1. 茶葉對(duì)中國(guó)的意義
中國(guó)的茶文化博大精深,中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?
了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?
在古漢語中”茶“有哪些別稱?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
元代趙原畫《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單;
而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?
在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;
詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?
古代漢語中,“茶”有哪些別稱?
在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。
傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。
惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>
藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》
書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》
玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。
晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。
借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁。——出自(唐)杜牧《題茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也。——出自(宋)陶榖《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。
未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實(shí)嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見,嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>
白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》
云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽。——出自(清)吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。
透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。
茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國(guó)古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說點(diǎn)兒題外話:
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述,在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!
2. 茶在中國(guó)的含義
中國(guó)茶的制作工藝中,有一道重要工序叫“發(fā)酵”。茶葉的顏色,營(yíng)養(yǎng)成分和口感等都是依賴于茶葉的發(fā)酵程度,發(fā)酵的好,茶葉才能色香味俱全。而發(fā)酵程度是我們用來分辨茶葉種類的重要依據(jù)。
綠茶:是一杯清晨的提神茶,讓你開始精神飽滿的一整天。
顏色是植物生長(zhǎng)的自然規(guī)律,顏色越綠,并不意味著茶葉品質(zhì)越好。碧螺春外觀色澤上沒有加色素的碧螺春,色澤自然,加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷,發(fā)綠,有著明顯色感。開湯以后沒有加色素的湯色看上去清澈柔和,青黃明亮,加色素的顏色鮮艷,明顯發(fā)綠。買茶一定不要盲目要求綠為好,植物清葉經(jīng)過鍋溫的標(biāo)志就一定會(huì)喪失一些葉綠素?!边@是寫碧螺春的。
3. 茶葉在中國(guó)的地位
2018年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為4873噸2020年茶葉銷量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。
2020年,全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,增長(zhǎng)率3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬畝,同比增加461.41萬畝,增長(zhǎng)率12.50%。
2020年1-12月,中國(guó)茶葉出口總量34.88萬噸,比2019年減少1.77萬噸,比減4.84%;出口總額20.38億美元,比2019年增加0.18億美元,同比微增0.91%;出口均價(jià)為5.84美元/千克,同比上漲0.33美元/千克,漲幅6.04%。
4. 茶葉對(duì)中國(guó)的意義是什么
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化以及中華文化教育的重要組成部分。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,茶不但對(duì)經(jīng)濟(jì)起了很好的作用,成了人們生活的必需品,而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化,成為社會(huì)精神文明的一顆明珠,并且歷史悠久,內(nèi)涵豐富,對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步作用很大。茶文化的出現(xiàn),把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關(guān)系至深,涉及面很廣,內(nèi)容也很豐富。這里既有精神文明的體現(xiàn),又有意識(shí)形態(tài)的延伸。無疑,它有益提高人們的文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平。
研究茶和茶文化的發(fā)展史,還能觀察到中國(guó)歷史上不論是儒家、釋家、道家和民間人士都非常重視茶文化中所蘊(yùn)含的精神文明,非常重視茶與文化的結(jié)合。
中華茶文化不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)文化,而且已經(jīng)對(duì)世界茶文化產(chǎn)生了積極的影響。進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際茶文化教育交流活動(dòng),有利于增進(jìn)友誼、促進(jìn)和平事業(yè)的發(fā)展,也有利于更多的國(guó)際友人了解中國(guó)多種多樣的茶葉產(chǎn)品,促進(jìn)國(guó)際茶葉貿(mào)易的發(fā)展。弘揚(yáng)茶文化的總體目的是為人類社會(huì)的文明與進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。具體到茶行業(yè)本身,弘揚(yáng)茶文化應(yīng)該是促進(jìn)茶業(yè)事業(yè)的發(fā)展。在當(dāng)代社會(huì)中,文化的表現(xiàn)形式更加豐富,茶與文化的結(jié)合,也必然有新的延伸,新的形態(tài),新的載體。它可以和現(xiàn)代藝術(shù)結(jié)合起來,用于茶藝演示;可以和音樂、舞蹈、戲劇、曲藝、書畫結(jié)合起來,在茶館、劇場(chǎng)、和盛大的茶會(huì)上演出;也可以制成光盤、拍成電影和電視劇供人欣賞,成為新的文藝作品,成為現(xiàn)代人生活的新內(nèi)容。
茶文化是中國(guó)文化的一部分,扎根于中國(guó)文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時(shí)它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶文化,更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道!
