對茶葉質(zhì)量檢查要從茶葉的品質(zhì)入手，即從色、香、味、形四個(gè)方面來綜合考慮。凡是純正優(yōu)質(zhì)的茶葉，其色澤正、香氣高、滋味醇、形狀美，而次質(zhì)茶葉或假茶，其色澤花雜混亂，香氣低沉或帶異味，滋味粗淡苦澀，形狀大小粗細(xì)不正。
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對茶葉質(zhì)量檢查要從茶葉的品質(zhì)入手，即從色、香、味、形四個(gè)方面來綜合考慮。凡是純正優(yōu)質(zhì)的茶葉，其色澤正、香氣高、滋味醇、形狀美，而次質(zhì)茶葉或假茶，其色澤花雜混亂，香氣低沉或帶異味，滋味粗淡苦澀，形狀大小粗細(xì)不正。