1. 茶葉調(diào)配師

碧生源比較好，碧生源加工制成的產(chǎn)品會(huì)成為適合我國(guó)消費(fèi)者的好產(chǎn)品。碧生源創(chuàng)始于2000年，旗下產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)草本原料及茶葉調(diào)配的專有配方制成，屬有效安全、價(jià)格相宜，易于服用的保健品，適合患有輕度常發(fā)或慢性疾病及追求健康體格及生活的人士飲用。

2. 配茶師是干嘛的

評(píng)茶師就是用自己的感官如眼睛、鼻子、手等來(lái)審評(píng)的茶葉的真假、好壞等等。評(píng)茶師對(duì)茶葉的審評(píng)包括感官品質(zhì)評(píng)定、綜合判定 。評(píng)茶師的職業(yè)分級(jí)評(píng)茶師分：評(píng)茶師與高級(jí)評(píng)茶師----評(píng)茶師(具備以下條件之一者)：

(1) 取得評(píng)茶師資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于3年，經(jīng)高級(jí)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得評(píng)茶是職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于5年。----高級(jí)評(píng)茶師(具備以下條件之一者)：

(1) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事評(píng)茶工作不低于5年，經(jīng)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于8年。

(3) 高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于2年。

(4) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于3年。

3. 什么叫調(diào)茶師

1837twgtea這一品牌可以說(shuō)是茶葉中的奢侈品了，TWGTea風(fēng)靡世界的頂級(jí)好茶來(lái)自歐洲最頂尖老牌廠商的調(diào)茶師、品茶師、制茶師、品牌設(shè)計(jì)師以及米其林主廚，把古老的歐洲制茶經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)帶到新加坡，立志要制作‘全世界最優(yōu)質(zhì)的茶’。1837黑茶雖然貴，但仍然受到了很多茶葉愛好者的喜愛

4. 制茶師茶葉

一、開茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

1、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)

具體來(lái)說(shuō)就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加，全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂功能更加突出。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購(gòu)買的信心。

3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)

茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠，又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段，很難不被市場(chǎng)淘汰，這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

雖然開茶葉店有風(fēng)險(xiǎn)，但消費(fèi)空間仍然比較大，利潤(rùn)也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶作為一種天然健康飲料，被越來(lái)越多人認(rèn)可，消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好，開茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。

二、開茶葉店的利潤(rùn)

1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)

標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場(chǎng)的品牌茶

零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí)，利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來(lái)看，一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%，二級(jí)42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過季，快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似，但

5. 茶葉調(diào)配師傅

混合茶是經(jīng)過不同國(guó)家和地區(qū)的茶進(jìn)行調(diào)配而成英式早茶、愛爾蘭式早茶和下午茶都是極具代表性的混合茶。

混合紅茶的核心是具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和統(tǒng)一的味和香。開發(fā)混合茶的人希望消費(fèi)者可以認(rèn)定一個(gè)特定公司的特定品牌茶葉。為了保證茶葉味道的統(tǒng)一，他們會(huì)混合幾十個(gè)國(guó)家或地區(qū)生產(chǎn)的茶葉。為了防止一些不可控因素影響生產(chǎn)，公司一般會(huì)尋找多個(gè)茶葉供給地。因此，很多茶葉包裝上沒有標(biāo)清楚生產(chǎn)地。

混合茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力是，茶葉的味道均衡、固定，品質(zhì)接近一致。

一些有名的紅茶公司保留有長(zhǎng)達(dá)100多年歷史的混合紅茶，這種紅茶則可稱得上是歷經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的名茶。

6. 花茶調(diào)配師

考茶藝師首要申報(bào)職業(yè)技能鑒定，然后再參加考試，考試分為理論和實(shí)際操作兩部分，理論成績(jī)100分制，80分的單項(xiàng)選擇題+20分的判斷題。技能操作，抽到什么茶藝表演就表演一下，綜合評(píng)分。

2茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識(shí)和技能操作

(1)理論知識(shí)：職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

(2)技能操作：禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

7. 茶葉調(diào)配方法

一、將喝剩的茶水裝在密封罐中，澆上硫酸亞鐵。

二、或者放入食醋和橘子皮，這樣可以糾正茶葉所含堿性而改變ph值，待充分發(fā)酵腐熟再與清水配比澆入盆土。

擴(kuò)展資料：

茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。

8. 茶飲調(diào)配師

搖茶師現(xiàn)在是一個(gè)工作職務(wù)，從字面上就可以知道，是搖晃茶杯的任務(wù)，起到攪拌、調(diào)和的作用，就像奶茶店的調(diào)配的那些工作人員，還有哪些休閑小店里面調(diào)制飲料的那些都是的。

搖茶手主要是煮茶、調(diào)茶、制作奶茶。搖茶手屬于餐飲業(yè)職務(wù)。

餐飲業(yè)是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。按歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類法》的定義，餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。在我國(guó)，據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類注釋》的定義，餐飲業(yè)是指在一定場(chǎng)所，對(duì)食物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪、調(diào)制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的服務(wù)活動(dòng)。

餐飲業(yè)主要分為旅游飯店、餐廳( 中餐、西餐) 、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)和攤販五大類。具體又分為三種類型: 便利型大眾餐飲市場(chǎng)、高檔型餐飲市場(chǎng)、氣氛型餐飲市場(chǎng)。便利型大眾餐飲市場(chǎng)都是大眾消費(fèi); 高檔型餐飲市場(chǎng)二級(jí)、三級(jí)城市非常多，尤其在三級(jí)城市里; 氣氛型餐飲市場(chǎng)是夾在高檔和低檔之間的檔次，主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳。

9. 茶藝師和調(diào)茶師

看個(gè)人喜歡，另外也要看對(duì)職業(yè)的悟性～調(diào)酒師和茶藝師的要求都不一樣～一般男的做調(diào)酒師多一些，女的做茶藝師多一些，這主要是從從業(yè)的環(huán)境來(lái)說(shuō)的～總之這兩個(gè)都是有前途的職業(yè)～

10. 調(diào)茶師指南

正確來(lái)說(shuō)調(diào)飲茶，它是以茶單品本身的湯汁與其他調(diào)味配合而成的茶。比如紅茶加茉莉花或紅茶加牛奶等。好的調(diào)飲茶其實(shí)也是一種養(yǎng)生茶的代表。我們列舉幾個(gè)例子：

檸檬蜂蜜與綠茶湯色配合，即可排毒消除便秘，又能止渴降溫；紅茶和牛奶配合，暖胃助吸收；還有陳皮配普洱熟茶，可理氣健脾，化痰祛濕等功效。