物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展,給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力,在這一新時(shí)期,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)精髓,使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對(duì)現(xiàn)代化社會(huì)的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價(jià)值是茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立,國(guó)際交往日益頻繁。新時(shí)期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現(xiàn)代化、社會(huì)化和國(guó)際化趨勢(shì)。其內(nèi)涵迅速膨脹,影響擴(kuò)大,為世人矚目。
茶文化做為一種精神上的財(cái)富吸引了許多人,而茶也因此獲得了更豐富的文化內(nèi)容。
說喝茶不應(yīng)當(dāng)說喝,應(yīng)說去品,喝是指渴了喝,品則是用心去品,品出人生,品出茶的靈魂,飲茶可以看出一個(gè)人的品質(zhì)一個(gè)人的行為道德。小小的茶杯,就像一個(gè)大千世界,而每片茶葉則如滾滾紅塵中的蕓蕓眾生。人生如茶,茶似人生。閑暇之余,我們品茶時(shí)也不忘品人生,人生不同階段,會(huì)有不同的人生況味,深感人生如茶。雖說茶盞小,但啟示卻是不少,人的生老病死乃自然之理,正如夕陽西下總有旭日東升的時(shí)刻,難得的是不懈奮斗精神和愈挫愈勇的斗志。
盡管苦澀繞于舌尖,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃,無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗進(jìn)鉛華。
品茶,就是品評(píng)茶味;飲茶。一般來說,這是一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受。
品茶的意義,有身、心兩種益處!
(一)身
茶葉在中國(guó)不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營(yíng)養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的。
茶的保健作用也是很早就被人們發(fā)現(xiàn)的。品茶有止渴、清神、消食、利尿、祛痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。
(二)心
在品茶文化中,最為重要的就是茶道。所謂的茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。品茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也很符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是品茶文化的核心,是品茶文化的靈魂!“和、靜、恬、真”應(yīng)作為中國(guó)茶道的四諦。因?yàn)?,“和”是這茶道哲學(xué)思想的核心,是茶道的靈魂;“靜”是中國(guó)茶道修習(xí)的不二法門;“怡”是中國(guó)茶道修習(xí)實(shí)踐中的心靈感受;“真”是中國(guó)茶道終極追求!
呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來。
一個(gè)寂寞的雨夜,泡一杯清茶,獨(dú)坐在窗前,看落葉飄零,聽雨敲窗欞,在氤氳的茶霧中,在淡淡的茶香中,品清清淺淺的苦澀,想濃濃淡淡的心事。
輕輕晃動(dòng)手中的茶杯,看淡綠色的茶或針或片,忽上忽下,簇?fù)碇?,沉沉浮浮,變換著不同的位置,試圖尋找一個(gè)屬于自己的最佳平衡點(diǎn)。
品茶真的是讓人獲益良多,盡量地讓自己可以獨(dú)善其身,讓自己的覺悟品茶,就是品評(píng)茶味;飲茶。一般來說,這是一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受。
5. 茶葉對(duì)中國(guó)乃至世界的影響
國(guó)內(nèi)
1、2021年9月30日,國(guó)務(wù)院舉行國(guó)慶招待會(huì),慶祝中華人民共和國(guó)成立72周年。李克強(qiáng)在致辭時(shí)指出,前進(jìn)道路上還有很多困難挑戰(zhàn),向著實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)邁進(jìn)任重道遠(yuǎn),發(fā)展是解決中國(guó)一切問題的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。改革開放是中國(guó)的基本國(guó)策,也是今后推動(dòng)中國(guó)發(fā)展的根本動(dòng)力。
