(diǎn)頭鎮(zhèn)茶葉已經(jīng)采摘了一輪,而高海拔的管陽鎮(zhèn),茶葉才剛剛開始生長(zhǎng)出芽頭。而且高海拔地區(qū)還有可能碰上霜凍,那白茶采摘時(shí)間就要更推后了。
產(chǎn)茶比較早的區(qū)域,春風(fēng)時(shí)節(jié)就可以采摘白茶。而白茶的制茶的種類也決定了它采摘的時(shí)間。比如福鼎白茶中的高等級(jí)白毫銀針,牡丹王,他的采摘時(shí)間就要很早。而且精品首日芽白毫銀針的采摘期只有一周左右,再接下去就是特級(jí)白牡丹(牡丹王)。再接下去就是各個(gè)級(jí)別的白牡丹,白牡丹采摘之后就是制作貢眉和壽的原料。所以白茶采摘時(shí)間越早,它的品質(zhì)就越好。
白茶的采摘也要注意要求,掌握前期的白茶要早,中期的白茶剛剛好,后期的白茶不粗老的原則。春茶的白茶長(zhǎng)出一芽一葉就可以開始開采了,在中期夏秋兩季的時(shí)候就是茶葉長(zhǎng)出直到半拇指長(zhǎng),在茶樹上有3~5厘米左右可以達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。而且每個(gè)茶季的采摘復(fù)采周期不同,比如春茶生長(zhǎng)速度較快,春茶采完三天后就可以再次采摘,夏茶秋茶大概五到七天,秋冬以后大概是十天后才能再次采摘。所以不要過度的采摘,讓茶葉休整,更不要延遲采摘,不然長(zhǎng)出了茶葉就老了、長(zhǎng)了、粗了、品相不好,賣不上好價(jià)格,品質(zhì)也不好。
采摘茶葉的時(shí)候不能全部采光,要遵循一定的原則,就是采高留低,采大留小,采密留疏。讓茶樹整個(gè)長(zhǎng)勢(shì)是均勻的,平整的,做好茶樹的合理留養(yǎng),讓茶樹保持旺盛的生命力。
綜合以上的因素,大家也是稍微了解一點(diǎn)福鼎白茶采摘時(shí)間的要求以及采摘過程的要求。有一些表述的不是太完整,請(qǐng)大家多諒解。如果大家想要了解更多白茶,品嘗的更好的高山白茶,多關(guān)注云霧小鎮(zhèn)。
5. 茶葉樹要多少年能夠采摘
茶樹種植后過完兩季產(chǎn)茶就要進(jìn)行采收,這樣更有利茶樹的成長(zhǎng),但采摘要有針對(duì)性的像修剪性質(zhì)地進(jìn)行部分采摘。直至第三年后就能正常采摘。(鐵觀音及烏龍茶品種)
6. 茶樹幾年后可采
1.從季節(jié)上來看,春季采摘最為合適
由于春天雨水充沛,氣溫溫和,加上茶樹經(jīng)過一個(gè)冬季的休眠,根部積累了豐富的養(yǎng)分,使得春季茶樹生長(zhǎng)特別旺盛,春梢芽葉肥厚,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,幼嫩芽葉毫毛多,與茶葉品質(zhì)形成的有關(guān)的有效成分,如氨基酸、可溶性果膠、維生素C和芳香油含量富集,不僅使茶葉滋味醇厚鮮美,香氣濃郁,而且保健作用更佳。因此,春茶,特別是早期春茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最好和采摘最合適的時(shí)期。
2.從一天的時(shí)間來看
一天中最好的采茶時(shí)間是在上午7點(diǎn)后、1點(diǎn)前。如果茶園里有樹能擋陽光的話,下午1點(diǎn)后至4點(diǎn)前也可以。
總的來說,采茶的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。我國大部分茶區(qū),季節(jié)分界明顯,一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉,稱為春茶。
一般6-7月份采制的茶為夏茶,因夏季氣溫高,有利于茶多酚的合成與積累,茶葉苦澀味較重,適于做成品紅茶。
7. 栽茶樹多久能摘茶葉
茶樹種植后過完兩季產(chǎn)茶就要進(jìn)行采收,這樣更有利茶樹的成長(zhǎng),但采摘要有針對(duì)性的像修剪性質(zhì)地進(jìn)行部分采摘。直至第三年后就能正常采摘。
春茶
春季溫度適中,雨量充沛,茶樹的茶芽肥碩,色澤翠綠,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富。春茶根據(jù)時(shí)日又分為早春、晚春、清明前、清明后、谷雨前等茶,其中以清明、谷雨之間的茶品質(zhì)為最佳。
夏茶
夏季氣溫高,茶樹新芽生長(zhǎng)迅速,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較低,與春茶相比,茶的滋味和香氣稍遜一籌。
一般第一次夏茶采摘時(shí)間在5月下旬至6月下旬,第二次采摘時(shí)間在7月上旬到8月中旬。
秋茶
秋季茶樹新芽?jī)?nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低,滋味、香氣較平和。第一次秋茶采摘時(shí)間在8月下旬至9月中旬;第二次采摘的秋茶也稱白露筍,在9月下旬至10月下旬采摘。
冬茶
冬季茶樹的新芽生長(zhǎng)緩慢,滋味較醇厚,一般在每年的11月下旬至12月上旬采摘,以立冬前后采摘的茶葉品質(zhì)為最佳
