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普洱芽孢的泡法(普洱芽孢的泡法和功效)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-29 14:32???點(diǎn)擊:103??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱芽孢的泡法和功效

白芽孢可以存放。

如果選購(gòu)回來(lái)的普洱芽孢是真空包裝的話,那么大家可以直接將普洱芽孢放在干爽通風(fēng)的環(huán)境下,避免陽(yáng)光直射,會(huì)加速普洱芽孢的揮發(fā),也有可能導(dǎo)致普洱芽孢失去了原有的清新茶香味道。

普洱芽孢是屬于綠茶類,更是屬于未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶類,因此大家在存放普洱芽孢的時(shí)候,除了要注意普洱芽孢的密封性之外,更加要避開(kāi)將普洱芽孢放在異味大的地方,如果家中有收藏其他高香茶葉的話,也要避開(kāi),否則會(huì)導(dǎo)致普洱芽孢吸收了其他味道影響了純正的口感。

2. 普洱芽孢怎么泡

恒定的溫度:放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō),春、夏、秋三季的變化會(huì)比冬天變化快,無(wú)論什么時(shí)候,不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處為好。

二、流通的空氣:流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將掛置在陽(yáng)臺(tái)上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

三、適度的濕度:現(xiàn)在好的都講究要‘干倉(cāng)’存放,‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,太干燥的環(huán)境會(huì)的化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),散發(fā)水份。

3. 芽孢茶泡法

市面上許多人稱其為“芽苞茶”或“普洱芽苞茶”,甚至有商家稱“芽苞是普洱茶樹(shù)嫩芽,摘了就無(wú)法再長(zhǎng)枝葉,所以價(jià)格昂貴”。

一般野生茶樹(shù)芽苞含有微毒,喝多了會(huì)拉肚子。而野樹(shù)芽苞種類繁多,關(guān)于它的毒性,還沒(méi)有權(quán)威的研究。關(guān)于芽苞,還是建議大家謹(jǐn)慎對(duì)待。其實(shí)我們對(duì)喝茶應(yīng)該有一個(gè)良好的態(tài)度,不要一味追求新奇、追求昂貴而忽略了喝茶本身的樂(lè)趣。

4. 普洱芽孢的泡法和功效圖片

芽孢茶是大家所熟悉的一款普洱茶,作為普洱茶類,芽孢茶是選自普洱茶的最頂端的位置,所以所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,所以在喝芽孢茶的時(shí)候,大家都會(huì)感覺(jué)到一股甘甜的質(zhì)感在口腔還有喉嚨流動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng),正確沖泡芽孢茶的話,是會(huì)有如此的口感體驗(yàn)的,今天就重點(diǎn)來(lái)給大家介紹一下芽孢茶的正確泡法教程吧!

芽孢茶的泡法教程

沖泡器具

沖泡芽孢茶最合適的可以選用蓋碗,如果有條件的話,可以用紫砂壺來(lái)沖泡,不過(guò)記得,紫砂壺只能用來(lái)沖泡一款茶葉,如果大家選擇了要用來(lái)沖泡芽孢茶的話,就要一如既往的用來(lái)沖泡芽孢茶了,用蓋碗來(lái)沖泡芽孢茶更加實(shí)際,用紫砂壺來(lái)沖泡芽孢茶更馥郁,大家根據(jù)給人的泡茶習(xí)慣來(lái)選擇就好了。

沖泡方法

選用了正確的器具沖泡芽孢茶之后,大家就離正確沖泡芽孢茶又進(jìn)一步了,接下來(lái)就是要掌握芽孢茶的沖泡水溫以及比例了,沖泡芽孢茶的溫度維持在100度的沸水,第一泡的芽孢茶先倒掉,進(jìn)行洗茶,第二泡的芽孢茶在蓋碗中燜著大概1分鐘之后,就可以飲用了,隨后的每一泡芽孢茶都可以適當(dāng)延長(zhǎng)10秒-20秒的時(shí)間再飲用就好了。

5. 普洱芽茶怎么泡

紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶,一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色,因?yàn)槠斩枋呛诓璋l(fā)酵出來(lái)的,通常4年以內(nèi)的黑茶,還沒(méi)有達(dá)到充分程度的發(fā)酵,是生普洱茶,澀口,味道沖。一般很少人買。熟普洱茶是經(jīng)過(guò)5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深,時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶價(jià)格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑,泡出來(lái)的湯色鮮紅,越陳者,紅得近乎黑色,泡第2次顏色還是深的,但是沒(méi)第一次那么深。大概泡4,5次,顏色才變淺,生普洱茶葉看上去為暗綠色的,泡開(kāi)的茶葉也是這種顏色,湯色呈淡淡的黃色。因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅黑色。

泡普洱茶的步驟:

第一步,水燒開(kāi)后,到入放有茶葉的杯子里面,蓋上蓋子,悶上2至3秒后出湯.(洗茶)

第二步,開(kāi)水倒入杯子里面,時(shí)間3-4秒,茶水倒入小茶壺.

