1. 貴州黔南茶葉
這句話出自都勻毛尖茶的描寫,水成香茗不是成語,是現(xiàn)代一個四字詞語。都勻毛尖茶,生于黔南州。浴火則重生,遇水成香茗。都勻毛尖茶產(chǎn)于貴州黔南都勻市。
民國《都勻縣志稿》記載:“茶,四鄉(xiāng)多產(chǎn)之,產(chǎn)小菁者尤佳(今都勻市團山、黃河一帶),以有密林防護之。”都勻市空氣稀薄、海拔高、多云霧,茶芽易分泌更多的芳香油。成品都勻毛尖茶共含132種芳香物質(zhì),97%來源于鮮葉原有(如醇類);3%形成于制茶過程中(如吡嗪類等)。都勻毛尖茶具有濃郁、持久的香氣。我國著名茶葉專家莊晚芳先生曾寫詩贊美都勻毛尖茶的香氣:“雪芽芳香都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡攻關(guān)靈。”
2. 廣西石巖茶葉
馬頭巖肉桂,即馬頭巖山場所產(chǎn)肉桂的統(tǒng)稱。馬頭巖山場眾多,開山坪、磊石巖、桃樹窠、貓耳石,為方便稱呼,故而統(tǒng)稱馬頭巖肉桂。
馬頭巖肉桂,是眾多武夷巖茶中,較為杰出的代表,茶友們公認,馬頭巖肉桂的江湖地位,僅次牛欄坑肉桂。
馬頭巖肉桂,簡稱“馬肉”。
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。
原產(chǎn)馬枕峰,慧苑等處也有與此相同之樹。已有100多年栽培歷史,1985年福建省農(nóng)作物品種審定委員會認定為省級品種,現(xiàn)已成為武夷山主栽茶葉品種之一,省內(nèi)外多有引種。
3. 貴州綠寶石茶葉
綠寶石茶的原料大膽采用一芽二三葉,避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈,采用貴州牟氏制茶工藝,并結(jié)合現(xiàn)代先進的自動化加工技術(shù) 而成,呈盤花形狀,顆粒緊實,色澤綠潤,沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,沖泡七次猶有茶香,享有“七泡好茶”的美譽
4. 貴州煤矸石
1、習水發(fā)電廠
是國家電投集團貴州金元股份有限公司的全資火力發(fā)電廠,建于2000年5月,首臺機組于2001年9月投運,機組容量4×135MW,是貴州省實施“西電東送”和“黔電送粵”的早期工程之一。
2、鴨溪電廠
是貴州“西電東送”第二批項目之一,總裝機容量120萬千瓦。首臺機組2005年1月19日正式投產(chǎn)發(fā)電。
3、陽長火電廠
陽長火電廠坐落在貴州省納雍陽長鎮(zhèn)??傃b機容量240萬千瓦
4、黔西電廠
該電廠是“西電東送”第二批電源點建設項目之一,是黔西北的骨干大型坑口火力發(fā)電廠,工程規(guī)劃裝機容量為6×30萬千瓦,由貴州黔西中水發(fā)電有限公司投資興建。
5、凱里發(fā)電廠
國電凱里發(fā)電廠始建于1957年,2004年8月,合并都勻電廠。
6、興義元豪電廠
是貴州省重點項目中的煤電鋁一體化熱電聯(lián)產(chǎn)項目,裝備4臺350MW機組,總投資約63億元。
7、安順發(fā)電廠
是我國二十世紀九十年代末興建的一座現(xiàn)代化大型火力發(fā)電廠,現(xiàn)隸屬于中國國電集團公司,廠區(qū)位于安順市普定縣馬官鎮(zhèn)
8、六枝電廠
總裝機為(2×660MW),是貴州省“十二五”期間重點建設項目中的新規(guī)劃火電項目。
9、盤南發(fā)電廠
位于貴州西南“江南煤海”盤縣境內(nèi),廠址緊靠南昆鐵路小雨谷火車站。電廠規(guī)劃容量為6*600MW,一期工程4*600MW已于2002年開工,
10、盤北(柏果)發(fā)電廠
盤北煤矸石發(fā)電廠(2×300MW)位于貴州省六盤水市盤縣,由國投華靖電力控股股份有限公司和貴州盤江精煤股份有限公司共同出資建設,是貴州省第一個300MW等級的低熱值煤發(fā)電廠項目。
5. 貴州煤山茶
一、納雍刺梨酒
納雍彝家刺梨酒是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。彝家刺梨酒呈桔黃色,酸甜適度,甘美清香。不但有一定的營養(yǎng)價值,且有治痢疾的特效。刺梨酒為貴州名優(yōu)產(chǎn)品,馳名全國,飲譽省內(nèi)外,前清時就遠銷京城(北京)。刺梨酒“越黔境乃無”,此說并不為過,確實只有貴州才有這個條件。上面說的只不過是市場上銷售的刺梨酒,而納雍彝家刺梨酒則鮮為人知,它是民族地區(qū)的土特產(chǎn)。彝家刺梨酒是咂酒的又一種,也稱竿兒酒?!吧徎殑兓刈影?,刺梨爭咤竿兒醅”的詩句是古人對這種咂酒的生動描繪,可見釀造刺梨酒的方法在少數(shù)民族地區(qū)已是歷史悠久。
二、納雍竹蓀
納雍竹蓀是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。竹蓀又叫竹花,也稱仙人傘。其形態(tài)婀娜多姿,十分美麗,我國稱蘑菇皇后,國外稱真菌之花。竹蓀嗅之似有甜酒香味,令人神往;食之脆嫩可口。用以作湯,風味獨特,高溫季節(jié)置竹蓀于肉湯中,經(jīng)數(shù)日而湯仍鮮味猶存。歷史上早就作為美味佳肴,深受歷代帝王偏愛,博得“京果之王”的美稱。其中尤以“竹蓀芙蓉湯”名氣最大。從古至今,在對外活動中,曾以竹蓀作為高級“饋贈禮品”,外國朋友稱為“軟黃金”、1972 年基辛格首次訪華,1總理用這一名肴款待,令其難以忘懷,基氏就把此事寫進了他的回憶錄中,從此“竹蓀芙蓉湯”就隨《基辛格回憶錄》一起名揚四海了。
