1. 什么茶需洗茶

       蒸茶還是要洗的，特別是那些經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉，在蒸茶以前可以先用開水沖洗一下，這樣能把它的茶性喚醒，而且能把茶葉表面殘留的臟東西全部清洗干凈，會讓蒸好以后的茶湯更純凈，口感更好。

       先在蒸茶器中放入茶葉,加入少許溫開水(浸住茶葉為宜)，輕輕搖動蒸茶器半分鐘左右，將水全部倒出就可以了。

2. 都什么茶需要洗茶

對于綠茶、紅茶、白茶之類，可以洗茶，也可以不洗茶，主要是看你的判斷。對于野茶、雨水天炒制的茶，一般無需洗茶。有道君提醒大家，如果洗茶，一定要注意以下幾點：

　　第一，洗茶的水量不宜過多

　　一般而言，洗茶時水量應(yīng)盡量少，以剛剛沒過干茶為宜。如果水量過多，容易因浸泡過多而導(dǎo)致茶葉中的很多營養(yǎng)元素釋出。

　　第二，洗茶的時間不可過長，不超3秒為宜

　　第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。因此，把握好洗茶的時間，才能在體驗茶香的同時保存茶葉的營養(yǎng)。

　　第三，洗茶要注意水溫

　　有些茶采用早春嫩芽制作，例如名優(yōu)綠茶或白茶中的白毫銀針，如果以沸水洗茶，會破壞茶葉中的茶氨酸、維生素等有效成分，同時茶葉中的芳香物質(zhì)在此過程中會大量揮發(fā)，從而影響后續(xù)沖泡的茶湯品質(zhì)。因此，一般應(yīng)采用低于80℃的熱開水進行洗茶操作。而對于烏龍茶或一些黑茶而言，由于采用的是較為成熟的茶青加工制作，因此可以采用沸水進行洗茶。

　　洗茶之禮古已有之，并隨著時間變化，其作用和規(guī)制也不斷發(fā)生變化，而不變的乃是蘊藏於其中的中國茶道之真義、源遠流長的中國飲食文化精髓和博大精深的五千年中國文化。

3. 什么茶需洗茶水

準(zhǔn)備材料：茶枯，開水，吹風(fēng)機。

1、抓2-3把茶枯放入重要袋中。

2、將帶子的口系緊，然后將帶子放入水盆內(nèi)。

3、倒入開水，蓋上蓋子燜30分鐘到1小時左右的時間。

4、打開蓋子，用手揉搓中藥包里的茶枯。

5、直接用水盆里的水對頭發(fā)進行清洗，不需要額外使用洗發(fā)露或者護發(fā)素了。

6、洗完之后直接用吹風(fēng)機將頭發(fā)吹干即可。

4. 什么茶必須洗茶

紅茶在我國飲用的人，非常的多，幾乎只要是喝茶都會去喝紅茶，紅茶的口味是比較適中，適合大部分人的口味，但是我們在喝茶的時候會發(fā)現(xiàn)有很多的問題，而且喝得越久或者是新喝茶的人，對于沖泡茶，都是會把第一杯茶給倒掉，其實這樣的做法不太對，為什么說不太對，主要就是每一種茶有自己的發(fā)酵程度及其茶性決定自己是怎樣的，有些茶需要先洗茶才能把茶給完全釋放，還有一些茶不耐泡，第一杯就可以把茶的所有物質(zhì)給沖泡出來了，那么紅茶要不要先洗洗呢？接下來我們就一起來看看

我們首先要了解，我們?yōu)槭裁葱枰训谝槐瓫_泡后就倒掉，其實洗茶的目的就在于達到的效果就是把茶葉的毛孔打開，讓茶葉的香氣充分散發(fā)出來，也可以讓緊結(jié)的茶舒展開來，方便沖泡的時候讓茶葉的內(nèi)容物質(zhì)飽滿均勻的浸出，但是我們要知道對于紅茶來說還要看紅茶存放年份以及茶葉的嫩度，例如紅茶中珍貴的代表金駿眉，第一泡是萬萬不能倒掉的。還有一點就是紅茶在揉捻的過程中，干茶的表面會有很多的茶汁液附著，第一泡會把這些職業(yè)全部沖泡出來，如果第一泡倒掉的話就太可惜了，因為里面有很多的物質(zhì)，研究也表明，第一泡的茶水浸出含有豐富的氨基酸、茶多糖等物質(zhì)，所以第一泡茶喝起來鮮爽度最高

我們知道“洗茶”的主要目的是浸潤茶葉，幫助茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味。但是我們要了解到紅茶它本身的浸出速度很快，所以第一泡就可以把紅茶的物質(zhì)給沖泡出來，我們還要知道紅茶的制作工藝有揉捻這一步，揉捻時紅茶的汁液會被揉出附著在干茶的表面，這些茶汁富含紅茶的營養(yǎng)，都溶解在第一道茶湯里了，如果把紅茶的第一道茶水倒掉，就等于把紅茶最營養(yǎng)的一道茶倒掉了，那樣的會就會特別的可惜，所以我們建議紅茶第一杯不要倒掉。

以上的內(nèi)容為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于喝紅茶要不要先洗洗，通過以上的說明，相信大家對此有更深的認(rèn)識了解了，我們在喝茶的時候，需要根據(jù)不同的茶來思考，這種茶需不需要先洗洗，例如綠茶、紅茶不建議洗，普洱茶、黑茶我們就需要沖洗，這樣才能沖泡出茶的最近味道，頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶，應(yīng)先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等，并不需要這道工序，希望以上內(nèi)容能夠幫助大家。

