1. 日月潭茶葉哪家好吃
大約五六年前的冬季去過(guò)臺(tái)灣,逛過(guò)臺(tái)北的夜市,吃過(guò)正宗的章魚(yú)丸子和烤牡蠣,但印象最深的是臺(tái)灣的鳳梨酥,入口即化。當(dāng)然,還有很多好吃的熱帶水果蓮霧,釋迦,榴蓮,阿里山的高山茶……煙波浩渺,相忘鷗鳥(niǎo)的日月潭:穿梭林間的阿里山小火車(chē);墾丁的太平洋;冬雨中朦朧的野柳公園
2. 日月潭茶葉哪家好吃點(diǎn)
茶底是紅玉茶,紅玉是由臺(tái)茶18號(hào)種茶樹(shù)的茶葉制成,原產(chǎn)于臺(tái)灣省中部南投縣的日月潭,所以也稱為“日月潭茶”,紅玉是臺(tái)灣頂級(jí)紅茶的代表。眾所周知,奶茶分兩個(gè)派系,港式奶茶和臺(tái)式奶茶。港式奶茶起源于英式奶茶,臺(tái)式奶茶則起源于荷蘭奶茶,兩個(gè)派系的不同之處在于一個(gè)注重茶味一個(gè)注重奶味,而紅玉紅茶滋味清甜,相較于錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶而言茶味偏淡,于是便成了臺(tái)式奶茶基底茶的首選,既有紅茶的香氣又不會(huì)搶奪了臺(tái)式奶茶所注重的奶味。
3. 日月潭茶價(jià)格
臺(tái)灣茶屬于什么茶?臺(tái)灣茶源自中國(guó)福建,至今約有200年歷史。臺(tái)灣有諸多名茶,且各有其特色,綜合起來(lái)不外是綠茶、文山包種茶、東方美人茶、鐵觀音茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶(碰風(fēng)茶)、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶類(lèi),這些茶類(lèi)各有其特色。下面我們來(lái)學(xué)習(xí)臺(tái)灣茶的七大產(chǎn)茶區(qū),以及特別值得學(xué)習(xí)的臺(tái)灣高山茶的品質(zhì)特點(diǎn)。
臺(tái)灣茶的七大產(chǎn)區(qū)
臺(tái)灣產(chǎn)茶地區(qū)比較多,著名的有七大產(chǎn)茶區(qū)。海拔高度,決定了臺(tái)茶的口味。海拔越高,口味越佳、價(jià)格越貴。而臺(tái)灣海拔最高的種茶區(qū)阿里山區(qū)的阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū),其種植阿里山高山茶滋味甘潤(rùn)醇厚,近年來(lái)阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對(duì)阿里山茶堅(jiān)持用最好的茶青、制造最好的、品質(zhì)最佳的茶葉,是臺(tái)灣茶葉的最具形象的茶葉代表。
臺(tái)灣高山茶的品質(zhì)特點(diǎn)
海拔及特點(diǎn):主要產(chǎn)區(qū)于臺(tái)灣嘉義縣阿里山山脈,海拔1000-2000左右,臺(tái)灣民謠高山情歌詞中“阿里山的姑娘美如水,阿里山的少年壯如山”直接呈現(xiàn)出此區(qū)的好山好水,好風(fēng)景,茶好自然不在話下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海,各有特色,聞名世界!也投射出此地區(qū)所產(chǎn)的茶葉有其一定的質(zhì)量與內(nèi)涵,阿里山山區(qū),早晚云霧籠罩,平均日照短,茶香氣味香脫俗,如醇,甜美,茶湯碧綠透明,質(zhì)如味美,喉韻生津,口齒留香,視為茶中上品。
4. 日月潭茶葉哪家好吃一點(diǎn)
臺(tái)灣的茶是喝香氣,口味沒(méi)有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶,并稱為臺(tái)灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣(mài)牌子,那里的高山茶并不好喝。最好不要在觀光區(qū)買(mǎi)茶,可以去茶莊,品質(zhì)有一定的水準(zhǔn),價(jià)格也比較公道。除了著名的天仁茗茶,大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯(cuò)的購(gòu)茶好去處。
各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專(zhuān)柜,因此購(gòu)買(mǎi)各式品種的茶葉十分方便。此外,以便利性為訴求的茶包,是品味茶香更簡(jiǎn)單的方式。