2、2021年10月1日,習(xí)近平為阿聯(lián)酋迪拜世博會(huì)中國(guó)館作視頻致辭。習(xí)近平指出,阿聯(lián)酋迪拜世博會(huì)是在中東地區(qū)舉辦的首屆世博會(huì),各國(guó)圍繞“溝通思想,創(chuàng)造未來”這一主題,展現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展理念和成就,加強(qiáng)對(duì)話合作,具有重要意義。
3、2021年10月1日,新修訂的《中華人民共和國(guó)兵役法》正式施行?!侗鄯ā氛{(diào)整了兵役基本制度,由“實(shí)行義務(wù)兵與志愿兵相結(jié)合、民兵與預(yù)備役相結(jié)合的兵役制度”,調(diào)整為“實(shí)行以志愿兵役為主體的志愿兵役與義務(wù)兵役相結(jié)合的兵役制度”。
4、2021年10月2日,國(guó)內(nèi)首條單晶納米銅智能加工生產(chǎn)線在溫州平陽投產(chǎn)。這標(biāo)志著芯片制造關(guān)鍵材料一一單晶納米銅——實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化量產(chǎn)。
5、2021年10月2日,中國(guó)西南野生生物種質(zhì)資源庫采集隊(duì)順利完成“珠峰種子采集2021”任務(wù),在珠峰6200米地帶成功采集到須彌扇葉芥、鼠麴雪兔子等植物的種子,刷新了我國(guó)采集植物種子的最高海拔紀(jì)錄。
6、2021年10月3日,在2021蘇迪曼杯羽毛球賽決賽中,中國(guó)隊(duì)以總比分3:1戰(zhàn)勝日本隊(duì),成功衛(wèi)冕,歷史上第12次奪冠。
7、2021年10月4日電,黨的十八大以來,我國(guó)建成了環(huán)渤海、長(zhǎng)江三角洲、東南沿海、珠江三角洲、西南沿海地區(qū)五大沿海港口群;全球貨物吞吐量排名前10名的港口中,我國(guó)占8席;全球貨物集裝箱吞吐量排名前10名的港口中,我國(guó)占7席;2020年,我國(guó)港口貨物吞吐量完成145.5億噸,穩(wěn)居世界第一。
8、2021年10月5日,《關(guān)于服務(wù)煤電行業(yè)正常生產(chǎn)和商品市場(chǎng)有序流通保障經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行有關(guān)事項(xiàng)的通知》明確要求,嚴(yán)禁對(duì)符合支持條件的煤電、煤炭等企業(yè)和項(xiàng)目違規(guī)抽貸、斷貸,防止運(yùn)動(dòng)式減碳和信貸“一刀切”。
9、2021年10月6日,石島灣高溫氣冷堆核電站示范工程1號(hào)反應(yīng)堆首次達(dá)到臨界狀態(tài),機(jī)組正式進(jìn)入“持續(xù)核反應(yīng)”狀態(tài)。這意味著世界首座球床模塊式高溫氣冷堆示范電站向正式啟動(dòng)運(yùn)行、實(shí)現(xiàn)并網(wǎng)發(fā)電邁出關(guān)鍵性一步。
10、2021年10月6日電,我國(guó)自主研發(fā)的全海深載人潛水器“奮斗者”號(hào),近日已在馬里亞納海溝正式投入常規(guī)科考應(yīng)用?!皧^斗者”號(hào)由“探索一1號(hào)”科考船搭載,今年8月11日從海南三亞出發(fā),參與執(zhí)行TS21航次深海科考任務(wù)。
11、2021年10月7日電,近日,由中國(guó)科學(xué)院沈陽自動(dòng)化研究所主持研制的“探索4500”自主水下機(jī)器人在我國(guó)第十二次北極科考中,成功完成北極高緯度海冰覆蓋區(qū)科學(xué)考察任務(wù)?!疤剿?500”是中科院“熱帶西太平洋海洋系統(tǒng)物質(zhì)能量交換及其影響”戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專項(xiàng)支持研發(fā)的深海裝備。
12、2021年10月8日,我國(guó)首個(gè)商業(yè)開發(fā)大型頁巖氣田——中國(guó)石化江漢油田涪陵頁巖氣田累計(jì)生產(chǎn)頁巖氣400億立方米,創(chuàng)造中國(guó)頁巖氣田累產(chǎn)新紀(jì)錄
13、2021年10月9日,紀(jì)念辛亥革命110周年大會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。習(xí)近平在大會(huì)上發(fā)表重要講話時(shí)強(qiáng)調(diào),孫中山先生和辛亥革命先驅(qū)為中華民族建立的歷史功績(jī)彪炳千秋!實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興,道路是最根本的問題。
14、2021年10月9日,杭州亞殘運(yùn)會(huì)火炬形象“桂冠”正式發(fā)布?!肮鸸凇钡脑O(shè)計(jì)思想源自實(shí)證五千年中華文明史的良渚玉琮和杭州市花——桂花。
15、2021年10月11日至15日,《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議(COP15)第一階段會(huì)議將在云南昆明舉行。本屆大會(huì)主題為“生態(tài)文明:共建地球生命共同體”,這是聯(lián)合國(guó)環(huán)境公約締約方大會(huì)首次將“生態(tài)文明”作為大會(huì)主題。
16、2021年10月12日,習(xí)近平主席在《生物多樣性公約》第十五次締約方大會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)上宣布,中國(guó)正式設(shè)立三江源、大熊貓、東北虎豹、海南熱帶雨林、武夷山等第一批國(guó)家公園。第一批國(guó)家公園均處于我國(guó)生態(tài)安全戰(zhàn)略格局的關(guān)鍵區(qū)域,保護(hù)面積達(dá)23萬平方公里,涵蓋近30%的陸域國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)植物種類。
17、2021年10月13日,聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》第十五次締約方大會(huì)第一階段會(huì)議通過《昆明宣言》?!缎浴烦兄Z,確保制定、通過和實(shí)施一個(gè)有效的“2020年后全球生物多樣性框架”,并確保最遲在2030年使生物多樣性走上恢復(fù)之路,進(jìn)而全面實(shí)現(xiàn)“人與自然和諧共生”的2050年愿景。
18、2021年10月14日下午,神舟十三號(hào)載人飛船飛行乘組確定!飛行乘組由航天員翟志剛、王亞平和葉光富組成。翟志剛擔(dān)任指令長(zhǎng),是中國(guó)首位出艙航天員;王亞平執(zhí)行過神舟十號(hào)載人飛行任務(wù),將首次進(jìn)駐中國(guó)空間站,也將成為中國(guó)首位實(shí)施出艙活動(dòng)的女航天員;葉光富是首次飛行。
19、2021年10月14日,我國(guó)在太原衛(wèi)星發(fā)射中心采用長(zhǎng)征二號(hào)丁運(yùn)載火箭,成功發(fā)射首顆太陽探測(cè)科學(xué)技術(shù)試驗(yàn)衛(wèi)星“羲和號(hào)”。該星將實(shí)現(xiàn)國(guó)際首次太陽Hα波殷光譜成像的空間探測(cè),填補(bǔ)太陽爆發(fā)源區(qū)高質(zhì)量觀測(cè)數(shù)據(jù)的空白,提高我國(guó)在太陽物理領(lǐng)域研究能力。
20、2021年10月14日晚,國(guó)家主席習(xí)近平以視頻方式出席第二屆聯(lián)合國(guó)全球可持續(xù)交通大會(huì)開幕式并發(fā)表題為《與世界相交 與時(shí)代相通 在可持續(xù)發(fā)展道路上闊步前行》的主旨講話。
21、2021年10月16日0時(shí)23分,搭載神舟十三號(hào)載人飛船的長(zhǎng)征二號(hào)F遙十三運(yùn)載火箭,在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心按照預(yù)定時(shí)間精準(zhǔn)點(diǎn)火發(fā)射,順利將翟志剛、王亞平、葉光富3名航天員送入太空。這是我國(guó)載人航天工程立項(xiàng)實(shí)施以來的第二十一次飛行任務(wù),也是空間站階段的第二次載人飛行任務(wù)。
22、2021年10月16日,2021年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在湖北省武漢市舉行。我國(guó)糧食生產(chǎn)保持“17連豐”,糧食產(chǎn)量連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,果菜茶肉蛋魚等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一。目前,全國(guó)人均糧食占有量超過474.4公斤,高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。
