1. 隔夜烏龍茶可以喝嗎

眾所周知，一般我們不太建議大家喝隔夜茶，因為隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時喝茶要飲它的香氣，能夠愉悅我們的感覺器官，像烏龍茶，具體如下！

隔夜茶的危害

　　1、隔夜茶能喝不宜喝

　　隔夜茶在生活中經(jīng)常出現(xiàn)，它還能喝，但是對人體不利，不易飲用，因為茶葉中含有營養(yǎng)成分，它們在經(jīng)過長時間水的浸泡以后，會發(fā)生氧化和揮發(fā)，會讓茶水的營養(yǎng)價值明顯下降，再飲用也起不到應(yīng)有的作用，另外有時隔夜茶還會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，會對人體健康不利。

　　2、隔夜茶會誘發(fā)炎癥

　　茶水中的多酚類物質(zhì)，在與空氣中的氧氣之間發(fā)生反應(yīng)以后，就會形成茶銹，而茶銹中又含有鉛、砷以及汞等多種對人體有害的物質(zhì)，它們進(jìn)入人體以后會傷害肝腎功能，也會誘發(fā)炎癥，會讓人類潰瘍和壞死類疾病高發(fā)，對人類身體的危害特別大。

2. 隔夜烏龍茶飲料能喝嗎

茶葉水不可以澆花，茶葉水中豐富生物堿，會影響植物對土壤中有機(jī)養(yǎng)分的吸收，并且本身對植物生長并沒有多大幫助。過夜的茶葉水含有茶堿、咖啡堿和其它生物堿，這些堿類物質(zhì)，不僅破壞盆土中的有機(jī)成分，還會降低盆土的肥力，同時阻礙植物正常的生長。

倒在盆土面上的茶葉，日積月累，形成厚厚的一堆，既不易發(fā)酵腐爛，又給及時松土造成困難。表土不能及時疏松，就會影響盆土透氣，最后導(dǎo)致盆土板結(jié)，造成盆花缺氧。也不是說茶葉水完全不能用來澆花，但是需要經(jīng)過處理才可以用，我們可以把喝剩的茶水裝在密封的罐中，然后倒點硫酸亞鐵。或者放食醋和橘子皮都是可以的，這樣可以改變茶葉水的pH 值。充分發(fā)酵腐熟后就可以用來澆花了。

（①清水；②沒有茶葉的茶水；③有茶葉的茶水；④發(fā)酵5天后的茶水）去澆灌同一種類的四盤植物（玫瑰花）。最后結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒有茶葉的茶水去澆灌的玫瑰花生長的最好，并且其他兩種茶水都比用清水澆灌的玫瑰花生長的好，從而得出了去掉茶葉的茶水是澆灌植物的好肥料的結(jié)論。

3. 隔夜烏龍茶可以喝嗎有毒嗎

輕度發(fā)酵烏龍茶以文山包種茶、清香型鐵觀音為代表。文山包種茶發(fā)酵程度在烏龍茶中為最輕，約8%—10%。焙火亦輕，比較起來更接近綠茶，在烏龍茶中別樹一幟。清香型鐵觀音屬于流行性的輕發(fā)酵烏龍茶，發(fā)酵程度15%—20%。

　　在烏龍茶的搖青過程中，葉梗當(dāng)中所富含的水分，在搖青的作用下，源源不斷地通過葉脈向葉片輸送，這個過程就是烏龍茶的走水過程。

　　烏龍茶因為是一種茶類的總稱，所以香味各有特色，不能一概而論，而鐵觀音因為使用的是鐵觀音樹種種植而來，所以茶葉一般具有“觀音韻”的香味特色，香味清香淡雅，具有天熱的蘭花香味;

　　夏天喝綠茶，烏龍茶縱然很好，但每個人的體質(zhì)不同，喝茶也有要求。一般來說，每日飲茶12克左右，分3~4次沖泡是最適宜的，水溫在60℃左右為好，忌飲用隔夜茶。

　　烏龍茶的色、香、味，一部分來自鮮葉原料，一部分則是經(jīng)酶促反應(yīng)產(chǎn)生的，比如初制過程中的曬青或加溫萎調(diào)、做青(包括搖青與靜置)，主要是酶化學(xué)作用所引起的內(nèi)含物的水解、氧化、聚合。葉邊黃烷醇氧化，形成特有的“綠葉紅鑲邊”、“三紅七綠”的品質(zhì)特征。

　　“烏龍茶”之名并非始于清朝，早在北宋就有關(guān)于“烏龍茶”的記載，只是，那時候的烏龍茶其實是指代的一種綠茶，為北苑茶。

　　烏龍茶茶系龐大，品種繁多，肯定不止以上我所喝過的，但是每個人的時間、精力、金 錢有限，再加上口感偏好，肯定不能種種喝完，面面俱到。但是我們喝茶，尤其是中年以后的人們選茶、喝茶時一定要把握一個原則：根據(jù)自己的身體狀況選擇適合適的茶，健康地喝茶。

4. 烏龍茶能隔夜

、茶多酚、咖啡堿等因素有關(guān)。

茶葉中的有機(jī)酸、茶多酚以及咖啡堿等物質(zhì)都會在口腔中產(chǎn)生苦味。茶葉中成分的含量合適，對味蕾的刺激也恰到好處時，苦味融化得比較快，表現(xiàn)在口感上就是先苦后甜。綠茶的茶多酚稱之為兒茶素，而紅茶的則稱之為茶黃素，普洱茶的則是茶紅素，烏龍茶因為其結(jié)構(gòu)的復(fù)雜，所以還在研究。綠茶一般是未經(jīng)發(fā)酵的茶，其中含有的兒茶素比較多，部分發(fā)酵茶比如包種和烏龍，兒茶素含量則次之。全發(fā)酵茶比如紅茶，兒茶素含量比較少。

5. 烏龍茶隔夜茶可以喝嗎?

所有的茶隔夜都不能夠喝。 一般茶就茶湯的色香滋味而言，不少飲茶者有如下體會：

一泡茶香味鮮爽，二泡茶雖濃澀但不鮮，三泡已淡薄，四泡無滋味，五泡、六泡等于飲白開水。因此，無論從哪個角度看，每杯茶沖泡次數(shù)不宜太多。早上泡的一杯茶，反復(fù)沖泡，一直喝到晚上，那是不合適的。 綜上所述，一杯紅、綠、花茶，每杯茶沖泡次數(shù)，通常以3次為宜；烏龍茶，因沖泡時投茶量大，可沖泡3-5次；以紅碎茶為原料的袋泡茶，茶汁易于浸出，通常適宜一次性沖泡。 因此，隔夜都不能夠喝。