1. 貴州安順白茶種植基地
貴州美食特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù),整理部分向你介紹。10、威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產(chǎn)民間小吃名點,其以原料獨特、制作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主要原料,菜油、白砂糖、雞蛋等多種食材為配料制成的糕點,具有香酥松散,味道鮮甜,口感清爽的特點。
9.羊肉粉。羊肉粉是貴州地區(qū)的著名小吃,有著300多年的傳承歷史。其是以新鮮羊肉和爽滑的米粉搭配制成,加入鮮羊肉湯及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒,聞起來香,吃起來鮮。羊肉肥瘦適中,油而不;米粉入口即化,老少兼宜。
8.戀愛豆腐果。戀愛豆腐果是貴陽有名的風(fēng)味小吃,食用時用薄竹片將豆腐當(dāng)腰剖開,添進由胡辣椒、生姜米、蔥、蒜泥、醬油、醋等調(diào)制而成的佐料,趁熱吃下,咸辣爽滑、滿口噴香。
7.豆沙窩。是貴州隨處可見的街頭小吃,其是以糯米為原料做成,色澤金黃,外酥里糯,喜甜愛咸都可得到滿足,吃完后更是滿口留香。
6.紅油米豆腐。其實并不是豆腐,而是用大米漿做成的,只是因為它長的很像豆腐,于是才有了“米豆腐”這個名字。在貴州的街頭,到處都是紅油米豆腐的身影,尤其是夏季最為緊俏。
5.雷家豆腐圓子。始創(chuàng)于1874年,在做豆腐時要加入適量的鹽、堿、香料、蔥花等調(diào)料,將其充分拌勻后,捏成核桃大小的圓子后放在燒開的油鍋里炸,美味的豆腐圓子就做好啦。
4.花溪牛肉粉。是貴州的特色名小吃,其是用多種名貴中草藥精心制作而成,其湯汁鮮美,肉香四溢,只要是吃過的人都贊不絕口。
3.絲娃娃。別名“素春卷”,是貴州地方傳統(tǒng)小吃之一,它是用大米面粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有一只手掌那么大,再卷入蘿卜絲、折耳根 、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等配菜。裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水,吃起來酸辣爽口,脆嫩美味。
2.旺腸面。是貴州極負盛名的一種漢族風(fēng)味小吃,其集山西刀削面的刀法,蘭州拉面的勁道,四川擔(dān)擔(dān)面的滋潤,武漢熱干面的醇香于一身,以色、香、味“三絕'而著稱,頗受人們喜愛。
1.黃粑。最早誕生于貴州省遵義市遵義縣南白鎮(zhèn),古時人煙稀少,食品需要自備,當(dāng)?shù)厝嗣窬陀谜趁?、糯米和紅糖為原料自創(chuàng)了黃粑。黃粑制作相當(dāng)繁雜,耗時也頗長,但剛出鍋的黃粑竹香襲人,口感軟糯,讓人食欲大開
2. 安順食用菌種植基地
貴陽安順就可以去采蘑菇
3. 貴州安順茶葉品種
朵貝茶,實為“朵貝貢茶”,中國貴州名茶之一,產(chǎn)于貴州省安順市普定縣化處鎮(zhèn)朵貝村將軍山腳下磨香河畔。自明初洪武年間便作為貢品供奉皇室,清代尤甚?;庢?zhèn)地處普定縣西南部,距縣政府所在地17公里。經(jīng)省地質(zhì)礦產(chǎn)中心檢驗,境內(nèi)的土壤PH值在4.40至6.35之間,是茶葉生長的一級土壤,海拔高度、日照時間、降雨量、氣候濕度等關(guān)鍵指標,均符合優(yōu)質(zhì)茶葉的種植標準。鎮(zhèn)內(nèi)出產(chǎn)的朵貝茶是貴州的歷史名茶,產(chǎn)于朵貝片區(qū)海拔1100米—1300米煤山上。
遠在明洪武年間(公元1368年),朵貝貢茶即已名聞遐邇,據(jù)《安順府志》記載:朵貝貢茶于明朝崇禎年間曾多次進貢皇帝;1958年朵貝貢茶作為地方特產(chǎn),選送北京參加全國農(nóng)展,得到好評;1960年11月,周恩來總理訪印回國途經(jīng)貴陽,普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻朵貝貢茶,總理贊其“色清味甘,芳香濃郁”;1979年版的《辭?!芬灿涗浻卸湄惒?;1988年陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全.貴州傳統(tǒng)食品》一書茶葉欄目收錄有朵貝貢茶、都勻毛尖等省內(nèi)16種歷史名茶。如今,在化處鎮(zhèn)張家、朵貝、長箐、紙廠等村隨處可見上百年的古茶樹,有迎客松、夫妻茶等。生長在張家村貢茶山上一株古茶樹已有上千年的歷史,南京林業(yè)大學(xué)博士張明生、貴州省茶科所茶業(yè)專家陳紀明、張其生、孫繼海、安順茶協(xié)楊玉斌等均前往考證,認為是目前全國小葉茶樹品種中最古老、最大、保護得最好的古茶樹,堪稱“貢茶之祖”。朵貝茶主要產(chǎn)于中國貴州省普定縣化處鎮(zhèn)內(nèi)朵貝村,是貴州歷史名茶之一。遠在明洪武年間,朵貝茶即已名聞遐邇,據(jù)《安順府志》記載:朵貝茶于明朝崇禎年間曾多次作為貢品進貢皇帝。至今在朵貝村茶山上,仍隨處可見數(shù)百年老茶樹,枝繁葉茂,生機勃勃。1958年朵貝茶作為地方特產(chǎn),選送北京參加全國農(nóng)展,得到好評;1960年11月,周恩來總理訪印回國途經(jīng)貴陽,普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻朵貝茶。1988年由中國食品出版社出版,陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全.貴州傳統(tǒng)食品》一書,是我國第一部系統(tǒng)、全面介紹我國傳統(tǒng)食品的大型叢書,該書茶葉欄目收錄有朵貝茶、都勻毛尖、貴定云霧茶等省內(nèi)16種歷史名茶。如今,在化處鎮(zhèn)張家、朵貝、長箐、紙廠等村隨處可見上百年的古茶樹,有迎客松、夫妻茶等。
4. 貴州安順茶業(yè)(集團)有限公司
不請自答。
“天無三日晴,地?zé)o三里平”,這是過去外界對貴州的認知。
貴州,八山一水一分田,是唯一沒有平原支撐的省份,這是我們對地貌的總體描述。
因為天無三日晴的緣故,有了貴州“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧”的氣候特征,也為茶葉的生長提供了較優(yōu)的環(huán)境。
因為是山區(qū),沒有大量的工業(yè)工廠。貴州茶園的海拔,大多都在1000米左右。
如果在業(yè)內(nèi)問綠茶哪里好,“貴州”一定是一個響亮的名片。貴州綠茶,秀甲天下。從來不是自吹自擂,環(huán)境優(yōu)勢與嚴苛的管理,保證了茶的干凈。
說下貴州產(chǎn)茶的基本情況。目前貴州茶園面積在全國排第一。17.6萬平方公里,茶園面積占700萬畝。全省有88個縣,共有61個縣茶產(chǎn),其中重點縣有42個。
貴州茶產(chǎn)地區(qū)多,品牌就多了。列舉一下貴州十大名茶:都勻毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵凈山翠峰茶、石阡苔茶、鳳岡鋅硒茶、春江花月夜牌明前毛尖茶、貴定云霧茶、清池翠片茶、雷公山銀球茶、綠寶石。
光看這些名字就是一大堆,而且還有很多的茶名,比如黎平香茶、黎平雀舌、遵義紅、普安紅等。所以,你可能喝過貴州茶,但是名字多了,就記不住了。
貴州茶企,有四千多家,大小各異,這樣一來,你更記不住了。在這里點幾個貴州的茶葉龍頭企業(yè):盤江集團貴天下(林志玲代言:沒有茶毛毛的茶,還叫好茶嗎)、貴州貴茶集團、貴州栗香茶業(yè)、貴州蘭馨茶業(yè)、貴州陽春白雪茶業(yè)、貴州琦福苑茶業(yè)、貴州甕福集團國品黔茶、貴州味道茶業(yè)、鳳岡仙人嶺鋅硒有機茶業(yè)……一說品牌,又是一大堆,但是都統(tǒng)一叫貴州綠茶,可能你就記住了,印象就深刻了。
貴州茶的情況,要自己品了才知道。就農(nóng)殘檢查來說,連續(xù)六年合格率百分百。安全、干凈、綠色、生態(tài),全省上下都在抓。(關(guān)于合格率這一點,大家可以百度,不是我在這里瞎叨叨)貴州產(chǎn)茶情況,大家還可以看“謝偉文”寫的他對貴州茶參觀考察情況。
哪種茶好喝,這個看個人傾向,有人鐘情顏值,有人鐘情淡泊滋味,有人偏愛重口味。
綠茶類名優(yōu)茶推薦:都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、鳳岡鋅硒茶、安順毛峰、梵凈翠峰、黎平雀舌等。
紅茶類推薦:遵義紅、普安紅、石阡苔茶、紅寶石等。
5. 貴州安吉白茶種植基地
唐朝初年唐高宗御賜卯山仙茶為貢茶。且在全國各推廣種植,但因氣候、溫度、濕度等原因,均不行產(chǎn),僅處州卯山周邊和杭州金光寺廟得能種植成功。
唐開元八年,也即公元720年,葉法善105歲凡塵之命圓滿而化去。