23、2021年10月16日,世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織與中國(guó)國(guó)家版權(quán)局聯(lián)合在第八屆中國(guó)國(guó)際版權(quán)博覽會(huì)開幕式上舉行了“2020中國(guó)版權(quán)金獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)儀式。該獎(jiǎng)項(xiàng)是我國(guó)版權(quán)領(lǐng)域內(nèi)評(píng)選的唯一國(guó)際性獎(jiǎng)項(xiàng),也是我國(guó)版權(quán)領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng)?!度w》《大江大河》《攀登者》《中華文明的核心價(jià)值》《古劍奇譚》《孔子》6部作品獲得2020中國(guó)版權(quán)金獎(jiǎng)作品獎(jiǎng)。
24、2021年10月17日,由“雜交水稻之父”袁隆平院士專家團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻雙季刷新紀(jì)錄,實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1603.9公廳。
25、2021年10月18日,中央宣傳部授予張連印同志“時(shí)代楷?!狈Q號(hào)。軍旅生涯40年,把全部青春獻(xiàn)給了國(guó)防和軍隊(duì)現(xiàn)代化事業(yè)。2003年退休后,他毅然回到家鄉(xiāng),為左云縣環(huán)境改善和京津風(fēng)沙源治理作出了突出貢獻(xiàn)。
26、2021年10月18日,中共中央政治局召開會(huì)議,研究全面總結(jié)黨的百年奮斗重大成就和歷史經(jīng)驗(yàn)問題。會(huì)議決定,中國(guó)共產(chǎn)黨第十九屆中央委員會(huì)第六次全體會(huì)議于11月8日至11日在北京召開。
27、2021年10月18日,北京冬奧會(huì)火種在奧林匹克運(yùn)動(dòng)發(fā)祥地一一希臘伯羅奔尼撒半島的古奧林匹亞采集成功。在有著兩千多年歷史的赫拉神廟遺址前,奧運(yùn)火種再次為北京點(diǎn)燃。北京將書寫歷史,成為有史以來第一座既舉辦過夏季奧運(yùn)會(huì)又舉辦過冬季奧運(yùn)會(huì)的城市。
28、2021年10月19日,由我國(guó)自主研制的目前世界上推力最大、可工程化應(yīng)用的整體式固體火箭發(fā)動(dòng)機(jī)在在陜西西安試車成功。該發(fā)動(dòng)機(jī)直徑3.5米,推力達(dá)500Ⅱ屯,可應(yīng)用于大型、重型運(yùn)載火箭固體助推器中,標(biāo)志著我國(guó)固體運(yùn)載能力實(shí)現(xiàn)大幅提升。
29、2021年10月20日,中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)規(guī)劃綱要》。規(guī)劃綱要指出,成渝地區(qū)是我國(guó)西部入口最密集、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)最雄厚、創(chuàng)新能力最強(qiáng)、市場(chǎng)空間最廣闊、開放程度最高的區(qū)域,在國(guó)家發(fā)展大局中具有獨(dú)特而重要的戰(zhàn)略地位。成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈總面積18.5萬平方公里。
30、2021年10月21日,國(guó)家“十三五”科技創(chuàng)新成就展在北京展覽館開幕,本次展覽以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展邁向科技強(qiáng)國(guó)”為主題,集中展示“十三五”期間我國(guó)取得的重大科技成果和科技發(fā)展、改革最新進(jìn)展。
31、2021年10月22日,習(xí)近平主持召開深入推動(dòng)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)并發(fā)表重要講話。習(xí)近平強(qiáng)調(diào),要堅(jiān)決落實(shí)以水定城、以水定地、以水定人、以水定產(chǎn),走好水安全有效保障、水資源高效利用、水生態(tài)明顯改善的集約節(jié)約發(fā)展之路。
