1. 老茶頭是什么茶

普洱茶

老頭頭屬于普洱茶，是普洱熟茶在渥堆發(fā)酵過(guò)程中形成的一種塊狀茶，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯濃厚，具有十分耐泡的特點(diǎn)，與其他普洱茶一樣可以越陳越好。

老茶頭是普洱茶的一種，屬于普洱熟茶。普洱分為生茶和熟茶，生茶是自然發(fā)酵，熟茶是人工發(fā)酵。在人工渥堆發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)形成外形一團(tuán)一團(tuán)的茶疙瘩，這些茶塊被稱(chēng)為老茶頭。

2. 云南老茶頭是什么茶

合適長(zhǎng)期性悶泡的茶有普洱熟茶、老茶頭、陣年老茶、老白茶、柑普茶、安化黑茶、陳皮白茶等。

1，普洱熟茶：普洱熟茶是以云南省尖葉種烘青茶青為原材料，通過(guò)渥堆、發(fā)酵等工序生產(chǎn)而成的茶。顏色褐紅，味道純正綿長(zhǎng)，具備與眾不同的陳韻。

2，老茶頭：老茶頭是一種普洱生茶，是普洱茶發(fā)酵全過(guò)程板鋼結(jié)為塊的茶，外觀(guān)設(shè)計(jì)全是一團(tuán)一團(tuán)的肉疙瘩，由人力渥堆、發(fā)酵造成的，沖調(diào)后湯色更濃，十分耐泡。

3，陣年老茶：陳年老茶是一種烏龍，口感酸酸的，湯色的顏色是現(xiàn)磨咖啡寶鮮紅色。

4，老白茶：別名鉑金茶，即存儲(chǔ)數(shù)年的白牡丹茶，在其中的“很多年”就是指在一個(gè)有效的有效期內(nèi)，例如10-20年。白牡丹茶在十幾年的儲(chǔ)放歷程中，茶內(nèi)部成份遲緩地產(chǎn)生著轉(zhuǎn)變，香味成份慢慢蒸發(fā)，茶湯顏色慢慢發(fā)紅，味道越來(lái)越更純正。

5，柑普茶：以廣東新會(huì)大紅柑或柑普茶與云南西雙版納勐?？h普洱生茶為原材料制造而成的一種茶，是普洱生茶的一種。其特性是通道醇厚、甘甜，有特有的花香氣和陳香味。

3. 老茶頭是什么茶做的

普洱老頭茶沖泡步驟：

一、溫杯潔具

也就是我們所說(shuō)燙杯溫盞（用沸水洗杯），這有三個(gè)目的：一是潔具，清洗杯子，讓公道杯和品茗杯無(wú)沾染；二是提溫，提溫后茶倒入杯中，香氣會(huì)更加誘人；三是熱茶湯入冷杯盞，避免因溫差影響口感。

二、投茶量

取茶頭約5小塊，具體看茶頭大小，如有計(jì)量稱(chēng)就取7-10克，具體投茶量看個(gè)人飲茶習(xí)慣，可增減。稍碎的老茶頭先投，塊狀后放，大塊的在上面，容易與沸水接觸，醒茶較快，湯色較好。

三、洗兩遍茶

老茶頭是緊壓形的茶，茶葉十分緊結(jié)，而且比一般的茶磚還要緊結(jié)得多，所以老茶頭的內(nèi)含物質(zhì)釋放得很慢。因此洗茶就成了泡老茶頭的時(shí)候一件十分必要的事，我們都知道泡茶的時(shí)候，一泡溫潤(rùn)泡能夠幫助茶汁的浸出，對(duì)于老茶頭來(lái)說(shuō)，我們需要兩次溫潤(rùn)泡，才能讓它的茶汁更快浸出。

四、沸水沖泡

老茶頭需要用沸水來(lái)沖泡，以細(xì)水柱柔和低沖，這樣既能延長(zhǎng)注水的時(shí)間，還能拉近水柱和茶葉間的距離，老茶頭滋味的滲出比一般的熟茶要慢，而且老茶頭是十分耐泡的。

老茶頭1~3泡浸泡的時(shí)間建議在20秒左右，4~7泡浸泡的時(shí)間在10秒左右，8泡以后浸泡時(shí)間可以延長(zhǎng)到15秒左右，這個(gè)時(shí)間可以根據(jù)具體情況去做調(diào)整。

