1. 凍頂烏龍茶葉

奈雪此前推出的兩款冷泡茶(青心烏龍、凍頂烏龍)均為葉片較大的烏龍茶,此次推出的“蠟梅凝香”為毛峰綠茶,在葉片外觀上有明顯區(qū)別。“蠟梅凝香”條索緊細柔嫩,沖泡之后芽葉成朵,湯色明亮,入口清爽喉韻甘甜,蠟梅幽香縈繞齒間。記者從“中國茶·美好賦新”項目負責(zé)人處了解到,“蠟梅凝香”使用的毛峰綠茶產(chǎn)自四川邛崍,陸羽所著《茶經(jīng)》中將“邛崍”譽為“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”,豐沛的雨水和肥沃的土壤為茶葉生長提供了得天獨厚的優(yōu)勢。奈雪的茶擷取毛峰一芽一葉,搭配寒冬采摘冷藏鎖香的柳葉蠟梅,借鑒花茶窨制工藝,使用“一斤茶,三斤花”四次窨制,茶引花香,花促茶味,才呈現(xiàn)出這支暗香襲人的“蠟梅凝香”。

2. 凍頂烏龍茶葉子

廣東烏龍

東方樹葉是農(nóng)夫山泉公司最新出品的一款茶飲料，用農(nóng)夫山泉泡制，主打0卡路里。1610年中國茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過海，飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時不知如何命名，且其來自神秘的東方，故被稱為“神奇的東方樹葉”。

3. 凍頂烏龍茶葉底

凍頂烏龍可四季采制，3月中旬～5月為春茶；5月下旬～8月中旬為夏茶；8月中旬～10月下旬為秋茶；10月下旬～11月中旬為冬茶。品質(zhì)以春茶最好，秋茶、冬茶次之；夏茶品質(zhì)較差。凍頂烏龍?zhí)厣缦拢?/p>

凍頂烏龍

凍頂烏龍茶水

①形狀：外形卷曲呈球形，條索緊結(jié)重實。

②顏色：干茶色澤墨綠油潤。

③湯色：黃綠明亮。

④香氣：清香高爽，帶有濃郁的花香、果香。

⑤滋味：甘醇濃厚，后韻回甘味強，耐沖泡。

⑥葉底：枝葉嫩軟，紅邊、綠葉油亮。

4. 凍頂烏龍茶葉文化

屬青茶類。半發(fā)醇茶，烏龍茶的一種。原產(chǎn)地在臺灣南投縣的鹿谷鄉(xiāng)，主要是以青心烏龍為原料制成的半發(fā)酵茶。傳統(tǒng)上，其發(fā)酵程度在35-50%左右。制茶過程獨特之處在于：烘干後，需再重復(fù)以布包成球狀揉捻茶葉，使茶成半發(fā)酵半球狀，稱為「布揉制茶」或「熱團揉」。

傳統(tǒng)凍頂烏龍茶帶明顯焙火味，亦有輕培火制茶。

5. 凍頂烏龍茶葉審評

1.烏龍茶的審評要從干茶形狀開始,干茶形狀常見審評術(shù)語有:壯直,細結(jié),扭曲等。

2.烏龍茶干茶色澤術(shù)語有:砂綠,青綠,烏褐等。砂綠指綠中帶砂綠點,青綠指色綠而帶青。

3.烏龍茶湯色常見審評術(shù)語有:綠金黃,金黃,青黃,青濁等。綠金黃指金黃色中帶濃綠色。

4.烏龍茶香氣術(shù)語比較多,有如:巖韻,音韻,高山韻,香氣有:花蜜香,奶香和果香等。

6. 凍頂烏龍茶葉圖片

凍頂烏龍是臺灣烏龍中知名度極高的茶，茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，被譽為“茶中圣品”。

凍頂烏龍按形態(tài)分，可分為條索形烏龍、顆粒形烏龍、束形烏龍和團塊形烏龍。

凍頂烏龍茶是烏龍茶的一種，主要產(chǎn)于臺灣省的鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村等地，堪稱“茶中圣品”，其外形呈球狀，色澤為墨綠色，入泡后的茶湯清爽怡人，湯色呈金黃色，茶香濃郁典雅，飲后回味無窮。

7. 凍頂烏龍茶葉底薄

都好。

薄胎

視覺上輕盈別致，拿起來也靈巧。喝茶的時候，嘴唇就著杯子的薄壁細啜茶湯，會有一種特別爽口的感覺。薄茶杯適合口感比較鮮爽的茶，比如綠茶、烏龍茶等。

厚胎

視覺上給人一種厚重敦實的感覺，拿起來有質(zhì)感。嘴唇與厚壁接觸會感覺特別圓潤，茶湯滑入口腔，給人一種茶湯濃厚順滑的感覺。厚茶杯適合喝柔和、飽滿的茶，比如白茶、熟普茶等。

茶具的好與壞，并不在于外表，而在于實際的使用感覺，只要用心發(fā)現(xiàn)，就能找到適合你的茶、也適合你的茶具。