32、2021年10月23日,十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第三十一次會(huì)議表決通過了《中華人民共和國(guó)陸地國(guó)界法》。法律自2022年1月1日起施行。陸地國(guó)界法明確,國(guó)家采取有效措施,加強(qiáng)邊防建設(shè),支持邊境經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和對(duì)外開放,提高邊境公共服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平,改善邊境生產(chǎn)生活條件,鼓勵(lì)和支持邊民在邊境生產(chǎn)生活,推進(jìn)固邊興邊富民行動(dòng),促進(jìn)邊防建設(shè)與邊境經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。國(guó)家堅(jiān)持平等互信、友好協(xié)商的原則,通過談判與陸地鄰國(guó)處理陸地國(guó)界及相關(guān)事務(wù),妥善解決爭(zhēng)端和歷史遺留的邊界問題
33、2021年10月23日,第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十一次會(huì)議通過《中華人民共和國(guó)家庭教育促進(jìn)法》。法律第十三條規(guī)定,每年5月15日國(guó)際家庭日所在周為全國(guó)家庭教育宣傳周。
34、2021年10月23日,我國(guó)自主研制的首艘萬噸級(jí)海事巡邏船“海巡09”號(hào)在廣州正式交付列編。該船是全球首艘智能大型公務(wù)船、我國(guó)首艘萬噸級(jí)海事船,被譽(yù)為現(xiàn)役公務(wù)船中的巔峰之作。
35、2021年10月25日,中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于完整準(zhǔn)確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達(dá)峰碳中和工作的意見。意見明確,到2025年,非化石能源消費(fèi)比重達(dá)到20%左右:到2030年,非化石能源消費(fèi)比重達(dá)到25%左右j到2060年,非化石能源消費(fèi)比重達(dá)到80%以上,碳中和目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo),要堅(jiān)持“全國(guó)統(tǒng)籌、節(jié)約優(yōu)先、雙輪驅(qū)動(dòng)、內(nèi)外暢通、防范風(fēng)險(xiǎn)”原則。
36、2021年10月25日是中國(guó)人民志愿軍抗美援朝出國(guó)作戰(zhàn)71周年紀(jì)念日。
37、2021年10月25日是中華人民共和國(guó)恢復(fù)聯(lián)合國(guó)合法席位50周年。1971年10月25日,第二十六屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)以壓倒多數(shù)通過2758號(hào)決議,恢復(fù)中華人民共和國(guó)在聯(lián)合國(guó)的一切權(quán)利。這是新中國(guó)外交的勝利。
國(guó)際
1、2021年10月1日,2020年迪拜世博會(huì)在阿聯(lián)酋迪拜正式開幕,名為“華夏之光”的中國(guó)館舉行開館儀式。中國(guó)館以“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體——?jiǎng)?chuàng)新和機(jī)遇”為主題。中國(guó)館分為“共同的夢(mèng)想”“共同的地球”“共同的家園”“共同的未來”四個(gè)展區(qū)。
2、2021年10月2日,在南蘇丹瓦烏中國(guó)營(yíng)區(qū),中國(guó)第11批赴南蘇丹(瓦烏)維和工兵分隊(duì)268名維和官兵被聯(lián)合國(guó)授予“和平榮譽(yù)勛章”。
3、2021年10月4日,日本自民黨新總裁岸田文雄在臨時(shí)國(guó)會(huì)眾議院和參議院首相指名選舉中,均獲得超過半數(shù)選票,當(dāng)選日本第100任首相。
4、2021年9月21日至10月4日,代號(hào)為“帕比一反恐-2021”的上合組織成員國(guó)主管機(jī)關(guān)聯(lián)合反恐演習(xí)在巴基斯坦帕比市舉行。這是中方反恐執(zhí)法力量首次實(shí)警實(shí)槍實(shí)彈出境參加上合組織成員國(guó)主管機(jī)關(guān)聯(lián)合反恐演習(xí),對(duì)我方力量參與執(zhí)法安全國(guó)際合作積累經(jīng)驗(yàn),意義重大。
5、2021年10月4日,瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院宣布,將2021年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予戴維·朱利葉斯和阿德姆-帕塔普蒂安兩名科學(xué)家,以表彰他們?cè)诎l(fā)現(xiàn)溫度與觸覺“感受器”方面所做出的貢獻(xiàn)。