五、出湯分茶

將沖泡好的茶水倒入公道杯中，準(zhǔn)備分杯品飲。分茶：將公道杯中的茶湯緩緩倒入準(zhǔn)備好的的品茗杯中。

所有的普洱茶泡前都要洗茶，一般洗一次就可以。老茶頭最少要洗兩次，因?yàn)槔喜桀^的湯汁比較濃厚，而且比較耐泡，所以如果你不放心的話(huà)洗兩遍也是可以的。洗后聞下碗蓋，味道混的話(huà)，再洗一遍。潤(rùn)好了，老茶頭只有洗凈了，泡后才好喝。

4. 老茶頭是什么茶價(jià)格多少

熟茶。老茶頭，是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶。普洱熟茶要經(jīng)過(guò)灑水渥堆發(fā)酵而成，發(fā)酵時(shí)間根據(jù)發(fā)酵程度不等。在發(fā)酵過(guò)程中不同的溫度環(huán)境下，不同的微生物會(huì)發(fā)揮各自的作用，總有小部分茶葉會(huì)被菌絲體黏連在了一起，于是就結(jié)成了塊狀。

過(guò)去工人們習(xí)慣稱(chēng)之為“疙瘩茶”，這種黏連伴隨著菌絲體蛋白的變性而變得非常牢固。

5. 冰島老茶頭是什么茶

雁山云霧普洱茶非常好。

雁山云霧品牌，創(chuàng)建于2014年，自創(chuàng)辦以來(lái)，雁山云霧品牌積極的學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理制度，引進(jìn)高素質(zhì)的管理人才，打造全方位的經(jīng)營(yíng)管理模式，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù)，深受廣大用戶(hù)們的喜愛(ài)。品牌雁山云霧產(chǎn)品主要有云霧茶,紅碧螺,碧螺紅,荒山茶,米香茶,竹筍片,老茶,熟磚茶,老茶頭,美人茶,普洱磚,普洱散茶,小龍珠,普洱袋,散茶,熟普洱,云南七子餅,樹(shù)化石,云南普洱熟茶,冰島茶等。

6. 班章老茶頭是什么茶

易武 勐海 班章 老茶頭 冰島

7. 樟香老茶頭是什么茶

熟茶你要常翻個(gè)，多少年都可以而且越陳越香。普洱茶分生普洱和熟普洱，先說(shuō)熟普，剛出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起來(lái)對(duì)身體的功效是一樣，(這里說(shuō)的是熟茶)區(qū)別在于口感，新茶的熟普它有著一股長(zhǎng)期在適當(dāng)?shù)臏囟群统睗竦沫h(huán)境所發(fā)出的一種味道，叫渥堆，不習(xí)慣茶味人稱(chēng)霉味。

2-3年的茶一般沒(méi)有這樣的渥堆味了。

5年以上的熟普就喝它的陳味，陳味主要看放在哪里，陳味有多種香味，比如有棗香的陳，樟香的陳，麥香的陳，陳也是久(年份)的意思。

再說(shuō)生普剛出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起來(lái)對(duì)身體的功效有不同，新的生普對(duì)胃有傷害，特別有著胃病的人，真是雪上加霜，而5年以的的生普就不會(huì)了，10年以上更好，再說(shuō)口感，新生普口感苦澀味重，舌頭發(fā)麻，喉嚨好象有東西放著，叫鎖喉。

而年份長(zhǎng)的生普就沒(méi)有了，當(dāng)然熟普也有這樣的現(xiàn)象。

8. 古樹(shù)老茶頭是什么茶

不是一種茶，碎銀子茶屬于普洱茶、再加工茶，碎銀子又名茶化石，是選用古樹(shù)老茶頭為原料，經(jīng)特殊切割工藝，并反復(fù)篩選精制而成，碎銀子是普洱茶的一個(gè)品種，亦是普洱熟茶的再加工制品，由于其形狀似古代碎小銀兩，因此取名碎銀子，其次碎銀子具有耐泡、湯色紅褐、滋味醇厚等特征。

