1. 龍井泡完的茶葉可以吃吧

龍井泡出來發(fā)黃原因為：沖泡龍井的水溫過高導致嫩芽燙傷，茶湯變黃；龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會導致茶葉悶熟，使茶湯發(fā)黃；另外，龍井茶湯長時間放置不飲用，其蛋白質成分與空氣中的微生物發(fā)生了相關反應，茶湯顏色也會由翠綠色變?yōu)辄S色。

2. 龍井茶能不能吃

1、潤園四季椰子雞

推薦菜：

竹笙椰子雞：竹笙和小馬蹄,是椰子雞湯的靈魂。

煲仔飯 ：鍋巴很脆

雜菜：吃完雞肉,菜的味道也都是鮮甜美味的呀。

2、無刺可挑·鮮鍋料理

推薦菜：

石頭豬肉：紋路很漂亮，肥瘦相間而且就是怎么煮都不會老。

巴蜀酸菜魚：這個魚好吃,肉特別嫩滑，口味很不錯。

3、椰薈椰子雞

3. 泡過的西湖龍井茶葉可以吃嗎

西湖龍井的沖泡時間

沖泡茶葉的時間和次數(shù)相關，也與茶葉種類、用茶量、水溫和飲茶習慣有關。沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。西湖龍井的茶葉比較細嫩，沖泡時間宜短，一般沖泡3分鐘左右即可出湯，沖泡次數(shù)以1—3次為宜。隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間應適當延長。

為了保證西湖龍井茶的口感和營養(yǎng)價值不被破壞，沖泡時間不宜過久。因為西湖龍井茶中含有豐富的營養(yǎng)物質，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值。另外，西湖龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養(yǎng)物質也會因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。

4. 隔年的龍井茶葉還可以泡著喝嗎

1、明前茶：龍井葉片比較小，顏色呈草綠或者深綠，茶本身香氣比較清新，而且泡出來的茶很香，茶湯很清澈。

　　2、明后茶：葉片比明前茶大將近一倍，顏色綠中發(fā)黑，茶葉香氣不很濃郁，正宗西湖龍井茶的顏色較渾濁。

　　3、隔年茶：葉片大小都有，顏色棕褐色，茶葉香氣很淡，茶湯渾濁不清，香味不濃。

5. 龍井茶泡完能吃嗎

冷泡龍井茶放一夜可以的。

有人曾拿普洱茶、菊花茶、龍井茶做了個實驗，將它們沖泡后分別放置12個小時和24個小時，這個時間段足以滿足我們說的隔夜茶的時間。

經(jīng)過檢測后發(fā)現(xiàn)，普洱茶和菊花茶，無論是放置12小時還是24小時，其中的亞硝酸鹽含量都沒有超標，都低于0.2mg/L；龍井茶的亞硝酸鹽含量雖然比前兩者略高，達到0.26ml/L左右，但依舊低于國家1mg/L的標準。

其實，一杯純白開水放置24小時以后的亞硝酸鹽含量都要比茶水高，原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物質，可以減少亞硝酸鹽的生成，所以不用擔心。

6. 龍井茶葉泡完可以吃嗎

可以。知識拓展：科學表明，龍井茶之所以時間一長就變成紅色是因為：時間長了，遇到空氣和濕氣，龍井茶就自然而然地受潮發(fā)酵了，導致其變成紅色，但是不會影響到其他方面。所以，龍井茶變成紅色的了還是可以照常飲用。

7. 龍井泡完的茶葉可以吃吧嗎

茶葉中的皂素溶水會起泡沫，還有在制造茶葉的揉捻過程中，茶葉細胞被破壞，流出茶汁粘附茶葉表面時，亦有泡沫之存在，此種茶汁泡沫經(jīng)干燥成茶后，也是茶湯泡沫。泡沫多根據(jù)茶葉具體分析。例如巖茶中肉桂的泡末就相對多與其他品種。那是好的龍井，沒怎么經(jīng)過處理沒經(jīng)過處理的茶葉、中藥往往都有這樣一種泡沫，是類似皂刺的東西，不大量服用是無毒的，但是它對咽喉部粘膜有一定刺激作用

8. 龍井茶葉可以直接吃嗎

如果是直接洗干凈，然后曬干，不炒就泡水喝，也是可以的，但是有青草氣，最重要的是，會比較寒涼。體寒的人，喝了胃會不舒服。炒了的蒲公英茶，似乎才算是“茶”，畢竟做茶都會有“殺青”和“炒茶”的步驟。

炒好的蒲公英茶，香氣更加濃郁，而且去掉了寒涼，營養(yǎng)價值仍然很高，對身體更為有益，所以，炒和不炒，它們的區(qū)別可不小。而且自制的蒲公英茶，如果萬一有蟲卵，或者是蒼蠅飛上去，是不衛(wèi)生的，炒了之后，也算是高溫消毒了，這樣喝著才能放心。

9. 新鮮龍井茶葉可以泡茶嗎

1、龍井功夫茶的嗅茶和溫壺

在泡制龍井功夫茶時，需要把嗅茶，也就是把茶葉的特別和風味一一欣賞一下，溫壺則是在泡制茶葉以后，先用開水沖入壺中，再把水從壺中倒入到茶船。

2、龍井功夫茶的裝茶

龍井在泡制功夫茶時裝茶也有諸多講究，是不能直接用手去取茶葉的，應該用專業(yè)的茶匙和漏斗。泡制功夫茶時，茶葉的量比較大，應該是占茶壺的三分之一左右。

3、潤茶和沖泡

放入茶葉以后要把沸水沖入壺中直到倒?jié)M，然后再用竹筷把里面的茶沫去掉，再把茶水倒入到茶船或者茶海之中。再次沖入開水，得到的才是第一泡茶。茶泡好以后，要先倒出少量的茶水在每一個茶杯中，讓茶杯溫熱，把茶水倒入茶船再次把茶水倒入茶杯，才可以開始品飲。

10. 龍井茶泡過后茶葉可以吃嗎

龍井茶屬于綠茶，泡三次后茶水會由青綠色變偏黃色。

龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。