1. 可以用鐵壺泡茶嗎

一般來說鐵茶壺適合煮發(fā)酵比較重的茶葉，比如：

　　1.發(fā)酵重的茶葉,如熟洱,老茶頭，大黃片，紅茶等。

　　2.陳年老茶，如老普洱，陳年鐵觀音，陳年巖茶。

鐵茶壺怎么煮茶，鐵茶壺煮茶的使用方法

　　一、鐵茶壺開壺方法

　　使用鐵壺首先要開壺，以便于養(yǎng)成穩(wěn)定的防銹保護層　　

日常使用鐵茶壺煮茶的方法

　　1、將老茶從壺中用茶勺摳出，置于茶荷中

　　2、用茶夾夾出放入茶包袋，并用溫水簡單沖洗一下。如果茶直接放入鐵壺煮，茶渣四處擴散，煮完處理起來相當煩人。

　　3、將鐵壺中的水燒到溫水(約50度)，扔入茶包。注意水量不宜過多，八分滿即可。

　　4、水沸后一分鐘即可出湯。如果發(fā)現茶湯太淡，可再煮30秒。煮太久則水太老，影響口感。

　　5、中國茶文化博大精深，飲茶品茶也是一門學問，慢慢在茶湯的滋潤下感受，現在就可以伴著這裊裊輕霧，細細品味這順滑甘甜的茶湯了。

　　溫馨提示:鐵壺在使用的初始階段中，內壁可能會出現些許猩紅的銹點，此為正?，F象,請不必在意。隨著水垢的不斷累積，水垢會形成一層保護膜覆蓋在銹點處，阻止進一步的銹蝕，也可以有效的改善水質。

2. 鑄鐵壺可以直接泡茶

鐵壺煮茶并不是很好的選擇，因為用鐵壺煮茶的過程中，茶葉中含有較多的茶多酚在高溫下和鐵壺中的鐵離子產生分解，從而生成黑色物質，這種物質會影響茶湯的顏色、口感、香氣和營養(yǎng)，對人體也是沒有好處的。

雖然鐵壺煮茶不好，但是用鑄鐵壺泡茶好是不錯的選擇，原因如下：

用鑄鐵壺泡茶可以承受更高的水溫，從而讓茶葉味道更芳香。

用鑄鐵壺泡茶保溫時間更長，可激發(fā)和提升茶葉的香氣。

用鑄鐵壺泡茶會讓水質更軟，更利于泡茶。

用鑄鐵壺泡茶可以釋放出二價鐵，二價鐵離子是可以被人體所吸收的。

所以我們總結來說，鐵壺煮茶不好，會影響茶的品質，但是用鑄鐵壺泡茶是非常好的。

3. 鐵壺能泡茶嗎?

鐵壺煮水的好處：

1、煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度，且保溫時間也更長，有助激發(fā)和提升茶的香氣。尤其對于老茶而言，因其陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發(fā)揮出來。

2、山泉水效應：山泉水經由山林下砂巖層過濾，含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物，水質甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之效。

3、補鐵：鐵是造血元素，實驗證明飲水、烹調使用鐵壺、鐵鍋等生鐵制器具，可增加鐵質的吸收。鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質從而有效地預防缺鐵性貧血。

4、鐵壺已成為玩家級茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業(yè)茶器。

正品的鐵壺只有好處，沒有壞處。

希望我的回答能幫到你，謝謝！

4. 鑄鐵壺可以泡茶嗎

鑄鐵茶壺好處：

1.熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2.降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。

豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質分解。

3.滋潤：將買回來的甘蔗切開后，放在煲內。

沒有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小時。

甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4.重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。

最好是龍井茶葉。

這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

5. 鐵壺可以用來煮茶嗎

水為茶之母，而煮水壺就是影響水的重要因素，因此煮水壺在眾多的茶具中是影響茶的風味重要的器具之一。

我們知道煮水壺的材質從陶瓷、玻璃，到各種金屬壺體，形態(tài)各異，到底哪種材質比較好呢？究竟該如何選擇煮水壺呢？

銅壺

3000多年前，商周貴族就用當時的貴金屬“銅”鑄造了各種造型的炊具，但一段時間后，這群貴族卻集體放棄了用銅做炊具，這是為什么呢？

銅壺的確美觀、耐用，制作加工的工藝靈巧多變，加上不同銅材色澤上的變化，銅壺的觀賞收藏價值非常高，而且銅的傳熱效果也是所有材質中最好的。

但它也有一個缺點，就是容易產生銅銹，含有有害的物質，會對人體健康產生影響，因此在銅壺的選擇上，應該小心慎重保養(yǎng)不當便會產生銅綠，長時間使用可能會造成銅中毒。

