1. 白茶好喝還是生普好喝
按高、中、低檔分級(jí)
茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉。一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。
分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。
1、高檔次茶如:金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級(jí)。
2、中檔次茶如:一級(jí)、三級(jí)磚茶,沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶。
3、低檔次茶:低等級(jí)是七到十級(jí)的散茶
1. 特級(jí)普洱茶
茶葉外形白毫顯露,茶條緊結(jié)。沖泡后茶湯紅艷、清澈、濃郁,陳香味明顯,葉底均勻,紅亮細(xì)嫩。
2. 一級(jí)普洱茶
選用的茶葉肥厚,條索緊結(jié),白毫顯露。沖泡后茶湯紅濃清澈明亮,味道醇厚,葉底均整顯紅褐色。
3. 二級(jí)普洱茶
條索緊結(jié),顯白毫。香氣高長(zhǎng),茶湯艷麗清澈,入口甘醇,葉底明亮有光澤。
4. 三級(jí)普洱茶
條索緊結(jié),少許白毫。沖泡后湯色紅而濃,滋味醇、回甘好,香氣清幽,葉底柔軟有彈性。
5. 四級(jí)普洱茶
條索緊實(shí),少許白毫。沖泡后茶湯艷麗透亮,滋味醇,香氣悠長(zhǎng),葉底柔細(xì)嫩。
6. 五級(jí)普洱茶
茶葉外形條索緊實(shí),略帶白毫。沖泡后茶湯為深紅色,滋味醇而順滑,香氣清幽,葉底為紅褐色。
7. 六級(jí)普洱茶
條索欠緊結(jié),不帶白毫。沖泡后茶湯清澈為紅色,滋味醇和、有回甘,葉底紅褐色,不是很均整。
8. 七級(jí)普洱茶
茶條緊、肥壯,沖泡后茶湯紅艷明亮,滋味醇厚順滑、有回甘,香氣清幽,葉底欠均勻有光澤。
9. 八級(jí)普洱茶
原料有些老,不是很緊結(jié)。沖泡后茶湯明亮紅艷,葉底粗不是很均勻。
10. 九級(jí)普洱茶
茶湯粗而大,不緊結(jié)。沖泡湯色紅艷而深,滋味平和,葉底大而粗且不均勻。
11. 十級(jí)普洱茶
茶餅條索有點(diǎn)松,葉料粗老葉片大,色澤深,茶湯深紅,滋味不是很醇厚,香氣清雅,葉底粗老,葉片大。
2. 白茶好還是普洱生茶好
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶打油,熟茶養(yǎng)胃,普洱茶無(wú)論生茶還是熟茶,都要和年份茶,10年左右口感較好,對(duì)山頭產(chǎn)地區(qū)分較大,好的當(dāng)年新茶如冰島數(shù)千一斤,一般的幾十塊錢(qián),都有。
普洱茶好的可以泡7-8泡,10來(lái)泡,不會(huì)變色,茶樹(shù)越老越耐泡。白茶要喝當(dāng)年新茶,口感清淡,不耐泡,一般2-3泡就沒(méi)什么味道了。
3. 白茶和生普哪個(gè)更好
綜合比較:白毫銀針更好。
1:白毫銀針,全部是芽頭,外觀帶有密集的白毫,似灌木叢覆蓋上一層初雪
2:生普,外觀大同小異,和多為長(zhǎng)條索形狀,外觀緊結(jié),如細(xì)長(zhǎng)的半根油條。
3:生普的口感:口感強(qiáng)烈,刺激性較高。生普未經(jīng)渥堆,茶葉發(fā)酵不完全,茶葉刺激性強(qiáng),且經(jīng)過(guò)揉捻,咖啡堿等物質(zhì)容易附著在茶葉表面,茶湯容易出現(xiàn)苦澀味,尤其是沒(méi)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化的當(dāng)年生普,口感更強(qiáng)烈,
4:白毫銀針的茶湯,溫順,一點(diǎn)也不生猛。白茶茶湯,清甜、柔和、稠滑、醇厚、甘甜,還帶有獨(dú)特的鮮爽感以及芬芳馥郁的花香。
4. 白茶和普洱生茶哪個(gè)值得收藏
白茶樹(shù)是屬喬木或灌木,高3-15米;嫩枝密生灰黃色星狀短柔毛,小枝無(wú)毛。葉紙質(zhì)或薄革質(zhì),長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)(8-) 12-32厘米,寬(2-) 3-8.5厘米,頂端漸尖,基部闊楔形、圓鈍或微心形,邊緣具細(xì)鈍齒或圓齒,兩面無(wú)毛,干后暗褐色;側(cè)脈兩面均明顯;葉柄長(zhǎng)5-10毫米,被絨毛;托葉披針形,長(zhǎng)5-7毫米。
