1. 上虞區(qū)茶葉有限責(zé)任公司

覺農(nóng).翠茗 浙江上虞共公品牌

2. 上虞 茶葉

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綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質(zhì)特征。如

珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；

貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；

雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；

圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。

平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；

扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。

龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級(jí)龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。

旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。

大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。

在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎(jiǎng)惠明：產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)露妹庑螚l索細(xì)緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤；內(nèi)質(zhì)香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。

烘青綠茶：是用烘籠進(jìn)行烘干的，烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn)；尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。

曬青綠茶：是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青。

蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質(zhì)特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對(duì)外貿(mào)易的需要，我國從80年代中期以來，也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產(chǎn)于湖北恩施；中國煎茶，產(chǎn)于浙江。福建和安徽三省。

綠茶是歷史最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬于收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始，到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法，綠茶加工技術(shù)已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。

3. 上虞區(qū)茶葉有限責(zé)任公司地址

武夷山。

古井，對(duì)于愛喝老樅的茶友來說并不陌生，古井乃是武夷山老樅水仙三大頂級(jí)產(chǎn)區(qū)之一，據(jù)傳這里乃是武夷山正巖景區(qū)內(nèi)最早種植水仙的地方。

位于慧苑坑深處的古井，山高谷深，植被茂密，水源豐富，陽光直射少，為茶樹的生長凝聚了更多的自然肥料和水。同時(shí)土壤通透性好，富含礦物質(zhì)，故而此處生長的茶葉本質(zhì)優(yōu)良，且具有獨(dú)特的山場氣息和顯而易見的樅味。

可惜的是古井山場面積很小，出產(chǎn)的茶葉也極其稀少，所以在喜愛正巖茶的茶客中，尤其是喜愛老樅水仙的茶友，古井老樅是絕對(duì)茶中圣品，稀罕之物。

如此珍品，在制作工藝上自然也是極為考究的，從采摘到做青，再到最后的碳焙褪火，每一個(gè)環(huán)節(jié)，都是由經(jīng)驗(yàn)老道的大師傅親力親為，分寸間的把控恰到好處，最大程度上展現(xiàn)出古井老樅極具魅力的樅味巖韻。

沸水沖泡后，入口，茶湯細(xì)膩，滿滿的樅味作為主旋律，青苔味、木質(zhì)香交相協(xié)奏，如臨深山幽谷?；ㄏ闩c樅味在口中、喉間激蕩回轉(zhuǎn)，甘甜帶巖韻。若隱若現(xiàn)的水仙本質(zhì)味，深透喉韻，內(nèi)斂幽長，將獨(dú)一無二的小山場氣候，歲月的沉淀，一一展現(xiàn)。

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去紹興賞花可以去這幾個(gè)地方，現(xiàn)在很多景區(qū)會(huì)有桃花節(jié)或者是賞櫻活動(dòng)，如果你是想要去賞花，可以選擇這里喲，這里的景色真的是非常迷人，感興趣的可以前往。

1、蘭亭桃花賞花攻略

里木柵村印山人家

從紹大線一路向西，里木柵村印山人家的幽幽茶谷中，一片粉紅色桃林掩映其中，盎然春意俏皮可愛。印山人家的桃林有60多畝，雖然面積不大，但桃樹大多種植在微微有些起伏的小山丘上，層層浸染。

蘭亭村黃家塢自然村

從印山人家出來往回走，約6分鐘車程，在毗鄰蘭亭風(fēng)景區(qū)的蘭亭村黃家塢自然村，有著總面積360余畝的桃林。這里北面是高山，南面東面是底山丘，西面水田，可御寒流，可享陽光，排水良好，漫野黃土壤，極為適宜種植桃樹。

2、櫻花賞花地點(diǎn)推薦

宛委山櫻花林

預(yù)計(jì)2021年賞花期：3月初至3月底

宛委山櫻花林，是華東地區(qū)最大的櫻花林之一，占地百余畝，櫻花樹4000多株，每年早櫻初綻時(shí)期，漫山遍野的櫻花將山麓點(diǎn)綴得粉嫩黛青，風(fēng)過如雪片灑滿傍山的河道

大香林

預(yù)計(jì)2021年賞花期：3月下旬至4月

大香林景區(qū)的櫻花林，種植了至少300株名貴品種的櫻花，有早櫻，也有晚櫻，花色以淡粉紅、粉紅、白色為主

瓜渚湖

預(yù)計(jì)2021年賞花期：3月中旬至4月

陽春時(shí)節(jié)，也是瓜渚湖櫻花的最佳觀賞期，碧波蕩漾的湖水，波光粼粼，湖畔楊柳依依，微風(fēng)吹來，櫻花漫天飛舞，純潔浪漫的氣質(zhì)著實(shí)讓人留戀