6、2021年10月5日,2021年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)授予三名料學(xué)家,其中,日裔美籍科學(xué)家真鍋淑郎和德國(guó)科學(xué)家克勞斯·啥塞爾曼因“建立地球氣候的物理模型、量化其可變性并可靠地預(yù)測(cè)全球變暖”的相關(guān)研究獲獎(jiǎng),意大利科學(xué)家喬治·帕里西因“發(fā)現(xiàn)了從原子到行星尺度的物理系統(tǒng)中無序和波動(dòng)的相互作用”而獲獎(jiǎng)。
7、2021年10月6日,瑞典皇家科學(xué)院宣布,將2021年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予德國(guó)科學(xué)家本亞明·利斯特和美國(guó)科學(xué)家戴維·麥克米倫,以表彰他們?cè)诎l(fā)展不對(duì)稱有機(jī)催化中的貢獻(xiàn)。
8、2021年10月7日。瑞典文學(xué)院宣布,將2021年諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)授予坦桑尼亞作家阿卜杜勒一拉扎克·古爾納。古爾納因圍繞“殖民歷史”和“難民經(jīng)歷”的文學(xué)創(chuàng)作而獲獎(jiǎng)。
9、2021年10月8日,習(xí)近平同日本首相岸田文雄通電話。習(xí)近平強(qiáng)調(diào),中日是近鄰,“親仁善鄰,國(guó)之寶也”。維護(hù)和發(fā)展中日友好合作關(guān)系,符合兩國(guó)和兩國(guó)人民根本利益,也有利于亞洲乃至世界和平、穩(wěn)定、繁榮。
10、2021年10月11日,瑞典皇家科學(xué)院宣布,將2021年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)授予經(jīng)濟(jì)學(xué)家戴維·卡德、喬舒亞.D.安格里斯特和吉多.W.因本斯,以表彰他們?cè)趧趧?dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)及實(shí)證方法研究領(lǐng)域的突出貢獻(xiàn)。
11、2021年10月12日,中老昆(明)萬(象)鐵路全線鋪軌完成。這是我國(guó)“一帶一路”倡議與老撾“變陸鎖國(guó)為陸聯(lián)國(guó)”戰(zhàn)略對(duì)接的重要項(xiàng)目,也是首條以中方主要投資建設(shè)、全線采用中國(guó)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、使用中國(guó)設(shè)備并與中國(guó)鐵路網(wǎng)直接聯(lián)通的國(guó)際鐵路。
12、2021年10月13日,國(guó)際能源署預(yù)測(cè),到2070年全球?qū)錃獾男枨髮⑦_(dá)到5.2億噸。自今年2月以來,全球范圍內(nèi)啟動(dòng)了131個(gè)大型氫能開發(fā)項(xiàng)目,預(yù)計(jì)到2030年,全球氫能領(lǐng)域投資總額將達(dá)到5000億美元;預(yù)計(jì)到2050年,氫能在全球終端能源消費(fèi)量中的占比可高達(dá)25%。
13、2021年10月14日,第76屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)選舉產(chǎn)生包括美國(guó)在內(nèi)的18個(gè)聯(lián)合國(guó)人權(quán)理事會(huì)成員,以接替將于今年年底結(jié)束任期的成員。18個(gè)成員的任期將于2022年1月1日開始,為期3年。
14、2021年10月16日,美國(guó)航天局“露西”號(hào)太空探測(cè)器從美國(guó)佛羅里達(dá)州卡納維拉爾角空軍基地發(fā)射升空,開啟為期12年的太空旅程,將首次探索在木星軌道內(nèi)運(yùn)行的特洛伊小行星群。
15、2021年10月19日電,由于氣候變化和全球變暖,美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的研究人員近日在《地球的未來》雜志上發(fā)表論文稱,北冰洋“最后的冰區(qū)”或?qū)⒃?100年消失。
16、2021年10月20日,新西蘭第22任總督辛迪·基羅就職儀式在首都惠靈頓舉行?;_是新西蘭史上第四位擔(dān)任這一職位的女性,同時(shí)也是第一位擔(dān)任該角色的毛利女性。
17、2021年10月22日,為期兩天的世界貿(mào)易組織第八次對(duì)中國(guó)貿(mào)易政策審議會(huì)議正在瑞士日內(nèi)瓦召開。會(huì)議期間,多國(guó)代表積極評(píng)價(jià)中國(guó)貿(mào)易政策及其對(duì)全球多邊貿(mào)易體制作出的貢獻(xiàn)。
18、2021年10月26日,習(xí)近平同巴布亞新幾內(nèi)亞總理馬拉佩通電話。45年前,巴新在太平洋島國(guó)中率先承認(rèn)一個(gè)中國(guó)。