民宿。1、茶遇宿是河北省第四屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會推薦觀摩的熱點項目之一。2、由正定著名文化企業(yè)蕉林茶書屋投資興建的高端民宿、位于正定縣東門里村、緊鄰正定博物院、西行可至隆興寺、東行可至東城門遺址公園。

中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告的內(nèi)容簡介

茶葉作為中國農(nóng)業(yè)特色及文化傳承的重要經(jīng)濟作物，具有極大的社會價值與經(jīng)濟意義。在國家繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持力度的大背景下，2010年中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到茶區(qū)各級地方政府的高度關(guān)注和大力推動，持續(xù)了良好的發(fā)展態(tài)勢，并在產(chǎn)業(yè)的深入挖掘與橫向擴展及整體競爭力提升方面獲得了長足的進步?？傮w而言，2010年，中國茶葉生產(chǎn)持續(xù)升溫，種植面積與產(chǎn)量較2009年均略有增長，且各主產(chǎn)茶區(qū)綠色、有機茶園，低碳茶園以及標準化茶園的建設(shè)日益得到重視。而在消費方面，2010年度中國茶葉消費穩(wěn)中有升，各茶類價格均略有提高，茶類消費趨向多元化。同時茶葉對外貿(mào)易保持質(zhì)升價提的態(tài)勢――據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2010年中國茶葉出口數(shù)量為302440t，同比下降0.17%；金額為78417萬美元，同比增長11.24%；平均單價為2593美元/t，同比增長11.43%。從茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展看，近年來茶產(chǎn)業(yè)從第一產(chǎn)業(yè)（茶葉生產(chǎn)）向第二產(chǎn)業(yè)（茶飲料、茶葉深加工）和第三產(chǎn)業(yè)（茶文化、茶旅游、茶藝、茶館）延伸擴展的趨勢越來越明顯。作為茶葉第二產(chǎn)業(yè)的茶飲料、茶葉深加工行業(yè)總產(chǎn)值已達430億元，而第三產(chǎn)業(yè)的茶館、茶餐飲、茶吧等服務(wù)行業(yè)，產(chǎn)值約120億元。兩者累加，遠超茶葉第一產(chǎn)業(yè)330億元的產(chǎn)值總額。但在中國茶產(chǎn)業(yè)走勢良好的宏觀情勢下，仍然存在著諸多困擾與制約因素。其中較為突出的是隨著茶葉生產(chǎn)能力的噴發(fā)，茶葉原料供給將呈現(xiàn)供大于求的格局，對茶產(chǎn)業(yè)的縱深化發(fā)展和橫向拓展提出了更高的要求，而小和散的傳統(tǒng)茶葉經(jīng)營組織格局很顯然已經(jīng)不適應(yīng)市場形勢的要求，提高中國茶產(chǎn)業(yè)組織化程度仍將是今后較長時期的目標與任務(wù)。今年，李閩榕、楊江帆在《中國茶產(chǎn)業(yè)研究報告2010》的基礎(chǔ)上推出《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2011》版，期待能夠更加全面地梳理中國茶業(yè)發(fā)展全貌，抓住新形勢下的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，解剖茶業(yè)發(fā)展焦點問題，推動中國茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級?；诖四康?，《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2011》分為五個部分。第一部分總理中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；第二部分基于產(chǎn)業(yè)鏈劃分，對中國茶業(yè)的高端和低端市場分別進行主題報告；第三部分對中國茶業(yè)的各大茶類分別展開專題報告；第四部分對各大茶區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分別展開研究和報告；最后是對2010年中國茶業(yè)的焦點問題進行的特色分析?？梢钥闯?，本藍皮書的內(nèi)容設(shè)置在力求達到產(chǎn)業(yè)報告的全面性和權(quán)威性標準下更加關(guān)注新形勢下中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縱深問題與產(chǎn)業(yè)橫向拓展問題，并注重結(jié)合茶業(yè)發(fā)展的實際案例探尋中國茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路徑和方法。這也是本次藍皮書編寫的最大特點――亦即站在新市場情景下全面分析中國茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化適應(yīng)問題，把脈市場，努力探尋茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代商業(yè)化改造之路。我們認為，改革開放以來，中國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段，但在總體上還存在著成本高、規(guī)模小，集約化程度低，技術(shù)難以普及，世界著名茶葉企業(yè)和品牌尚未形成等問題，迫切需要轉(zhuǎn)型升級，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)強勢?！笆濉逼陂g，中國茶產(chǎn)業(yè)要加快轉(zhuǎn)型升級，既需要茶農(nóng)和茶企業(yè)的不懈努力，也需要政府從科技支撐、標準化建設(shè)、品牌體系建設(shè)、完善延伸產(chǎn)業(yè)鏈、專業(yè)合作組織和龍頭企業(yè)建設(shè)、市場化建設(shè)、茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展宏觀調(diào)控等方面提供有力的政策保障。在此背景下，本報告的推出將為茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出重要的參考貢獻。我們相信，隨著茶葉經(jīng)濟的世界化與現(xiàn)代化發(fā)展，中國茶產(chǎn)業(yè)將贏得更加廣闊的空間。持續(xù)的“茶業(yè)藍皮書”推出將如實反映我們對中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的持續(xù)關(guān)注與建議。我們期待，能夠以自身的努力伴隨中國茶產(chǎn)業(yè)的成長與擴展。祝愿中國茶產(chǎn)業(yè)的科學發(fā)展之路越走越寬廣！