1. 阿里山高山茶怎么泡

臺灣高山茶和鐵觀音都屬于烏龍茶類，兩者最大的區(qū)別可以說是口感有所不同，主要是由于地域不同，一方水土一方茶。然后就是工藝上的細微差別，總得來說區(qū)別不算是特別大。

臺灣高山茶外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤。臺灣高山茶因產(chǎn)地不同，沖泡后各具獨特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。臺灣高山茶滋味醇厚，湯色橙黃，葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。 

2. 阿里山茶介紹

臺灣高山茶外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤。臺灣高山茶因產(chǎn)地不同，沖泡后各具獨特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。臺灣高山茶滋味醇厚，湯色橙黃，葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。

海拔及特點：主要產(chǎn)區(qū)于臺灣嘉義縣阿里山山脈，海拔1000-2000左右，臺灣民謠高山情歌詞中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壯如山”直接呈現(xiàn)出此區(qū)的好山好水，好風(fēng)景，茶好自然不在話下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，聞名世界! 也投射出此地區(qū)所產(chǎn)的茶葉有其一定的質(zhì)量與內(nèi)涵，阿里山山區(qū)，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶香氣味香脫俗，如醇，甜美，茶湯碧綠透明，質(zhì)如味美，喉韻生津，口齒留香，視為茶中上品。

3. 阿里山茶沖泡方法

阿里山高山茶,幾乎都是烏龍茶的茶種, 高山茶是說茶樹種在1000米以上的高山, 烏龍茶是指茶樹樹種的名字. 一樣的烏龍茶,高山跟平地的差異, 高山烏龍的茶葉外觀厚度較厚, 喝起來的滋味也較豐富, 兩者放在一起同樣條件沖泡, 一起仔細品嚐比較是會有差異的.

4. 高山茶阿里山茶

芝士青霧茶好喝。青霧也屬烏龍茶系，是臺灣的阿里山高山茶，味道濃厚，口感不澀，絲絲回甘。

芝士玉露茶后是kkv店內(nèi)最貴的一款茗茶，選用的是日本無發(fā)酵的生煎綠茶，口感很淡，微甜，茶味不重，茶味很特別，味淳而微甘，略有青澀，配芝士奶蓋更好喝。

5. 阿里山高山茶泡多少秒

阿里山珠露茶在常溫的環(huán)境中可以保存一年左右。但是在常溫下保存阿里山珠露茶時，一定要把它放在干燥避光的茶葉盒中，能接觸刺激性物質(zhì)，也不能接受強光照射，不然會讓阿里山珠露茶的營養(yǎng)成分大量流失，阿里山珠露茶的茶香也會揮發(fā)，再沖泡也品嘗不到阿里山珠露茶的原有滋味。

冷凍能保存3到5年。阿里山珠露茶平時還可以冷凍保存，保存時要把阿里山珠露茶放在密封的包裝袋中，抽掉里面的空氣，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷凍室中，注意保存阿里山珠露茶的冷凍室，不能放其他刺激性食品，以免串味。阿里山珠露茶在這個冷凍的環(huán)境中可以保存3到5年不變質(zhì)，而且新鮮度保持特別好，取出以后可以直接沖泡。

6. 阿里山高山茶沖泡方法

在臺灣的飲茶人士所慣稱的“高山茶”是指海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶(市面上俗稱烏龍茶)，下面我們就來看看這個被內(nèi)地朋友稱為明星茶的臺灣高山茶種類。

　　臺灣高山茶外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤。臺灣高山茶因產(chǎn)地不同，沖泡后各具獨特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。臺灣高山茶滋味醇厚，湯色橙黃，葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。

　　臺灣梨山高山茶

　　產(chǎn)于臺灣中央山脈兩大主峰玉山大嶺山脈的原始森林地帶。

　　臺灣阿里山高山茶

　　產(chǎn)于臺灣千峰萬巒，山清水秀的阿里山，和臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)凍頂山上。

　　臺灣金萱茗高山茶

　　改良茶臺12號，采用特殊炭火烘焙技術(shù)精制，具有獨特天然的乳香味。湯色黃綠，滋味甘醇爽口。

　　臺灣四季春茗高山茶

　　屬小葉種茶，有輕微凍頂烏龍茶的口味，更有別具一格的清香韻味讓人如沐春風(fēng)。

　　臺灣翠玉茗高山茶

　　改良茶臺13號，湯色金黃，有醇和宜人的自然花香。外觀緊結(jié)，入口醇和，口感甘甜滑喉，香韻穩(wěn)重，耐沖泡，為品茍雅仕這茶中上品。

　　臺灣西洋參烏龍高山茶

　　外形墨綠緊結(jié)，泡開，清香撲鼻，飲之先品茶韻，其后參味緩緩而至，漸而深長，回甘潤喉，沁心適脾，茶葉中夾著淡淡甘甜，別有韻味。

7. 阿里山高山茶介紹

基本上茶是沒有什么保存期限的，只要放置保存的好，一般都不會過期變味的，如果聞起來變味了，喝起來味道不對，一般就不建議喝了，其實除了喝之外，你還有以下用途：

1、驅(qū)蚊。將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。

2、制作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。據(jù)說，因茶性屬涼，故茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力。

3、煮茶葉蛋。有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味。

4、幫助花草發(fā)育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。

5、可以護發(fā)。茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。

6、消除口臭。茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

7、殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內(nèi)不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

8、洗滌絲質(zhì)衣物。絲質(zhì)品的衣服，最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

9、將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗凈。

10、器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。

其實，茶葉的用途遠不止這些，只要覺得合適就可以廢物利用

8. 阿里山茶可以冷泡嗎

阿里山春茶若浸過久或茶放太多會稍微帶點苦,苦味會一下子化掉,算是比較等級比較高的苦味,冷掉以后會苦中帶點甜水味,茶葉干有點碎,有些泡開后是單葉的,略帶黃葉(看到可撿掉) 略偏幼菜 ,若泡的時候看到比較碎一點,應(yīng)該少放一點茶葉,這茶喝完嘴里會甜甜的,很不錯的茶,目前店里阿里山茶里比較好的茶,推論應(yīng)該是茶園管理有做好,施肥比較厚的茶園或是正產(chǎn)季的茶品

9. 高山茶怎么泡好喝

先倒水，大概注滿容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸潤一會兒，再注水。先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至80℃左右時，將茶葉放杯里去，再將約80℃的開水從碗沿一個地方倒下去即可。注水的時候注意水柱高細些，還可以控制水溫。采用這樣的泡法，就不用擔(dān)心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現(xiàn)澀味。也可以嘗試用不同的水溫泡茶，這樣可以更好的了解山茶。