一、大家說說看，安溪鐵觀音怎么樣啊？

鐵觀音茶，產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，屬于烏龍茶類，是中'國十大名茶之一烏龍茶類的代'表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀'音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防'治糖尿病、減'肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

二、武夷紅茶屬于什么類型？

武夷巖茶的產(chǎn)品分為：大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五種.其中以大紅袍最為名貴. 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無究.18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?曾有“百病之藥”美譽(yù).烏龍茶中的明珠.“武夷巖茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市（原祟安縣）武夷山巖上烏龍茶類的總稱.

武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗；葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇.泡飲時(shí)常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存.

主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.

◎ 武夷巖茶產(chǎn)于武夷山,茶樹生長在巖縫中.具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中之極品.武夷巖茶可分為巖茶與洲茶.在山者為巖茶,是上品；在麓者為洲茶,次之.新茶不宜多喝.

◎ 品種包括大紅袍、肉桂、呂仙茶、洞賓茶、水仙、武夷奇種、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.其中以“大紅袍”最為名貴.大紅袍是無性繁育,親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異

◎ 武夷巖茶屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶,特點(diǎn)甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存.

三、低緯度地區(qū)著名紅茶出產(chǎn)地？

五指山種的茶樹屬大葉種紅茶，是我國唯一的低緯度、高海拔熱帶紅茶，主要產(chǎn)地是在五指山市水滿鄉(xiāng)。

五指山被譽(yù)為“江河之源，盛產(chǎn)茶葉之地”，是因?yàn)檫@里生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，高溫多雨，生物循環(huán)旺盛，歸還土壤的殘落物豐富，形成有利于茶樹生長的富鋁富鐵、疏松肥沃的輕礫質(zhì)厚層磚紅壤，使得茶葉生長快、采摘期長，所產(chǎn)的明前茶更被譽(yù)為“華夏第一早春茶”。

五指山紅茶品質(zhì)優(yōu)良，外形條索粗壯緊實(shí)，為油潤的棕褐色，泡出的茶湯顏色紅亮，滋味甘爽醇香，口感細(xì)化柔順，葉底肥軟紅亮，素有“琥珀湯，奶蜜香”這樣的贊美之詞在民間流傳，被稱為茶中極品。

另外，這里的茶葉酚/氨比值大，酯型兒茶素含量較高，且葉片角質(zhì)層薄、柔軟，葉肉細(xì)胞易破碎，易使茶多酚發(fā)生酶促氧化和自動(dòng)氧化，轉(zhuǎn)化成茶紅素、茶黃素、茶褐素，對(duì)胃的刺激隨之減小，常飲加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜。

五指山紅茶的商品形式包括葉茶、碎茶、片茶、末茶四種，主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)紅碎茶、C.T.C紅碎茶（切碎—撕裂—卷曲紅茶Crush Tear Curl簡稱CTC）、功夫紅茶、香蘭紅茶等。

五指山紅茶迅速發(fā)展始于20世紀(jì)50年代末。1959年，海南建立了紅茶出口貨源基地，利用本地大葉種和從云南引進(jìn)的阿薩姆大葉良種繁殖。至1965年，全島共開發(fā)新茶園1.5萬畝，年產(chǎn)干茶350噸。

四、湘西十大紅茶品牌？

有湘西毛尖、永順霉茶、古丈紅茶等一些紅茶品牌。

五、乳山紅茶哪里的好？

乳山產(chǎn)茶始于２０世紀(jì)６０年代的“南茶北引”，乳山茶種植于北緯36°～37°之間的丘陵地區(qū)，是迄今我國緯度最北的茶葉產(chǎn)區(qū)。