下面給大家推薦幾個(gè)臺(tái)灣十大名茶
臺(tái)灣十大名茶系指:阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優(yōu)游吧斯極品青心烏龍茶、優(yōu)游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。
如果要買(mǎi)好的臺(tái)灣茶,可以看看一下幾個(gè)推薦茶莊。
一、天福茗茶
1961年,李瑞河在臺(tái)南開(kāi)設(shè)第一家「天仁茗茶」,往后的四十年,隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展,天仁的事業(yè)版圖不只擴(kuò)展到海外也發(fā)展了其它相關(guān)事業(yè),而在1993年更選擇到大陸創(chuàng)立「天福茗茶」,在中國(guó)大陸天福茗茶的門(mén)市已經(jīng)超過(guò)1400家,李瑞河先生成功的創(chuàng)造了中國(guó)茶葉的第一品牌。目前天福茗茶在售的凍頂烏龍茶,也是來(lái)自于臺(tái)灣天仁茶業(yè)股份有限公司,其凍頂烏龍茶的品質(zhì)值得信賴。
二、王德傳茶莊
王德傳茶莊的故事從1862年開(kāi)始,創(chuàng)建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來(lái)臺(tái),在臺(tái)南府城創(chuàng)立了第一家茶莊。百多年的傳承,王家人累積了豐富的經(jīng)驗(yàn),一代代茶人投入心血,不僅是家族對(duì)專(zhuān)業(yè)的堅(jiān)持與尊重,也包含期望。茶莊第五代傳人王俊欽從中體悟到以一個(gè)新的方法,來(lái)詮釋傳統(tǒng)中國(guó)茶,讓茶葉面對(duì)新一代茶客與新的生活氛圍。王德傳茶莊,簡(jiǎn)練的空間設(shè)計(jì),在現(xiàn)代感中透露出百年老店的氣質(zhì);沒(méi)有矯揉造作的姿態(tài),有的是親切的微笑,專(zhuān)業(yè)的說(shuō)明,真誠(chéng)的好茶。
三、杜爾德洋行
臺(tái)灣杜爾德洋行是由約翰杜爾德(John Dodd)先生所創(chuàng)建,旨在尋訪世界各地具有歷史傳承的制茶廠,并將這些好茶介紹給全世界。杜爾德洋行堅(jiān)持高質(zhì)量檢驗(yàn)合格茶品、堅(jiān)持采用專(zhuān)業(yè)品茶師嚴(yán)守把關(guān)好茶味、堅(jiān)持采用臺(tái)灣各大茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的歷史茗茶。
四、iTea我茶
iTea我茶,臺(tái)灣比較火的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)茶行品牌,其創(chuàng)始人家族種茶制茶近百年,家族傳承至第五代,屢獲臺(tái)灣制茶比賽頭等獎(jiǎng),茶園占地近10萬(wàn)平米,覆蓋臺(tái)灣各大茶山。【iTea我茶】品牌進(jìn)入大陸已十余載,已在臺(tái)北及南京地區(qū)設(shè)有門(mén)店。
5. 日月潭茗茶
一芳水果茶品牌是臺(tái)灣的知名茶飲品牌,該品牌的創(chuàng)始人是柯梓凱,這個(gè)品牌項(xiàng)目是一個(gè)有故事的品牌,其品牌中的一芳就是以創(chuàng)始人曾祖母的小名而命名的??梢哉f(shuō)這個(gè)品牌對(duì)于項(xiàng)目創(chuàng)始人來(lái)說(shuō),是有情懷在里面的。
一芳水果茶富含豐富的鮮果精華,滿滿的清新水果味,口感甜而不膩,溫潤(rùn)柔和,一芳水果茶傳承準(zhǔn)確的切工技藝,很大程度保證鮮果的水分,一芳的茶都選用優(yōu)良茶葉,臺(tái)灣高山茶、日月潭紅茶等,均由店員當(dāng)天新鮮熬煮,茶湯純正,香味四溢,但是底層的茶湯一芳堅(jiān)決不用,為的是保證每一杯水果茶的好味道,來(lái)了解該品牌,就能對(duì)它感到滿意了,它很明白市場(chǎng)的趨勢(shì),也能運(yùn)用實(shí)力來(lái)扶持投資者。認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)品牌發(fā)展,便能擁有可觀的前景,來(lái)加盟它經(jīng)營(yíng)發(fā)展,就能幫助投資者獲取到成功,投資者來(lái)加盟它經(jīng)營(yíng)發(fā)展,便會(huì)與財(cái)富緊緊相依。