茶樹修剪是人為地抑制頂端主枝生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的措施,可刺激著生部位較低的芽萌發(fā)新技,增強(qiáng)樹勢(shì),培養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠。
茶樹修剪方法主要有幼齡茶樹的定形修剪、成齡茶樹的輕修剪與深修剪,衰老茶樹的重修剪與臺(tái)刈等。
茶樹修剪時(shí)期,從理論上在開春的驚蟄前后效果最好。但為考慮當(dāng)前春茶的經(jīng)濟(jì)收益,除幼齡茶樹定形修剪外,其他修剪應(yīng)安排在春茶結(jié)束后進(jìn)行較好我國茶區(qū)分布廣泛,不同的地區(qū),氣候溫度、茶葉的種類、制作的方法,均不相同。
在全國6大茶類中,每一種茶對(duì)原料的要求也有很大差別。因此采摘的時(shí)間也有一些區(qū)別。大體上來說,一般在春夏秋三季均可以采摘茶葉加工制作。
對(duì)于高檔名優(yōu)綠茶來說,采摘的時(shí)間多為清明前至谷雨之間。特別是江南茶區(qū),大多在清明前,3月中旬就可以開始采摘。當(dāng)然江北茶區(qū)相對(duì)氣溫較低,采摘的時(shí)間會(huì)有所延遲,一般高山茶都需要到4月10號(hào)以后。
而福建茶區(qū)制作烏龍茶,一般在5月份的時(shí)候才開始采摘,因?yàn)楸仨毜炔枞~生長(zhǎng)成熟之后。紅茶制作的時(shí)候過去是在六七月份制作。現(xiàn)在對(duì)于原料要求比較高,也有部分茶葉在4月份的時(shí)候開始制作。比如說祁門紅茶中的祁紅金針,制作的時(shí)間就是在4月初到4月中旬。
茶葉不僅僅可以在春天這一季采摘,在夏秋天同樣可以進(jìn)行采摘。過去茶農(nóng)基本上只采春茶一季,但是現(xiàn)在隨著種植管理水平的提高和對(duì)經(jīng)濟(jì)效益最大化的追求,不少茶農(nóng)開始采摘夏茶和秋茶。有一些地區(qū)甚至可以一直采摘到10月份
8. 茶樹多長(zhǎng)時(shí)間能采茶?
取采
用右手的拇指以及食指夾著嫩芽的部分或者所需要的部分,然后稍微用力提拉,就可以采摘下來了,不過要注意的是,這種采茶的方法屬于比較簡(jiǎn)單粗暴型的,在采摘的過程當(dāng)中,需要注意不要用力過猛,不然會(huì)傷害到嫩芽。
橫采
用左手扶著茶樹枝條,另外一只手用拇指以及食指橫向用力,折出需要的芽葉,然后投入到茶籃當(dāng)中,鍛煉橫向采茶的手法,嫩芽部分就不會(huì)那么容易損傷了,不過就是剛開始的時(shí)候不習(xí)慣,效率會(huì)比較慢而已。
9. 幾年的茶樹可以采摘
茶樹的幼苗期一般在4~5年左右。也就是說需要種植4~5年之后再進(jìn)行打頂采摘就可以采摘茶葉了。
10. 茶樹一年可以采幾次
1、茶樹新梢的生長(zhǎng)發(fā)育
茶樹新梢的生育過程和規(guī)律是:在大部分茶區(qū),茶樹新梢的生長(zhǎng)和休止,一年有3次,即越冬芽萌發(fā)至第1次生長(zhǎng)至休止,第2次生長(zhǎng)至休止,第3次生長(zhǎng)至冬眠。第1次生長(zhǎng)的新梢叫春梢,第2次生長(zhǎng)的新梢叫夏梢,第3次生長(zhǎng)的新梢叫秋梢。一般全年可以萌發(fā)4~5輪新梢,各輪新梢的萌發(fā)、成熟很不一致,受品種、營(yíng)養(yǎng)條件以及在枝條上所處位置所支配。
2、茶樹根系的發(fā)育
茶樹的地上部分與地下部分是互相促進(jìn)、互相制約的整體,根系生長(zhǎng)的好壞直接影響到枝葉的生長(zhǎng)。根系對(duì)地上部起支持和固定作用,更重要的是從土壤中吸收水分和養(yǎng)分,供地上部同化和生長(zhǎng)。
當(dāng)茶樹萌芽時(shí),根系所含的細(xì)胞激動(dòng)素通過木質(zhì)部向芽中運(yùn)輸,對(duì)新梢生育起重要作用,而且根系和地上部分生長(zhǎng)和休止互相交替進(jìn)行。根系的死亡更新主要在冬季的休眠期進(jìn)行,3月份以后,新吸收根的生長(zhǎng)加強(qiáng),根系生長(zhǎng)處于活躍時(shí)期。
3、茶樹的開花結(jié)實(shí)
茶樹的開花結(jié)實(shí)稱為生殖生長(zhǎng)。開花結(jié)實(shí)的習(xí)性,因品種、環(huán)境條件不同而異。茶樹的花芽是在當(dāng)年或隔年生的枝條上的葉腋間發(fā)育的,且著生在營(yíng)養(yǎng)芽的兩側(cè)。
花芽的分化從6月中下旬開始,以后各月不斷發(fā)生。開花期一般從9月中下旬開始。茶花在自然情況下,靠蜜蜂等昆蟲傳粉,具有異花授粉的特性。從花芽形成到種子成熟,共經(jīng)過一年半左右的時(shí)間,而且從6月至12月期間,兩年的花果同時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育,稱為“帶子懷孕”,是茶樹的生物學(xué)特性之一。
4、種子的萌發(fā)過程
種子在茶樹上長(zhǎng)到“霜降”前后成熟,大約在10月中旬可采收,經(jīng)過20~30天后熟期,才能完全成熟。種子的壽命只有一年左右,成熟以后的種子具備一定的發(fā)芽條件可以萌發(fā)。