不銹鋼壺

第一次世界大戰(zhàn)時期，士兵步槍槍膛易受損生銹，于是英國科學家布享利·布雷爾利發(fā)明了一種不易磨損的合金鋼，這種鋼材便是不銹鋼。

不銹鋼不僅美觀而且堅固無比，安全環(huán)保且容易清洗，逐漸成為大眾廣泛使用的材質。

不銹鋼壺耐腐蝕性能優(yōu)良、耐高溫、韌性高，因此得到廣泛應用。

市場上最多的"304不銹鋼"是不銹鋼燒水壺中最為常見的一種材質之一，有著錳含量低的特點。但有一些不良商家追逐利益，掛羊頭賣狗肉地用劣質鋼材假冒不銹鋼鑄造燒水壺，因此選擇正規(guī)廠家的大品牌產品，以確保燒水壺材質的安全性，避免選擇劣質燒水壺，存在很大的安全隱患。

鐵壺

近幾年鐵壺在市場上熱度很高，鐵壺樸實厚重，可用于日常煮水，亦可作藝術品收藏。

除了收藏價值以外，鐵壺泡茶益處頗多，而且能夠提高水溫，讓沸點更接近100度，蓄熱能力強。

市面上鐵壺各式各樣，一把鐵壺的價格從幾百塊到數萬元不等，

讓人眼花繚亂，很難選擇。

優(yōu)質鐵壺一般多采用生鐵鑄造，密度較低，敲擊壺身會發(fā)出較為沉悶的聲音；劣質鐵壺的原料中因為添加物較多，密度高敲擊時會發(fā)出較為尖銳的聲音。為了避免生銹，大多數國產鐵壺內部通常會有涂層。

在選擇鐵壺時，選擇正規(guī)品質大廠家，能夠保證鐵壺材質和涂層的安全性。

玻璃壺

中國古代的玻璃制造工藝始于西周時期，至今已有兩千余年歷史，清代是古代玻璃史上的鼎盛時期。

玻璃壺壺體通透可視，美觀大方，且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無輻射、安全無毒和實用性高的特點，深受大眾歡迎。

但晶瑩剔透的水晶玻璃壺可能"暗藏殺機"，所謂的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學成分而形成的一種玻璃。

正規(guī)廠家生產的玻璃壺會在外包裝上明確標注，價格相對昂貴。那些無標識，又過于便宜的"水晶玻璃"壺造假可能性相對更大。

有些不法商販使用不合格的材料，更甚使用工業(yè)、科研所用的有毒玻璃，對身體危害較大。

劣質的玻璃壺，在高溫煮水過程中，容易炸碎，選擇正規(guī)廠家生產的基礎玻璃或無鉛水晶玻璃相對可靠。

陶瓷壺

陶瓷是我國使用最普遍的食物器皿，在大家的普遍認知中，陶瓷或許是最安全的材料。但其實劣質的陶瓷也是有毒的。

為了使陶瓷壺器皿好看，表面會有裝飾的彩色圖案，陶瓷釉上的顏色可能就是鉛的來源。有些商家受利益驅使貪圖便宜，使用價格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料，在高溫煮水過程中會溶出大量鉛導致超標。因此在選購陶瓷壺是應該避開這些有彩色圖案裝飾的陶瓷壺。

陶壺

中國的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時代，制陶技藝一直領先世界。

古人用陶器煮水泡茶飲用獲得自然滋味，在泡茶煮水的器具中，陶壺外形古樸美觀，又具有較高的性價比，是眾多茶友的首選。

陶壺一般采用原生陶土加工而成，比較常見的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等，具有吸附水垢的功能，能夠有效凈化水質，提升水的口感。