竹蓀外觀上由菌蓋、菌柄、菌裙、菌托四部分組成,在其生長過程中,放眼望去好似一位頭戴黃棕色菠蘿帽,身披白紗巾,聳立于荷花綻開的托盤 ( 菌托 ) 之中,如亭亭玉立的阿拉伯少女,潔白無瑕。在一簇簇竹蓀的腳下,還會見到一團團孕育竹花的大竹蛋。在納雍縣人們家中種的一盆盆竹蓀如盆景一般,玲瓏剔透,賞心悅目。
三、納雍火把魚
納雍“火把魚”,是納雍縣食品中的一絕。是用柴火精工烤成的一種獨特風味的干魚。納雍縣東南有一條流經(jīng)路嘴、木城、簸落、水東、大興廠、武佐一帶的小河,由于流經(jīng)之處山巒重疊,原始植被保存完好。河底多沙石巖層地帶,無任何污染,兩岸綠樹青山相映襯,日照、雨量充沛,河水清澈見底,極適宜于魚類的生長。這條河里的魚主要靠食小蟲和石漿生活,因此肉肥味美,享譽遠近。
6. 貴州石阡茶葉
貴州全省有近95%的面積為山地和丘陵,適宜茶葉生產(chǎn)的面積較多,也產(chǎn)生了許多名茶,主要是綠茶,貴州茶產(chǎn)量不錯,但在深加工環(huán)節(jié)還有待改進。主要有:都勻毛尖、湄潭翠芽、梵凈山翠峰茶、鳳崗鋅硒茶、石阡苔茶、貴州綠寶石、貴定云霧茶、雷公山銀球茶、開陽富硒茶、瀑布毛峰、遵義紅等等!
7. 貴州 茶葉
貴州茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史及深厚的文化底蘊,茶產(chǎn)業(yè)種植面積在全國躍居前列。近年來,隨著產(chǎn)業(yè)不斷升華,品質(zhì)不斷提升,好山、好水、好茶的形象得到廣大群眾的親睞,以好看、好聞、好喝等固有的獨特品格和風味得到市場的認可。
在茶產(chǎn)品市場上起作舉足輕重的地位
8. 貴州紅寶石茶葉
你說的是貴州紅寶石茶吧,貴州沒有生產(chǎn)寶石只有一款叫做紅寶石的茶,名氣一般。
9. 貴州 巖茶
1、廬山云霧茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。
2、龍井茶,區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年云霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。
3、六安瓜片,是國家級歷史名茶,中國十大經(jīng)典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
4、黃山毛峰茶,起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當精細,認清明到立夏為采摘期,采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在制作方面,要根據(jù)芽葉質(zhì)量,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象;火溫要先高后低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。
5、安溪鐵觀音,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據(jù)載,安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。 安溪鐵觀音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳。
6、信陽毛尖,主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)西部的浉河港、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。清光緒未年(1903-1905),原是清政府駐信陽緝私拿統(tǒng)領(lǐng)、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。當時曾任信陽勸業(yè)所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應,他同王子謨、地主彭清閣等于1903年在信陽震雷山北麓恢復種茶,成立“元貞”茶社,從安徽請來一名余姓的茶師,幫助指導茶樹栽培與制作。
7、洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹生長得天獨厚的環(huán)境,加之采摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點。
8、都勻毛尖, 中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征:干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
9、武夷巖茶,武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽,產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。
10、大紅袍,大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,后來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛。