1. 烏龍茶誰家好
烏龍茶:
可燃燒體內(nèi)脂肪烏龍茶是半發(fā)酵茶,幾乎不含維他命C,卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì),含有促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶,可促進脂肪的分解,使其不被身體吸收就直接排出體外,防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。
2. 烏龍茶哪家好喝
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,色澤青褐如鐵,故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色,邊緣呈紅色,素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色清澈金黃,有天然花香,滋味濃醇鮮爽。以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”等最具代表性。安溪鐵觀音:屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結(jié),質(zhì)重如鐵,芙蓉沙綠明顯,青蒂綠,紅點明,甜花香高,甜醇厚鮮爽,具有獨特的品味,回味香甜濃郁,沖泡7次仍有余香;湯色金黃,葉底肥厚柔軟,艷亮均勻,葉緣紅點,青心紅鑲邊。
3. 烏龍茶誰家好喝
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茶的苦澀綜合了百利甜的甜膩,喝完就是讓你微醺的快樂奶茶,可以把百利甜或者烏龍茶冰鎮(zhèn)一下,口感會更好~
4. 烏龍茶哪家的比較出名
1、大紅袍
位于福建崇安東南部的武夷山,盛產(chǎn)巖茶。其種類繁多,最為有名的包括:大紅袍、水金龜、鐵羅漢、白雞冠等。
2、鐵羅漢
鐵羅漢出現(xiàn)于公元1782年,至今已有兩百多年的歷史。其名字的由來也頗具傳奇色彩,有商賈的、有僧侶的、有神仙的,豐富了烏龍茶文化。
3、白雞冠
白雞冠茶外形獨特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶著絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。
4、水金龜
水金龜原產(chǎn)于武夷山天心廟,后因自然因素,產(chǎn)地改為武夷山區(qū)牛欄坑社葛寨峰下的半崖上。
5、武夷水仙
成茶品后,干茶條索肥壯、呈綠褐色油潤有寶色澤,部分茶葉葉背出現(xiàn)沙粒,葉脈清晰,沖泡后,茶湯呈現(xiàn)深橙黃色且湯色濃艷,茶香清揚,蘭花香顯著,入口滋味醇爽,湯中花香明顯。
6、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是閩南茶區(qū),烏龍茶的代表之一。安溪鐵觀音始于唐朝末年,興盛于明清時期。
7、黃金桂
黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村,與鐵觀音存在區(qū)別的另一獨特茶品。因其茶樹最早發(fā)芽,香氣極高,被稱為產(chǎn)區(qū)中的“一早二奇”。
8、凍頂烏龍
凍頂烏龍主產(chǎn)于臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶,凍頂山山高林密,所生長的青心烏龍茶樹長勢良好,為凍頂烏龍?zhí)峁┴S富的物質(zhì)基礎(chǔ)。
9、東方美人
東方美人名字聽起來很美,是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,因其茶芽上布滿白毫,還稱為白毫烏龍茶。
10、鳳凰單樅
廣東潮州鳳凰山產(chǎn)茶歷史悠久,可追溯到唐朝時。明朝時有古籍記載,清朝時鳳凰茶的名氣逐漸傳開,被列入中國名茶。
5. 烏龍茶哪個品牌的好
著名烏龍茶
1.鐵觀音
鐵觀音可以說是最受歡迎,也最常見的烏龍茶之一。鐵觀音歷史悠久,其中以安溪鐵觀音最為著名。鐵觀音泡出的茶湯偏黃,聞起來香氣濃郁,入口滋味甘甜醇厚,有回甘。