很多人偏愛鐵壺銀壺，但鐵重銀貴，陶壺煮水不但能夠達到相同的口感，而且不重、價格也更平易近人。

同時，與金屬壺相比，陶材質氣孔多，可以凈化水質，提升茶葉的茶香茶韻，而且安全可靠。

6. 可以用鐵壺泡茶嗎為什么

用鐵壺煮水，本身就有許多優(yōu)越性可供參考：

一、鐵壺能夠改善水質，使泡茶之水更為甘醇，由此更好的激發(fā)茶性。煮水時釋放的微量鐵離子能吸附水中的氯離子，與我們一直所追求的山泉水相似。

二、水以剛煮沸起泡為佳。鐵壺能夠提升沸點，達到充分的沖泡效果。

三、補充鐵元素，沸騰時生鐵釋放出豐富的二價鐵離子，且能夠讓人體吸收。

7. 茶葉為什么不能用鐵壺泡

煮茶用鐵壺好。

【鐵壺】鐵壺煮水的沸點高，適合沖泡發(fā)酵程序較重的茶葉，如紅茶、黑茶類(普洱、陳茶等)。

　　由于鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。

　　而尤其對于老茶而言的，因其陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發(fā)揮出來。

【銅壺】適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。

　　銅的密度較高，相對鋁鐵而言分解量更小，比鐵鋁穩(wěn)定。

　　但只要是金屬在燒水過程中都會分解微小一部分金屬物質，銅壺煮水在一定溫度下也會析出微量銅元素，而銅元素對身體十分有益。

8. 用鐵壺泡茶有什么好處

一樣的。只不過是補充的微量元素不同而已。

鐵壺煮水水溫高，能補充鐵質，使泡出來的茶湯更具層次感，比較有利于泡老茶和發(fā)酵程度較重的茶葉如紅茶、黑茶類，不建議直接用鐵壺煮茶，鐵壺的缺點就是易生銹，后期保養(yǎng)需注意，同時壺體較重，升溫較慢。銅壺的銅離子對人體預防各類疾病有益，適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。相對于鐵壺，銅壺不容易生銹。

1、鐵壺煮水好處

煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出五六度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。尤其對于老茶而言，因其陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發(fā)揮出來。

山泉水效應：山泉水經由山林下砂巖層過濾,含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物，水質甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之效。

補鐵專家：科學家們早已發(fā)現鐵是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發(fā)展。實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺、鐵鍋等生鐵制器具，可增加鐵質的吸收。鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質從而有效地預防缺鐵性貧血。

2、銅壺煮水好處

合成血紅蛋白：貧血是常見的血液系統(tǒng)疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是百分之20到30的缺鐵性貧血常規(guī)給予鐵劑治療難以見效，原來是肌肉缺乏銅。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白組成，還是構成人體多種銅酶的主要成分。銅酶是體內鐵離子的吸收、利用、轉化及紅細胞等代謝的催化劑。因此，銅的缺乏直接影響血紅蛋白的合成，使貧血難以改善。

預防癌癥：銅元素能昂制癌細胞DNA的轉錄過程，幫助人抵抗腫瘤癌。日常生活中多用銅制餐具的地區(qū)，癌癥發(fā)病會比較低。

預防心血管疾病：能使心臟血管完好并有彈性的有基質膠原和彈性蛋白這兩種物質，在合成過程中必不可少的是含銅的氧化酶。當銅元素缺乏時，這種酶合成隨之減少，就會對心血管病的發(fā)生，起到推波助瀾的作用。

補銅專家：現代生活中人們攝入的銅元素都偏少，每日攝入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要銅元素2毫克。故專家建議，除了多食動物肝臟、牡蠣、豆類、蔬菜、水果、燕麥等含銅豐富的食物之外，生活中還應該有意識的多使用銅制餐具以補充人體所需的銅元素。

9. 能不能用開水在鐵壺里泡茶

鐵壺存水時間久了是不能喝的。因為鐵壺本身不防銹，所以有銹質留出，加之放了時間久的水也不能喝，水質也發(fā)生了變化。細菌污染了開水，為了身體的健康，最好還是別喝，隔夜的水也不要喝。鐵壺燒開了水，最好把水灌在暖瓶里，這樣做是最安全的。