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普洱的投茶量比例(泡普洱茶投茶量多少最合適?)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-01-13 20:20???點(diǎn)擊:107??編輯:admin???手機(jī)版

1. 泡普洱茶投茶量多少最合適?

熟普8克左右即可。這主要取決于您對茶水濃淡的偏好。沖泡普洱茶還是一門藝術(shù),它富於變化,富有個(gè)性,富於創(chuàng)造,而不是一種一成不變的"定式"。

選水一般以甘潔、鮮活、清冽、泡茶時(shí)不顯澀味、茶葉湯色穩(wěn)定為首選。現(xiàn)今云南很多茶人或愛茶人時(shí)興到野外取水,以活水烹茶,達(dá)到香茗美泉兩相宜的境界。

2. 紫砂壺泡普洱茶投茶量

大益普洱茶旗下有熟普洱茶和生普洱茶兩種這兩種普洱茶根據(jù)選擇的茶具不同,那么投放的茶葉的克數(shù)也有所差別不過一般使用160 CC的紫砂壺沖泡大益普洱茶,如果是生茶的話,可以投放六克左右,如果是熟茶的話,可以投放五克左右。但是如果使用蓋碗沖泡選擇180 CC的蓋碗,同樣沖泡生普洱茶可以投放七克到7.5克,如果投放熟普洱茶的話,投放6到7克就夠了。

3. 泡茶的量多少合適

時(shí)間次數(shù)影響茶味 飲泡時(shí)間和次數(shù)差別很大。如用茶杯泡飲一般紅、綠茶,每杯放干茶3克,用沸水約200毫升沖泡,加蓋4.5分鐘后即可飲用。

此種泡茶的缺點(diǎn)是水溫過高容易燙熟茶葉,水溫較低難以泡出茶味,茶湯變冷,色香味也會受到影響。

紅、綠茶改良的泡茶法,是將茶葉放入杯中后,先倒入少量開水,以浸泡茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加開水到七八成滿,便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余1/3左右茶湯時(shí),再加開水,這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。

據(jù)測定,一般茶葉泡第一次時(shí),可溶性物浸出50%?55%;泡第二次能浸出20%左右;泡第三次能浸出10%左右;泡第四次則所剩無幾。所以,通常以泡三次為宜。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺,用茶量多,第一泡1分鐘就要倒出來,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒。從第二次開始,要逐漸增加沖泡時(shí)間,這樣茶湯濃度才較均勻。

4. 沖泡普洱茶投茶量

一兩人飲用時(shí),普洱茶的投茶量為3~5g,若飲用的人較多,可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大葉種為制作原料,茶中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),口感醇郁,耐沖泡,可以長期飲用。

普洱茶1~2人飲用泡3~5g

沖泡普洱茶以淡茶為主,投茶量不宜過多,一支兩人投茶量在3~5g左右即可,飲用的人較多,投茶量在8~10g,甚至15~20g不等,投茶量可以根據(jù)個(gè)人口味喜好進(jìn)行調(diào)整。

茶具以紫砂壺為佳,紫砂壺保溫力好,不奪茶香,初次品飲可以選擇玻璃杯或蓋碗,可以在沖泡時(shí)品賞普洱茶。水質(zhì)會影響沖泡后的茶湯口感,建議選用過濾后的水進(jìn)行沖泡。

普洱茶耐泡,沖泡的水溫在100℃,高溫沖泡才能將普洱茶泡開,溫度過低,茶中營養(yǎng)成分無法全部析出,溫杯投茶后,先用沸水洗茶,然后采用高沖的手法注水,可以沖泡15~20次。

5. 普洱熟茶投茶量的標(biāo)準(zhǔn)

  由于所泡茶類、飲茶習(xí)慣等不確定因素,投茶量都不可能完全按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。但一般而言,大多數(shù)茶標(biāo)準(zhǔn)的投茶量為1克干茶配50毫升水。跑烏龍茶時(shí)如果是100ml的蓋碗的話,那么茶葉的數(shù)量就應(yīng)該達(dá)到2-3克,這樣不僅可以讓你充分享受到茶葉的原味,同時(shí)其中的營養(yǎng)還會盡數(shù)析出,讓人體充分的吸收利用。

 

  習(xí)慣喝濃茶的茶友,可以稍微增加投茶量,反之亦然。優(yōu)質(zhì)茶葉,投茶量可稍減,反之亦然。投茶量多則沖泡時(shí)間縮短,少則加長。

6. 泡茶時(shí)投茶量多少合適呢?

一般來說,泡茶時(shí)茶與水的比例為1:50~60,所以如果你的茶杯容量事200-250ml的話,投茶量一般是4-5克左右

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