張村

預(yù)計(jì)2021年賞花期：3月中下旬至4月

第一眼見上虞張村的櫻花谷震撼!第二眼見上虞張村驚艷!天藍(lán)、地凈、水清、景美，一幢幢古樸的民居掩映在青山綠水間……此時(shí)，若來到張村，便能感受張村村處處風(fēng)景如畫，美不勝收

金庭鎮(zhèn)后山村、王羲之故居、崇仁鎮(zhèn)前村等

預(yù)計(jì)2021年賞花期：3月中下旬至4月

后山櫻花園內(nèi)有五百畝的櫻花林，這里的櫻花樹齡較大，花瓣密且顏色多，早櫻含苞待放，鋪滿了整座山頭。崇仁鎮(zhèn)前村連片千畝高桿早櫻基地，在開放后猶如“春雪”的櫻花覆蓋在田園里，美不勝收。

3、諸暨賞花攻略

梅花

花期：2月-3月

推薦賞花地址：斯舜梅園、五泄江公園、西丁三國梅園、馬劍天興梅園、西施故里、趙家梅園、 紅楓嶺村。暨陽街道茅渚埠橋與永昌橋之間的沿江綠化帶

桃花

花期：3月下旬-4月底。

推薦賞花地址：東白湖鎮(zhèn)新東村、陳宅鎮(zhèn)東蔡村溢旺家庭農(nóng)場、次塢鎮(zhèn)新回頭村、嶺北農(nóng)莊、浬浦鎮(zhèn)馬酈村、同山鎮(zhèn)三新村、趙家鎮(zhèn)保安新村新塘自然村村室背后。這幾天，東白湖鎮(zhèn)新東村的桃花正盛

梨花

花期：3月底-4月初

推薦賞花地址：安華鎮(zhèn)勾嵊村西坑塘水庫邊的山腳下、牌頭鎮(zhèn)中華村方家自然村、同山鎮(zhèn)王沙溪村。三月底四月初，正是賞梨花最美的時(shí)候

油菜花

花期：3月-5月

推薦賞花地址：阮市鎮(zhèn)檀溪村、楓橋鎮(zhèn)杜黃新村、嶺北鎮(zhèn)金灣村、東白湖“浬斯公路”、浣東街道蘿山新村白魚潭自然村、山下湖米果果小鎮(zhèn)、東和鄉(xiāng)春風(fēng)十里小鎮(zhèn)。

櫻花

花期：3月-4月

推薦賞花地址：城市廣場、街亭鎮(zhèn)新勝村、浬浦鎮(zhèn)梅西村。在街亭鎮(zhèn)的青瓦農(nóng)莊里，有一條櫻花谷哦

5. 上虞覺農(nóng)茶業(yè)有限公司

丁大興年糕，崧廈霉千張，崧廈榨菜，章鎮(zhèn)藍(lán)莓，章鎮(zhèn)櫻桃，章鎮(zhèn)茶葉，舌尖上的蓋面，“老外婆”水蜜桃，紹蝦球，南乳燒肉。

6. 上虞區(qū)茶葉有限責(zé)任公司招聘

上虞應(yīng)季特產(chǎn)有：崧廈霉千張、梁湖水磨年糕、上虞魁栗、蓋北五香榨菜、越紅酒、上虞黃瓜、章鎮(zhèn)茶葉等。

上虞黃瓜是黃瓜中的一個(gè)短瓜類型品種，是經(jīng)本地勞動(dòng)人民選優(yōu)汰劣培育出來的地方良種，具有質(zhì)優(yōu)味佳、產(chǎn)量較高，外貌美觀的特點(diǎn)，適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味和食用習(xí)慣，所產(chǎn)黃瓜主銷于本市和余姚、寧波等地。

蓋北五香榨菜是上虞的著名特產(chǎn)，制作歷史較為久遠(yuǎn)。七十多年前，處于蓋北西側(cè)的隆昌丘（興昌村）村民就開始手工制作五香榨菜。蓋北五香榨菜其妙處在于香脆可口，美味至極，常食而不厭，它不但是布衣百姓的必備之菜，亦是各種酒席上必不可少的菜肴。

　　章鎮(zhèn)的“龍浦仙毫”牌翠茗茶，外形翠綠呈盤花狀，香氣濃郁清高，葉定碧綠見純，芽葉鮮嫩呈朵，口味甘醇潤爽，色香味持久，可以用開水直接泡飲的一種飲品。

　　上虞魁栗是勞動(dòng)人民長期在生產(chǎn)實(shí)踐中，精心培育出的一個(gè)地方優(yōu)良品種，具有顆粒大、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

7. 上虞品茶網(wǎng)