9. 老茶頭是什么茶葉

“老茶頭”是茶葉發(fā)酵師在發(fā)酵制作普洱熟茶時(shí),以為內(nèi)人工渥堆發(fā)酵,造成一些難以散開(kāi)且生硬茶塊,有時(shí)候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶頭屬于普洱熟茶派生茶葉,它也屬于普洱熟茶,是普洱茶生產(chǎn)過(guò)程中衍生副茶小類(lèi)。為什么老茶頭前面要加上一個(gè)“老”字,那是因?yàn)槔喜桀^新出茶頭茶葉,倉(cāng)味、渥堆味特別濃重,整體口感湯色非常難過(guò),一般都是要擺放上幾年,使倉(cāng)味、渥堆味散去,讓茶頭口感變化得更好。新的老茶頭（質(zhì)量好的）在前十幾泡，都能夠用蓋碗或紫砂沖泡，到后面茶味較淡的時(shí)分，就能夠用壺煮著喝。那茶湯茶味較淡的時(shí)分是不是老茶頭，就曾經(jīng)徹底被泡淡、泡干了呢？其實(shí)不是，由于老茶頭帶有很多果膠，沾黏得很硬，即使是水溫很高，泡了十幾泡也沒(méi)有完整把茶葉里面的內(nèi)含物質(zhì)和茶味析出來(lái)，泡淡的也只是外面的那一層，那么這時(shí)就需求經(jīng)過(guò)煮來(lái)完整把里面的東西給析出來(lái)。而關(guān)于普通茶友煮老茶頭的目的無(wú)非有三個(gè)：第一是老茶頭是需求煮著喝的，所以就用來(lái)煮；第二是不讓老茶頭糜費(fèi)掉，需求完整的釋放老茶頭的滋味，所以在泡了十幾泡之后，仍需求再煮一下來(lái)喝；第三是為了好玩以及直接沖泡和煮著喝喲什么樣的區(qū)別的心態(tài)去煮老茶頭的。因而，老茶頭不論是新的，還是老的都能夠煮著喝。老茶頭耐泡，一般可以泡30幾泡，然而一些茶頭泡三十幾泡后仍然泡不開(kāi)，但是湯色已經(jīng)漸淡，現(xiàn)在怎么辦呢？是到此為止就扔了，還是用壺來(lái)煮呢？老茶頭如此珍貴，如果你選擇煮老茶頭，那么繼續(xù)往下看，小編為你介紹老茶頭怎么煮。1、準(zhǔn)備煮茶的壺，茶頭，公道杯。2、把泡過(guò)的老茶頭放入壺中沸水煮兩分鐘。3、老茶頭煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了，時(shí)間太長(zhǎng)也不好。把煮好的茶湯倒入公道杯即可品飲。4、品飲后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)煮茶頭比泡茶頭滋味更好?？粗v水花，聽(tīng)著噗噗響聲，欣賞著茶湯的淡淡濃濃，好不愜意。本人經(jīng)過(guò)摸索和嘗試，發(fā)覺(jué)茶頭煮著喝的口感比泡出來(lái)的更加香醇!所以我喝茶頭絕對(duì)不泡，洗茶兩遍后直接煮!但這僅代表個(gè)人口感和觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴。如果是直接煮老茶頭，取茶頭8克左右，記得洗茶至少兩次，放入沸水煮2到3分鐘，看著湯色變濃，有香氣溢出就可以出湯了。對(duì)于普洱茶，“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。老頭茶可以洗兩次，但不宜洗茶過(guò)久。老茶頭干茶色澤為紅褐色,緊結(jié)如小疙瘩、小團(tuán)子狀,外形自然卷曲,大多為不規(guī)則團(tuán)狀,明亮干凈并無(wú)其它依附物。老茶頭比起正常普洱熟茶,有更加優(yōu)異特點(diǎn),老茶頭非常耐泡,因發(fā)酵程度和存放時(shí)間相對(duì)要重、長(zhǎng)一些,造成老茶頭茶湯清澈紅亮、厚重柔滑。普洱老茶頭屬于中老茶范疇,對(duì)人體養(yǎng)生功效、養(yǎng)胃護(hù)胃作用明顯。普洱老茶頭能安神醒腦、消毒祛熱、減肥降脂。

10. 老茶頭

普洱茶更好因?yàn)槠斩⒉枰孜疆愇丁Ｃ枵伎臻g大，與空氣接觸面大，會(huì)導(dǎo)致茶內(nèi)水份與空氣中水份交換過(guò)于頻繁，茶體吸收空氣中含的各種雜味，同時(shí)放出自身茶味，最終令茶葉產(chǎn)生異雜味。

4、普洱餅茶有利于接菌種。餅茶制作中有一個(gè)高溫蒸軟茶葉的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程非常關(guān)鍵，能夠讓茶葉更加有利于接菌種，從而增加轉(zhuǎn)化必備條件。因?yàn)榻?jīng)過(guò)蒸氣回軟，然后再壓制干燥，等于是一次短暫的發(fā)酵工藝，更有利于去除青味，提香。

5、普洱餅茶有利于均衡轉(zhuǎn)化。茶餅壓制過(guò)程中也能讓茶葉的細(xì)胞壁破壞更多一點(diǎn)。茶葉的細(xì)胞壁破壞達(dá)到30%左右才更加有利于均衡轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在很流行拋條揉捻，而拋條的細(xì)胞壁是不能破壞到30%的。

11. 陳年老茶頭是什么茶

茶界茅臺(tái)是普洱茶，老茶頭、陳年老茶餅都值的收藏。