2.安溪黃金桂
同樣是產(chǎn)自安溪,相較于鐵觀音,安溪黃金桂則更具特色,憑借著濃郁奇異的茶香而聞名于世。由于香氣使人聞之心曠神怡,安溪黃金桂在市面上大受歡迎。
3.大紅袍
大紅袍的產(chǎn)量不高,品質(zhì)上乘,也正是因此,大紅袍算是烏龍茶之中價格昂貴的一類。大紅袍茶湯顏色偏紅,久泡留香,滋味更是清爽略微帶有澀感。比起鐵觀音,大紅袍的飲用者明顯少了許多。
4.鐵羅漢
與大紅袍一樣,鐵羅漢也出自武夷山地區(qū)。鐵羅漢沖泡出茶湯顏色呈黃色,香氣更是濃郁撲鼻。
5.閩北水仙
閩北水仙屬于烏龍茶之下水仙茶的一類,以形狀與蘭花相似而聞名。閩北水仙茶湯滋味厚且有果香味。
6.鳳凰水仙
鳳凰水仙歷史悠久,茶湯明亮金黃,茶湯濃郁,入口留有回味。
7.鳳凰單叢
鳳凰單從的品質(zhì)極高,堪稱廣東地茶類中的上品。比起鳳凰水仙,鳳凰單叢的制茶工藝更為精細。
8.白雞冠
白雞冠茶如其名,茶葉形如雞冠,屬于武夷山地區(qū)五大名茶。白雞冠茶湯滋味清爽,入口回甘,有淡淡藥香。
9.凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶名氣很大,無論是在業(yè)界內(nèi)還是在飲茶者心中都有極高的口碑。凍頂烏龍茶具有果香味,茶湯入口清甜爽口,茶味偏淡,很受大家的歡迎。
10.文山包種茶
文山包種茶顏色呈橙黃,比之口感,它的香氣更為突出。
6. 烏龍茶誰家正宗
烏龍茶排名:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍、東方美人、鳳凰單樅。
①大紅袍大紅袍素有“茶中狀元”、“武夷茶王”之美譽,外形條索緊結(jié),呈綠褐色油潤有光澤,干茶香純正,沖泡后茶湯橙黃清透,湯中香氣馥郁、入口滋味甘爽順滑。
②鐵羅漢茶樹長于武夷山內(nèi)山(巖山)巖石中,故形成獨特風味。外形條索緊結(jié),呈綠褐色、鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,入口先澀苦而后清甜,香氣馥郁隨呼吸間流連。
③白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,外形獨特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶著絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。干茶呈現(xiàn)米黃中帶白色,壯碩,沖泡后茶湯橙黃明亮,入口唇齒留香,氣韻強勁。
④水金龜是武夷巖茶四大明樅之一,干茶顏色呈青褐潤亮、葉質(zhì)厚翠,沖泡后茶湯金黃清透,入口甘甜無苦無澀,香氣高揚。
⑤武夷水仙武夷水仙是以樹種品種來命名的茶品。干茶條索肥壯、呈綠褐色油潤有寶色澤,部分茶葉葉背出現(xiàn)沙粒,葉脈清晰,沖泡后,茶湯呈現(xiàn)深橙黃色且湯色濃艷,茶香清揚,蘭花香顯著,入口滋味醇爽,湯中花香明顯。
⑥鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴格。春秋采摘1芽2、3葉,夏季采摘1芽3、4葉。制成茶品后,干茶條索卷曲、肥壯,有厚重感,色澤砂綠潤澤,整個外形宛如螺旋體,沖泡后湯色濃艷金黃宛如琥珀。
⑦黃金桂鐵干茶條索不緊結(jié),有輕飄感,葉梗較細,呈黃綠色或翠黃色,沖泡后,茶湯呈金黃或淺黃清透,茶湯中香氣高揚,常有桂花、梔子花和梨花的混合花香,芬芳怡人。
⑧凍頂烏龍干茶條索緊結(jié),呈半球狀,色澤墨綠、葉緣帶有隱約金黃色,沖泡后,茶湯金黃帶有琥珀色,湯中熟果香或花香濃烈,入口滋味醇厚甘潤,喉嚨中有回甘韻味。
⑨東方美人是臺灣獨有的名茶,干茶葉片肥大、白毫顯著,其茶葉呈現(xiàn)白、紅、青、黃、褐無澀交疊,如花朵般漂亮,沖泡后,茶湯顏色呈現(xiàn)明澈艷麗的琥珀色,茶香中蜜香和熟果香濃郁,入口滋味香醇甘潤,唇齒留香,生津綿潤。
⑩鳳凰單樅的品種繁多,有宋種1號、宋種八仙、宋種東方紅、宋種芝蘭香、宋種蜜香單樅、姜花香單樅、玉蘭香單樅等。干茶條索粗壯、挺直,呈黃褐色油潤有光澤,葉片上帶有朱砂紅點,沖泡后茶湯黃亮清澈,茶香獨特、馥郁持久,入口滋味濃醇鮮爽、有特殊的“山韻”。