乳山市位于山東半島東南端，境內(nèi)屬典型的暖溫帶海洋性季風(fēng)氣候，溫暖濕潤，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，霜期較長，加之晝夜溫差大，降雨相對(duì)較少，茶樹生長速度減慢，葉片肥厚，儲(chǔ)藏養(yǎng)分豐富；乳山市依山傍海，境內(nèi)山清水秀，空氣清新，大氣、水質(zhì)、土壤等質(zhì)量指標(biāo)均優(yōu)于國家綠色食品茶葉生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。得天獨(dú)厚的自然條件，使乳山茶具備了特有的外在感官特征和內(nèi)在品質(zhì)：乳山綠茶葉片肥厚，耐沖泡，湯色嫩綠明亮，具有獨(dú)特的板栗香，香氣高，清香久長、回味甘醇；富含多種營養(yǎng)成分，且具有豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素。各項(xiàng)檢測指標(biāo)均在規(guī)定值以上，含量明顯高于南方茶，其中水浸出物為≥38.5%、茶多酚為≥26.0%、咖啡堿為≥3.2%。乳山茶有興奮解倦、止渴解毒、美容護(hù)膚、清心明目、降脂助消化之功效，深受人們青睞，成為上乘的旅游紀(jì)念品和饋贈(zèng)禮品，其中“威茗”綠茶為威海市國際人居節(jié)指定用茶；2010年，乳山市茶葉協(xié)會(huì)成功申報(bào)“乳山綠茶”地理標(biāo)志登記認(rèn)證。

乳山市把茶產(chǎn)業(yè)列為富民產(chǎn)業(yè)之一，編制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加大了種茶獎(jiǎng)勵(lì)力度，使我市茶園面積迅速增加，截止2012年底，乳山市共有茶園1.5萬畝，成為“緯度極北、煙威最大”的綠茶基地；茶葉品種主要為鳩坑、福鼎大白、黃山種、平陽早香、龍井系列等，主要分布于乳山市的白沙灘、乳山寨、徐家、大孤山、海陽所、南黃、育黎、下初等鎮(zhèn)；目前，乳山市共有茶葉加工企業(yè)20家，注冊了威茗、水晶春、乳山綠、鳳凰山、極北、玉皇等茶葉品牌；年產(chǎn)茶葉370噸，其中綠茶220噸，紅茶150噸，產(chǎn)值超過2億元。

乳山市十分重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，在全市所有茶葉生產(chǎn)基地實(shí)行可追溯管理，積極引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)加工單位開展“三品”認(rèn)證，目前，有1家企業(yè)獲得了有機(jī)茶認(rèn)證，有5家企業(yè)獲得了綠色食品茶認(rèn)證， 11家企業(yè)獲得了無公害茶葉認(rèn)證，其中有機(jī)茶園認(rèn)證面積280畝，綠色茶園認(rèn)證面積1200畝，無公害認(rèn)證面積4300畝；并多次組織茶葉展銷、展評(píng)活動(dòng)，對(duì)乳山茶進(jìn)行統(tǒng)一宣傳、整體推介，極大提高了“乳山綠茶”的知名度和市場競爭力，使茶產(chǎn)業(yè)成為我市農(nóng)業(yè)的品牌和亮點(diǎn)

六、祁連紅茶產(chǎn)于什么地方？

祁連紅茶主要產(chǎn)于安徽省的祁門、東至、池州、石臺(tái)、黟縣,以及江西省的浮梁一帶

七、錦歸茶是紅茶還是綠茶？

錦歸茶是紅茶。

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制成的。新鮮茶葉經(jīng)揉捻，發(fā)酵，茶葉中的葉綠素被破壞了，綠色也就消失了，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了紅色。這就是紅茶之所以泡出茶來是紅色的原因。

紅茶和綠茶的味道不同，紅茶因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中把鞣酸凝固了，所以不像綠茶那么澀；而綠茶因?yàn)楸Ａ袅朔枷阌偷木壒剩员燃t茶香。

是綠茶,產(chǎn)地為云南。選用思茅一帶的明前早春鮮葉,單芽,采用獨(dú)特的工藝制作而成,也稱滇綠茶。