5. 什么茶需要洗茶嗎

洗茶通常一次就夠了。洗三次容易使后續(xù)沖泡滋味不足，最好的滋味就在頭兩泡。

洗茶的目的：洗茶”除了將茶葉“洗干凈”，即洗去了散茶表面雜質(zhì)，還且可誘發(fā)茶香、散發(fā)茶味。

洗茶的具體方法：第一次沖泡黑茶，要用3秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。

黑茶是后發(fā)酵茶，在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，也具有存放的優(yōu)勢。

以普洱茶為代表的黑茶，沖泡時也要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。

后續(xù)沖泡時間逐泡加長。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。

喝黑茶的最佳時間：冬天飲用最為合適，冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。熟普洱可以生熱暖胃。另外，普洱茶還具有一定的控制體重的作用，用低熱量的普洱茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。

6. 什么茶要洗茶什么茶不用

要洗。泡茶之前洗茶是自古以來的傳統(tǒng)，尤其是一些存放時間比較久的茶葉，味道會比較重的同時，表面也會附著灰塵，洗茶不僅僅是洗去表面的灰塵，也會讓茶葉沖泡出來的茶水口感更加的柔和一些。但是一些新茶也可以不用洗茶，以免沖淡了茶葉的味道。

7. 什么茶需洗茶垢

        現(xiàn)在沒有不用洗茶垢的茶杯。

        所有的茶杯幾乎都會沉積粘附茶垢，只不過是不同材質(zhì)，形成茶垢的時間和多少會有所不同。個人經(jīng)驗，相對而言透明玻璃杯積垢較少，而且容易清洗，白瓷杯和內(nèi)壁面粗糙的鐵制等金屬材料茶杯最容易沉積茶垢，清洗的時候需用軟布擦拭才能徹底干凈。

        網(wǎng)傳清理茶垢的醋泡法、小蘇打浸泡法及桔子皮潔凈法針對長時間沉積的茶垢在實操中并不簡單方便，我覺得最好的辦法就是每天喝完茶以后，用開水把杯子子熱燙一下洗干凈，其次每周一到兩次，用干凈的軟布擦拭清潔杯子便可。

8. 什么茶需要洗茶

一般洗茶使用的茶具有玻璃杯、茶壺、茶則、茶匙、茶巾等，而工夫泡茶使用的茶具則較多，有公道杯、蓋碗、茶濾、品茗杯、茶巾、紫砂壺、茶則、茶則、茶匙、茶海、燒水壺、茶針、茶夾等，其次根據(jù)茶品的不同，茶具選擇亦有所不同。

六大茶類的沖泡用具

1、綠 茶

綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶葉本身細(xì)嫩、新鮮、香氣馥郁。

且不耐高溫，正常情況下，宜用80~85℃水溫沖泡，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

沖泡綠茶，使用白色透明的玻璃杯為好，透明之杯，茶湯之色，茶葉之態(tài)，盡收眼底，還能及時聞香，別有一番意趣。

2、黃 茶

黃茶屬于輕發(fā)酵茶，其茶質(zhì)細(xì)嫩，與綠茶的沖泡方法類似。

所以沖泡溫度最好在85℃-90℃之間為宜。沖泡黃茶，按照茶具容量放入四分之一茶葉，也能夠依據(jù)自己的口味進行斟酌增減。

最好用玻璃杯、瓷杯沖泡黃茶，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。

3、紅 茶

紅茶是全發(fā)酵茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進茶中有益成分溶出，因此泡紅茶最好用剛煮沸的水。

沖泡紅茶，蓋碗是較好的選擇，配上心愛的品茗杯、公道杯，能泡出它原味，所以在試茶樣時，都是用蓋碗，方便聞香，能夠準(zhǔn)確的評出一泡茶的優(yōu)缺點。

4、烏龍茶

烏龍茶屬半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。

泡烏龍茶一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，沖泡后需加蓋。

濃香型或焙火程度較重的烏龍茶，適合用紫砂壺沖泡，可品味其深厚的韻味。

而清香型烏龍茶，適合用蓋碗沖泡，有助于展現(xiàn)其高揚的清香。

5、白 茶

白茶，屬微發(fā)酵茶。

沖泡白茶亦是選擇白瓷蓋碗無疑，水溫為95℃以上。

白茶沖泡宜用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，對于白毫銀針可以選擇玻璃杯、公杯沖泡，而其他茶品則使用蓋碗，如貢眉、壽眉、白牡丹，用蓋碗可真實還原白茶的甜爽，毫香。

對于老白茶100℃的水溫，更能釋放其滋味與香氣，另外老白茶還可以選擇煮茶。

9. 什么茶需要洗茶嗎?

茶葉是用洗的。

習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認(rèn)為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。

始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級，而且達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是進行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。

第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。

10. 什么茶需洗茶葉

如果是質(zhì)量不好的茶葉，最好在喝之前要先洗一下茶葉，會比較干凈。尤其是那種散裝的茶葉一定要洗茶，單獨包裝的還可以不洗。但是對于大紅袍這種茶葉，就沒有必要洗了，那么，大紅袍如果一定要洗的話過濾一下就好了，不然會失去原有的甘甜。