茶葉泡了有沫，業(yè)界比較認(rèn)可的原因有三：

第一，茶中的茶皂素在起作用；

第二，茶葉是多毫品種所制；

第三，茶里的碎末兒、茶屑比較多。 其實(shí)，茶湯產(chǎn)生泡沫主要是因?yàn)椴枞~中存在一種叫做茶皂素的物質(zhì)。茶皂素是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的糖苷類化合物，味苦難溶于水。其PH值大概在5.6--5.7之間，呈微酸性，具有很強(qiáng)的起泡力且不受水質(zhì)硬度的影響。

根據(jù)目前的科學(xué)研究，它可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收。因此，喝茶時(shí)不需要把這層泡沫去掉。

這只是熱水接觸到茶葉時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，茶葉中的蛋白質(zhì)和氨基酸釋放出來會(huì)導(dǎo)致茶沫的產(chǎn)生。

因?yàn)檫@些是茶葉中的健康元素，有些人認(rèn)為你看到越多的茶沫，事實(shí)上這個(gè)茶葉更健康。 拓展資料： 杜育是西晉人，他的《荈賦》是中國最早的茶詩賦作品，《荈賦》中有對(duì)于茶藝的描寫，如擇水：“水則岷方之注，挹彼清流”，擇取岷江中的清水；選器：“器擇陶簡，出自東隅”，茶具選用產(chǎn)自東隅(今浙江上虞一帶)的瓷器；煎茶：“沫沉華浮，煥如積雪，曄若春。”

煎好的茶湯，湯華浮泛，象白雪般明亮，如春花般燦爛；酌茶：“酌之以匏，取式公劉?！?/p>

用匏瓢酌分茶湯。

8. 上虞茶文化研究會(huì)

嶺南山脈平均海拔1000米左右，但有許多山口隘道的海拔只有200~400米，如興安隘、摺嶺隘、梅嶺隘等，歷來是南北重要交通孔道。京廣鐵路就是從摺嶺通過。兩千年前興修的靈渠就在興安隘，它溝通了長江水系與珠江水系。南嶺山勢并不高，但仍是我國南方一條地理分界線。它除了成為長江和珠江流域的分水嶺外，對(duì)南下寒潮也起一定的阻擋作用，使嶺南和嶺北氣候有所不同

9. 上虞上茗茶廠

龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)，主要分布在龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、梅家塢村等地，龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶，其制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、儲(chǔ)藏等工序，制成的干茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特征。

龍井茶的三個(gè)產(chǎn)區(qū)：

1、 西湖產(chǎn)區(qū)

杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地，只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱，其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。

西湖產(chǎn)區(qū)是核心產(chǎn)區(qū)，又分一級(jí)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)是核心中的核心，主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，也就是大家常聽到的“獅、龍、云、虎、梅”。

二級(jí)產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。

2、 錢塘產(chǎn)區(qū)

除西湖產(chǎn)區(qū)外，杭州其他區(qū)縣，主要在錢塘江兩岸，這里是錢塘產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、 越州產(chǎn)區(qū)

杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）及上虞、磐安、東陽、天臺(tái)等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，稱為"越州產(chǎn)區(qū)"，出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

10. 上虞茶葉批發(fā)市場

一、高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)(17個(gè))：在南昌、鷹潭、撫州

　　南昌市(4個(gè))：

　　1、經(jīng)開區(qū)玉屏東大街777號(hào)

　　2、經(jīng)開區(qū)金豐社區(qū)鈴?fù)瞎?12號(hào)

　　3、經(jīng)開區(qū)深國際綜合物流港(高椅山二路1318號(hào))

　　4、經(jīng)開區(qū)新城悅雋時(shí)代小區(qū)(皇姑路580號(hào))

　　鷹潭貴溪市（6個(gè)）

　　1、貴溪市雄石街道象山村許家塘

　　2、貴溪市象山村張紅衛(wèi)生室

　　3、貴溪市掛榜社區(qū)遠(yuǎn)東新城3期4棟2單元

　　4、貴溪市掛榜社區(qū)茶鄰咖舍

　　5、貴溪市城南江月連蔬菜超市

　　6、貴溪市濱江鎮(zhèn)陽光小區(qū)南區(qū)15棟5單元

　　撫州高新區(qū)(12個(gè))

　　1.薈萃中央小區(qū)22棟2單元

　　2.薈萃中央小區(qū)31棟2單元

　　3.薈萃中央小區(qū)39棟

　　4.華萃庭院小區(qū)2棟2單元

　　5.華萃庭院小區(qū)88棟1單元

　　6.未來城小區(qū)1棟2單元

　　7.未來城小區(qū)6棟2單元

　　8.豐源宜合小區(qū)19棟2單元

　　9.中梁首府小區(qū)22棟

　　10.碧桂園臨川府小區(qū)25棟

　　11.城市星座小區(qū)5棟2單元

　　12.高新區(qū)鳳凰世紀(jì)花城39棟1單元