唐玄宗得知葉法善仙逝,下詔褒悼,賜謚號為越州都督,還親自為葉法善撰寫了《步虛詞》:清溪道士人不識,上天下天鶴一只。洞門深鎖碧寒窗,滴露研朱點周易。
唐開元二十七年臘月,唐玄宗為葉法善御制《葉道元尊師碑記》。
北宋宣和二年(公元1120)庚子六月二十五日,宋徽宗封葉法善為“致虛見素真人”,易宣陽觀為沖真觀。
宋代徽宗皇帝趙佶(1082~1135)酷愛飲茶,精于茶道,善于點茶。在北宋大觀年間,著有一部《茶論》,后人稱之為《大觀茶論》。里面的白茶指的就是卯山仙茶。
安吉于1930年在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十棵,為當(dāng)?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)( 《縣志》),后不知所終。
也就是說安吉白茶其它是唐朝貢茶卯山仙茶的后裔。
徽宗御賜白茶為天下第一茶。
6. 貴州省白茶基地
都不錯,都是同類同檔次綠茶,可根據(jù)自己口味喜好選擇。
正安白茶和安吉白茶同屬一類,有著白茶的名號,卻屬于綠茶的范疇,是綠茶的變異品種,因其加工的原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹,所以才得名“白茶”。
正安白茶屬于綠茶,產(chǎn)自貴州省正安縣,外形優(yōu)美、完整勻齊,色澤黃綠相間、鮮香持久。其湯色明亮,高香馥郁、鮮爽醇厚、滋味鮮爽回甘,葉底嫩勻,明亮有光澤。如玉之在璞,融天地精華,純凈之美,白碧無瑕,盡展嫩、晶、亮之色,聚香、澀、甘之味。
每年的采摘期僅一個月,只采摘春茶,采摘標準為一芽一葉初展至一芽二葉,經(jīng)鮮葉、攤青、殺青、初烘、焙干等工藝制成而成。其營養(yǎng)價值尤其突出,氨基酸含量高達9%以上。
安吉白茶也屬于綠茶,產(chǎn)自浙江省安吉縣,外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
采自“白葉一號”茶樹鮮葉的安吉白茶,采摘期在春季,多數(shù)為一芽一二葉;采用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶葉含水量不高于5%;茶葉游離氨基酸總量不低于5%。
7. 貴州省安順市茶葉開發(fā)中心
是安順市宮鼎茶餐飲管理有限公司旗下的茶飲品牌,主打特色的現(xiàn)煮茶飲和花樣綿綿冰等飲品和冰品,總部位于安順市,在安順揭陽和遵義多地開,有眾多品牌分店廣受消費者的支持和好評。在安順那一邊還是比較有名氣的,而且也受到了消費者的肯定和支持。
8. 貴州省安順市茶葉果樹場
有沒有適合貴州種植的果樹,答暗是有且很多很珍貴
貴州蜂糖李
品種來源:安順市農(nóng)科院、鎮(zhèn)寧縣農(nóng)業(yè)局、安順綠野仙姑生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、鎮(zhèn)寧縣六馬鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心用鎮(zhèn)寧縣打幫鄉(xiāng)地方種蜂糖李選育而成。
特征特性:幼樹樹勢較強壯、直立,成年樹較開張,樹體高大,半圓頭型,萌芽率高、成枝率低,節(jié)間較長;一年生枝陽面褐色,陰面綠色,多年生枝灰褐色。葉呈窄披針形,長7.9厘米,寬2.25厘米,葉深綠色,葉尖急尖,葉基狹楔形,葉緣細尖鋸齒;葉柄長0.8厘米,葉柄和主脈淺粉紅色?;ü谥睆?.4厘米,花瓣5瓣、白色,花絲白色,花柱淡綠色,花萼淡褐綠色。幼樹以中長果枝結(jié)果為主,盛果樹以短果枝和花簇狀果枝結(jié)果為主;果實卵圓形,果面淡黃色,外被蠟粉,果頂一側(cè)微突,縫合線明顯。平均單果重35.3克,最大65.9克,果形指數(shù)0.89;果肉淡黃色,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,維生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉質(zhì)細、清脆爽口,汁液中多,味濃甜,離核,品質(zhì)優(yōu)異。
產(chǎn)量表現(xiàn):2013年區(qū)域試驗平均畝產(chǎn)1426.6公斤,比對照品種“四月李”減產(chǎn)2.69%;2014年區(qū)域試驗平均畝產(chǎn)1452.1公斤,比對照品種“四月李”減產(chǎn)2.77%。2015年生產(chǎn)試驗平均畝產(chǎn)1291.1公斤,較對照品種“四月李”1317.6公斤減產(chǎn)1.96%。