第三步,就可以上桌了.

6. 普洱芽孢有什么功效

普洱芽孢嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不算是普洱茶,只能算普洱茶樹(shù)的芽孢。在立春之前發(fā)芽,也叫報(bào)春芽。這種茶喝起來(lái)清甜,微酸,有股青草香氣。如果是紫鵑的芽孢就是那種紫芽孢,還微微帶有點(diǎn)蜜香味。這種茶沒(méi)太大韻味,適合口味清淡的喝。

7. 普洱生茶芽孢

芽包是指形似筍狀,表體覆蓋著一層白色絨毛,手指摸上去有一種柔軟的感覺(jué)。芽包并不是只有在普洱茶樹(shù)上才會(huì)生長(zhǎng),有些生長(zhǎng)植物未必是來(lái)自山茶科屬。紫色芽包是非常常見(jiàn)銷售的一種,有一些號(hào)稱古樹(shù)芽包的茶會(huì)有微毒,并不適宜當(dāng)做飲品。

8. 野生普洱芽孢茶怎么喝

1、野生普洱茶芽孢可以使用90~95度的開(kāi)水來(lái)沖泡,它不能使用水溫太高的水,不然容易把茶葉燙傷,會(huì)影響它的口感與滋味,在沖泡的時(shí)候使用白瓷蓋碗,每次可以放入5克野生普洱芽孢茶,放茶以后先倒入少量的開(kāi)水把它洗凈。

2、再次向蓋碗中沖水,沖水時(shí)最好能讓水流延著杯子的內(nèi)壁緩緩進(jìn)入,這種可以避免熱水,把茶葉燙傷沖水以后,要把蓋蓋好浸泡20分鐘左右,里面的茶湯才能泡好取出裝在品名杯中降溫后可慢慢飲用,每次放入的野生普洱茶芽孢可以反復(fù)沖泡4~5次

9. 普洱的泡法及功效

普洱茶沖泡注意事項(xiàng)

1.投茶量:沖泡普洱茶時(shí),投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系,富于變化。就云南人的飲茶習(xí)慣而言,采用留根悶泡法時(shí),沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。

如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當(dāng)增加,通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加,生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

2.“洗茶”時(shí)注意掌握節(jié)奏,杜絕多次“洗茶”或高溫長(zhǎng)時(shí)間“洗茶”,減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀撸酶勾蟮膲乜杀苊獠铚^(guò)濃,材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來(lái)決定。普洱茶也可冷飲。

沖泡普洱茶:普洱茶沖泡需先沖一次熱水,稱為“洗茶”?!跋床琛备拍畛霈F(xiàn)于明代,《茶譜》(明朝)載“凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美?!睂?duì)于普洱茶,“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。

3.泡茶水溫:水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;

用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡。避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時(shí),除直接降溫外,還可通過(guò)不加壺蓋或沸水高沖來(lái)降低水溫,避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生“水悶氣”。

4.沖泡時(shí)間:沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。

陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),散茶沖泡時(shí)間短。

10. 普洱芽孢的泡法和功效與作用

芽苞,又名芽孢,亦被稱為“報(bào)春芽”(因在立春節(jié)前發(fā)芽)、“雀嘴茶”(形狀如同小鳥(niǎo)的鳥(niǎo)嘴)、大白毫(白色芽孢)、血芽(紫紅芽孢)等等。

在普洱茶樹(shù)上生長(zhǎng)的芽孢,經(jīng)常被賣家渲染成“古樹(shù)茶”“古樹(shù)芽茶”“野生古樹(shù)紫芽茶”進(jìn)行銷售,但是芽孢茶并不是普洱茶。

芽孢萌芽于立春,采摘期較短,故產(chǎn)量不大,這也是很多人炒作的一個(gè)賣點(diǎn)。

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