一芳水果茶,創(chuàng)始人柯梓凱,傳承了曾祖母的小名與秘方;采用當(dāng)令盛產(chǎn)水果,不添加任何濃縮汁調(diào)味,滿口都是水果自身的鮮甜;所有食材皆取自臺(tái)灣這片土地,也讓古早經(jīng)典再現(xiàn)。
6. 日月潭茗茶是什么茶
凍頂烏龍茶
凍頂烏龍也稱南投,位于南投瀘沽鎮(zhèn)。人們用最優(yōu)質(zhì)的“清新五龍”樹(shù)來(lái)生產(chǎn)凍頂。凍頂烏龍?jiān)谂_(tái)灣是非常有名的茶葉。它是半球形包種烏龍茶的代表。
文山包種茶葉
文山包種具有濃郁的香氣,醇厚和美麗的特性,被視為優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣茶葉。文山寶鐘烏龍是臺(tái)灣的特色,如凍頂烏龍。臺(tái)灣人總是說(shuō)“臺(tái)灣北部以臺(tái)灣聞名,臺(tái)灣南部以凍頂烏龍而聞名”。
東方美人烏龍茶
東方美人烏龍是來(lái)自臺(tái)灣的傳統(tǒng)獨(dú)家烏龍?jiān)?。它也被命名為“白皓烏龍”,因?yàn)樗难扛采w了很多白色的小竅門(mén)。由于小綠色昆蟲(chóng)/葉子漏斗的咬合,它具有天然的甜香氣和蜂蜜香氣。
松柏長(zhǎng)青茶
松柏長(zhǎng)青茶產(chǎn)于南投松柏嶺,屬烏龍茶。姜景國(guó)因其濃郁的香氣而在松柏嶺稱贊它,并于1975年命名為“松柏長(zhǎng)青茶”。著名的松柏長(zhǎng)青茶包括金軒和四季春茶。
阿里山竹露茶
用五糧茶樹(shù)和金軒茶樹(shù)生產(chǎn)阿里山竹露茶,是烏龍茶的一種。茶區(qū)位于阿里山石柱,海拔1000-1700米。
臺(tái)灣高山茶
臺(tái)灣高山茶意味著這種烏龍茶使用來(lái)自1000米高度的茶園的新鮮茶葉。臺(tái)灣高山茶區(qū)分布廣泛。高山茶的代表是阿里山茶,山林溪茶,驪山茶和玉山茶。
日月潭紅茶
1925年臺(tái)灣尉遲,埔里開(kāi)始種植來(lái)自印度的阿薩姆茶樹(shù)。由于阿薩姆茶樹(shù)生產(chǎn)的紅茶色澤優(yōu)美,口感醇厚,香氣濃郁,加上魚(yú)池,普利非常適合種植阿薩姆茶樹(shù),日月湖紅茶比印度和斯里蘭卡有利。
木柵鐵觀音
木柵鐵觀音起源于福建安溪。臺(tái)灣人用特殊的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方法制作它。1875年 - 1908年木柵茶葉公司帶來(lái)了關(guān)陰茶樹(shù),然后種植在木湖的張湖。從那時(shí)起,臺(tái)灣有木柵鐵觀音茶葉。
三峽龍井
三峽茶區(qū)是唯一一個(gè)生產(chǎn)臺(tái)灣龍井的地方。三峽龍井很特別,茶葉釀造后聞起來(lái)香氣撲鼻,味道有點(diǎn)苦,但味道甜美。
龍泉茶
龍泉茶,也叫龍?zhí)恫璺N茶,是龍?zhí)舵?zhèn)的特色。這種茶葉看起來(lái)是綠色和緊密的蘭花氣味。釀造后,茶湯聞起來(lái)香氣,顏色鮮艷,干凈,黃綠色。味道醇厚,味道濃郁。
7. 日月潭紅茶怎么樣
千山嘉木茶葉目前銷(xiāo)量很好,知名度很高,專(zhuān)業(yè)合作社茶園位于“中國(guó)高山茶之鄉(xiāng)”福建省大田縣屏山鄉(xiāng)美陽(yáng)村,地處大仙峰自然保護(hù)區(qū),生態(tài)保持良好,長(zhǎng)年云霧籠罩,滋潤(rùn)出品質(zhì)優(yōu)良的好茶。
在海拔1000-1350m之間種植有鐵觀音、金萱、福云六號(hào)等茶樹(shù)品種??梢赃m制鐵觀音、臺(tái)式紅茶(日月潭紅茶)、東方美人茶、毛峰、金駿眉、銀駿眉等品種,
8. 日月潭紅茶是什么茶
臺(tái)灣茶葉品牌:唐明皇茶葉,寶澤臺(tái)灣高山茶,天仁茗茶,鄭福星等。臺(tái)灣茶源自中國(guó)福建,至今約有200年歷史。臺(tái)灣有諸多名茶,如凍頂烏龍、文山包種、鐵觀音、高山茶,以及東方美人等。日本人喜歡喝臺(tái)灣茶,近年來(lái),臺(tái)灣茶開(kāi)始進(jìn)入大陸市場(chǎng),受到市場(chǎng)的認(rèn)可。臺(tái)灣十大名茶系指凍頂烏龍茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長(zhǎng)青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、臺(tái)灣高山茶、龍?zhí)洱埲?、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。