栽培技術(shù)要點:1、合理種植密度:蜂糖李優(yōu)勢生長快,樹勢較旺,根據(jù)地形地貌、土壤肥力和對早期產(chǎn)量的要求,合理確定種植密度。2、加強肥水管理:蜂糖李果個較大,對肥水要求較高,同時根據(jù)土壤墑情適時澆水,特別是萌芽期、果實硬核期及迅速膨大期,要保證充足的水分供應(yīng)。3、加強枝稍管理??刂菩律彝L,促進花芽分化。4、花果管理。?;ū9?,提高坐果率。5、病蟲害防治:蜂糖李較抗細菌性穿孔病、流膠病。6、適時采收:以硬熟期采收為宜,即果皮底色由綠變黃,口感脆甜時采摘。
適宜種植區(qū)域:貴州省海拔1200米以下種植區(qū)
貴州獼猴桃
修文獼猴桃,貴州省修文縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
修文獼猴桃產(chǎn)自貴州省修文縣,修文縣縣境地勢從東漸向西北傾斜,海拔最高點為扎佐鎮(zhèn)新民村三角山1610米,最低點為六桶鄉(xiāng)黃金村六廣河出境處地面海拔666米。修文獼猴桃果形長圓柱形,表皮棕褐色,色澤均勻,果肉細嫩,呈翠綠色,色澤均勻,肉質(zhì)多漿,酸甜適度,清甜爽口。
2014年12月24日,原國家質(zhì)檢總局批準對“修文獼猴桃”實施地理標志產(chǎn)品保護
貴州櫻桃
貴州的櫻桃在我國比較出名,一般主要的栽種基地是在貴陽的下壩地區(qū),此地區(qū)的土質(zhì)環(huán)境和氣候條件都比較適合櫻桃的生長發(fā)育,此地的櫻桃栽種面積大概有1.2萬畝,同時此地區(qū)的櫻桃品種豐富多樣化,這也造就了櫻桃是此地區(qū)的重要標志產(chǎn)品。當(dāng)然貴州種櫻桃的地方很多,比如織金凹河,織金洞,馬場,都很多。
貴州刺梨
龍里刺梨,貴州省龍里縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
刺梨,又名送春歸,屬薔薇科野生植物,是云貴高原及攀西高原特有的野生資源,以貴州為主產(chǎn)。刺梨富含多種營養(yǎng)素,尤其是維C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鮮果曬制或烘干而成,一般保留營養(yǎng)素超過90%,且因失去水分,每百克干果的營養(yǎng)成分相反比每百克鮮果高出兩倍以上。
2012年07月18日,原國家質(zhì)檢總局批準對“龍里刺梨”實施地理標志產(chǎn)品保護。
9. 貴州安順市蔬菜種植基地
1.安順山藥
安順的山藥產(chǎn)自于貴州省安順市的西秀區(qū),這個地區(qū)可是全國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,地理標志之一,安順的山藥與其他地方山藥不同之處就在于,這里的山藥口感都十分的軟糯,對于喜歡土特產(chǎn)并且愛吃山藥的人來說,到了安順一定不要錯過。
2.紫云紅心紅薯
紅薯也就是地瓜,相信大家都吃過,紅薯的吃法也有很多,有蒸紅薯,煮紅薯,還有可以做紅薯粥的,但是最受大眾歡迎的就要數(shù)烤紅薯了,而烤紅薯也要用特殊的紅薯品種,才能烤出最好吃的紅薯,如果你喜歡吃烤紅薯的話,就一定不要錯過紫云紅心紅薯,每一個紅薯的個頭都10分的均勻,沒有任何的沖動,經(jīng)過烤制之后紅薯皮裂開,流出像蜂蜜一樣甜的糖分,吃上一口香甜的味道,瞬間充滿整個口腔。
3.鎮(zhèn)寧櫻桃
車厘子又稱櫻桃,而國外進口的車厘子一般個頭又甜又大,顏色也都是以紫紅色為主,肉質(zhì)也十分的厚實。但是鎮(zhèn)寧櫻桃也不輸于國外進口的車厘子,雖然個頭并沒有車厘子大,但是味道絲毫不遜色。
4.平壩牛干巴
牛干巴就是我們平時吃的牛肉干,牛肉干除了內(nèi)蒙最純正之外,就要屬貴州地區(qū)的,這里用來制作牛肉干的牛肉都是經(jīng)過放牧養(yǎng)殖的,營養(yǎng)十分豐富,口感也很好。
安順特產(chǎn)就介紹到這里,希望能夠幫助到大家。安順當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),其實還有很多種類,除了水果美食之外,還有一些工藝品,如果有喜歡的朋友,大家可以到當(dāng)?shù)囟嗳タ匆豢?,順便也可以買一些值得收藏的東西帶回家送給新朋好友,或者放在家里作為一個紀念。