1. 普洱茶磚怎樣弄碎
1、把茶磚墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。
2、將普洱茶刀,從茶磚的側(cè)面,慢慢插入茶磚。茶磚的邊緣其實是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把磚包起來,那就這么一點點的弄邊上的茶葉。夠量就行。但這次我們是暴力破壞,所以繼續(xù)。
3、來回搖晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進普洱茶磚里。普洱的餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力!這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來,扎進你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進去。這樣,就可以撬開普洱了。如果刀比較厚,小的茶餅在戳進去的時候,其實就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀,這個時候就要小心了。你可以將左右移動的范圍加大,像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀,沿著茶餅,兜一圈)。或者把1個餅,剖成的2個餅。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關(guān)系,因為經(jīng)過這么一弄,普洱其實就有點松了。之后就是重復(fù)上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去,撬開來。 記住,越是接近中心,普洱就越是壓得緊。所以,要農(nóng)村包圍城市,慢慢從邊上弄開。把普洱刀插入茶餅,也要小心滑掉,戳到手。每撬下來一塊,就試試,是不是可以用手來掰開普洱了。如果手可以掰了,就放掉兇器,用手掰吧。一般處理成這樣的小塊就行了,要喝的時候,再掰碎。如果中間那塊實在太硬,掰不開,就先放著好了~等到你把弄下來的喝完了,它也就松到可以用手來掰了。反正,一定要膽大心細,不要用蠻勁。普洱刀雖然不開鋒,但是很尖。
2. 普洱茶磚怎么弄碎圖解
這種堅硬的普洱茶磚,應(yīng)該用專門撬茶的工具——茶刀。
第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完,要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時,上下兩個面是最硬的,所以最好不要直接從表面下手。應(yīng)該從茶磚的長側(cè)面選擇橫向下刀,更為輕松省力。
燕風(fēng)茶刀
第二、保持身體和茶磚的穩(wěn)定性。在拆時應(yīng)該穩(wěn)定好茶磚,一手扶住茶磚,確保拆茶過程茶磚的穩(wěn)定,以防茶刀打滑傷人。
燕風(fēng)茶刀
第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀,在茶磚側(cè)面上撐開一條裂縫,然后茶刀向外側(cè)用力,將茶磚撥開,將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。
燕風(fēng)茶刀
第四、在原有破壞斷面上繼續(xù)下刀拆下來的散塊,還是推薦用雙手向兩側(cè)拉開(而不是掰開),如此可更好的保存茶品條索的完整。
通過以上步驟,就能輕松撬開茶磚。
3. 普洱小塊磚茶怎么洗茶
、撬茶,將茶刀茶磚側(cè)面插入,稍微用力撬開下茶葉;
2、燙壺,把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中,用沸水燙洗澆淋;
3、洗茶,把茶葉投入紫砂壺中,注入沸水,10秒后倒掉茶湯;
4、泡茶,繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,并加蓋燜泡,10~15分鐘后飲用。
4. 普洱茶磚塊茶 如何弄碎
人們?yōu)榱藘Υ嫫斩?,一般會把普洱茶壓成一個像吐司面包一樣的磚塊的形狀,所以叫做土司磚
5. 普洱茶磚怎么弄開不碎
普洱茶餅或磚買回家后,要撬碎裝在瓷罐里,水的溫度一定要達到95℃以上,這樣泡出的茶喝起來醇香清口。茶葉壓制得太緊,或者是沖泡的水溫不夠?qū)е虏枞~沒泡開。
影響普洱茶耐泡度的因素
1、與氣候環(huán)境有關(guān)。同樣生長在云霧繚繞、雨量充沛、土壤肥沃的氣候環(huán)境條件下,根深葉茂的喬木茶品質(zhì)和耐泡度較高。
2、與采摘季節(jié)有關(guān)。春茶相比秋茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,所以比秋茶耐泡。
3、與茶葉的老嫩有關(guān)。一芽兩葉、三葉的青壯葉比等級高的嫩芽茶耐泡。
4、與制作工藝有關(guān)。做茶工藝中揉捻的越重,葉片細胞壁破損越多,水浸出物溶出也越快,耐泡度就會相應(yīng)降低