1. 普洱茶大喬木和小喬木
一、茶樹上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:喬木本義是指樹身高大的樹木,由根部發(fā)生獨立的主干,樹干和樹冠有明顯區(qū)分,主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱其喬木。喬木分為兩種,一種是人工馴化栽培的古樹,另一種是野生的古樹。
2、古樹普洱茶:指生長百年以上的實生苗發(fā)育出的茶樹,它只是表達了一個茶樹存活的年齡,重點在存活時間上,數(shù)量稀少。一般指300年以上樹齡的茶樹才能被冠以古樹之名。
二、外形上的區(qū)別:
1、喬木普洱茶:葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
2、古樹普洱茶:葉子相對壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。
三、兩者價格上的區(qū)別:
喬木普洱茶:種植密集,產(chǎn)量高,適合大量生產(chǎn),并通過高超的交配技術(shù),也能品出豐富的普洱茶,口感一致。
古樹普洱茶:樹齡長,生態(tài)環(huán)境好,自然很難與普通樹木普洱茶相比。古樹普洱茶的口味比較重,更有獨特的魅力和風(fēng)格,但更難挑選,更昂貴
2. 什么叫喬木普洱茶
喬木普洱茶主要采喬木樹葉作茶菁,葉片較大,古稱大樹茶,喬木普洱茶是根據(jù)茶樹胡分枝習(xí)性(即樹型特征)進行命名的普洱茶,其寓意是該普洱茶的茶青來源于高大的喬木型茶樹,也稱大茶樹。
喬木茶、大茶樹是同意反復(fù)的不同表達方式,這類茶品的原料,茶樹處在自然環(huán)境下,個體生育空間大,沒有受到人為的采摘刺激,樹體主干明顯、一級分枝部位較高,由一級分枝上長出的分枝為二級分枝,以次類推、頂端優(yōu)勢較強、單珠樹型高大(通常在1.5米上),樹姿開張。如無干旱,通常茶青外形芽葉粗大,條索肥狀。
3. 普洱茶大喬木和小喬木哪個好
普洱茶大致分為三類:
1類生長于原始森林里面的茶樹,一般一百年以上的都稱之謂古樹茶,由于生長于原始森林,這類茶香味足,口感好,各山頭不同香味有區(qū)別;
2類七八十年的稱之為喬木茶,是近代人工載培的茶,這類茶口感上比百年以上的茶差很多,也有部分山頭有一百多年的,各山頭不同,口感上也有些區(qū)別;
3類的是臺地茶,三五十年居多,此類茶口感較差,價格也比較便宜,如滇紅、白茶或與古樹、喬木拼配。此類茶不建議收藏。
4. 喬木大葉種普洱茶
慎擇原料,精選云南大葉種喬木普洱茶為料,歷數(shù)道工藝緩琢而成。此茶的精髓所在,除了工藝外,還有茶葉原料區(qū)域的選取和老嫩程度的配比……驕陽精選云南省勐海茶區(qū)喬木大葉種普洱茶為料,以肥碩的芽葉為主要占比,再拼以張葉和部分優(yōu)質(zhì)嫩梗,使茶湯在湯感飽滿粘稠的情況下甜度也能達到適中。這樣整個茶餅不僅外形上溫潤美觀,口感也能香甜醇和。
這也是驕陽在生產(chǎn)制作時被賦予的特殊情感。望品飲此產(chǎn)品的您能日新月異、欣欣向榮。
5. 大喬木和小喬木的區(qū)別 茶
茶葉源自我國,后流傳自他國。我國的茶葉品種繁多,以制作工藝的不同可分為綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶六大類;以季節(jié)劃分可春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶樹葉形大小可分為大葉種、中葉種、小葉種,但人們基本上都通俗的稱為大葉茶和小葉茶?! ∑斩枋谴笕~茶中的典型代表,主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等?! 〕R姷拿麅?yōu)綠茶,大多屬于中小葉種,如浙江、安徽、江西、江蘇等省的茶區(qū)大多以中小葉種為主,所生產(chǎn)的名優(yōu)茶也多以中小葉種加工而成,如西湖龍井。從茶樹鮮葉的化學(xué)成分含量來看,大葉茶水浸出物的含量比小葉種高3-7%,茶多酚含量比小葉種茶高5-8%. 茶葉的風(fēng)味品質(zhì),與茶葉中所含的成分有重要的關(guān)系,茶多酚性味苦澀,氨基酸性味鮮而帶甜,咖啡堿性味苦。大葉茶類所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多,制成的茶味道濃烈,但滋味收斂性略強;小葉茶胡蘿卜素、葉黃素含量高,可制出高香茶葉。
6. 普洱灌木茶和喬木茶
茶樹油
1、茶樹油為山茶屬、油茶種常綠灌木或小喬木,屬于油茶種,最大的特點是果實用于榨油,出油率一般可達到23%-25%。它的果實比茶葉樹的果子大,有些大如鵝蛋,呈球形或卵圓形。
2、葉片形態(tài):呈橢圓形、長圓形或倒卵形?;ǘ湫螒B(tài):花瓣單葉互生,顏色較為雪白,中間有淡黃的花蕊,外形上與茶花樹的花瓣有明顯的區(qū)別。
山茶花
1、山茶花樹為山茶屬多種植物和園藝品種的通稱,因為植株姿態(tài)優(yōu)美,因而受到了園藝界的青睞,大多都被修剪成茶花球形狀,當(dāng)成觀賞花卉。
2、葉片形態(tài):灌木或小喬木,樹高冠茂,葉子呈橢圓形,顏色通透翠綠?;ǘ湫螒B(tài):形狀為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,重瓣茶花的花瓣可多達60片;顏色上,茶花有紅、紫、白、黃多個顏色,現(xiàn)在甚至還培育出了彩色斑紋的茶花。
7. 大喬木和小喬木茶樹
木子樹和茶樹的區(qū)別?
回答木子樹又叫烏桖,臘子樹,桕樹,烏桕樹樹,虹樹等。它屬于落葉喬木,高約15米左右。樹皮顏色為灰色,有淺的縱裂。葉片互生,紙質(zhì),形狀為菱形后至闊菱狀卵形。每年六月到七月之間會開花,花色為綠黃色。
茶樹按樹干大小分,有喬木型、半喬木型和灌木型三種;如按葉形大小分,有大葉種、中葉種和小葉種三類;如按進化程度分,有原始型、半原始型和進化型三種。
8. 普洱茶大喬木和小喬木的區(qū)別
喬木茶、古樹茶、野生茶、大樹茶,不同的茶,主要是指原料來源的樹木不同。普洱茶的好壞,最重要的就是原料的好壞,好的料,加上合理的存放,味道才會越來越好。古樹茶是沒有熟茶的,因為熟茶的發(fā)酵工藝原因,古樹茶很難發(fā)酵成熟茶。 古樹茶: 是指存活百年以上的茶,在以云南版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少?! 」挪铇涞膰?yán)格分類古茶樹嚴(yán)格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中?! 」艠洳韬蛦棠静璺謩e適合做什么樣的茶? 古樹茶因為數(shù)量稀少采摘困難價格昂貴,所以,一般來說用來制作普洱茶的生茶?! 棠静?,也可以用來做生茶,也可以用來做熟茶。
9. 普洱茶小樹與喬木的區(qū)別
喬木樹的普洱茶,新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味色味,湯色較淺或黃綠,生茶儲藏時間越久香味越醇厚。喬木普洱茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶,包括散茶機緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理,生茶茶性較烈、刺激。