普洱樹(shù)是常綠喬木或灌木,高5-13(-20)米,主干直徑可達(dá)1米以上;幼枝和幼葉被細(xì)柔毛。葉革質(zhì),橢圓形或倒卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)4-8(-12)厘米 ,寬1.8-4.5厘米,先鈍刀基部楔邊級(jí)具鋸齒,兩面無(wú)滑無(wú)毛;葉柄長(zhǎng)3-7毫米,花單生或2-4組成生聚傘花序白色,直徑2.5-3.5厘米,有香氣,花梗長(zhǎng)6-10毫米,下彎;萼片5(6),圓形,果時(shí)宿存;花瓣7-8(-9),寬倒卵形或圓形;雄蕊多數(shù),外輪花絲合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱頂端3裂。蒴果圓球形或扁球形,直徑約25厘米,果皮革質(zhì);種子1或2,近球形,微有棱角,直徑約1.5-1.8厘米,淡褐色。
5. 普洱生茶和白茶哪個(gè)好喝
白茶也是普洱茶當(dāng)中的一種,沒(méi)法比較。
6. 白茶好喝還是生普好喝呢
個(gè)人感覺(jué)還是普洱生茶好喝:
福鼎白茶的滋味清鮮、回甘、毫味足,有淡淡的蘭花香,有時(shí)候聞著那香氣會(huì)覺(jué)得很感動(dòng)。原料比較細(xì)嫩的白茶,一般用90℃左右的水沖泡,最好不要用沸水。白茶很適合做辦公茶或旅行茶,放適量的茶葉在杯里或壺里,
福鼎白茶的滋味清鮮、回甘、毫味足,有淡淡的蘭花香,有時(shí)候聞著那香氣會(huì)覺(jué)得很感動(dòng)。原料比較細(xì)嫩的白茶,一般用90℃左右的水沖泡,最好不要用沸水。白茶很適合做辦公茶或旅行茶,放適量的茶葉在杯里或壺里,一直浸泡都不容易出現(xiàn)苦澀味。
普洱茶口感豐富多變,地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹(shù),口感也不一樣。各個(gè)山頭地域、年份均有其獨(dú)特的滋味,例如老班章以剛猛霸道著稱(chēng),而易武則以陰柔細(xì)膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時(shí)間長(zhǎng)的茶就要比新茶醇厚濃郁,刺激性減弱,價(jià)格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡,而茶味卻是愈見(jiàn)香濃。
福鼎白茶與普洱生茶本身就是兩種不同的茶葉品種,所以選用的茶葉原料也不同,普洱生茶的茶葉是產(chǎn)自云南地區(qū)的大葉種曬青毛茶,而福鼎白茶選用的是福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工藝、產(chǎn)地以及功效也會(huì)有所區(qū)別。
福鼎白茶和普洱生茶的區(qū)別
制茶工藝:普洱生茶是以自然方式陳放,不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,經(jīng)過(guò)陳放以后會(huì)經(jīng)過(guò)加工和修飾以后得到的茶葉。而白茶則是把采收的新鮮茶葉放在通風(fēng)的環(huán)境中萎凋,晾曬到七八成干后用文火慢慢烘干。
功效:普洱生茶的主要功效是清理腸道和降低血脂,還能能提神醒腦。而白茶的主要功效則是清熱解毒,平肝益血。
產(chǎn)地:普洱生茶是產(chǎn)自海拔1400多米的高原地帶,云南是主要出產(chǎn)區(qū),而福鼎白茶是產(chǎn)自福鼎東北部的福鼎市。
原料:普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,福鼎白茶采用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉。
7. 生普和白茶的口感對(duì)比
綜合比較:白毫銀針值得收藏。
1:白毫銀針,全部是芽頭,外觀帶有密集的白毫,似灌木叢覆蓋上一層初雪
2:生普,外觀大同小異,和多為長(zhǎng)條索形狀,外觀緊結(jié),如細(xì)長(zhǎng)的半根油條。
3:生普的口感:口感強(qiáng)烈,刺激性較高。生普未經(jīng)渥堆,茶葉發(fā)酵不完全,茶葉刺激性強(qiáng),且經(jīng)過(guò)揉捻,咖啡堿等物質(zhì)容易附著在茶葉表面,茶湯容易出現(xiàn)苦澀味,尤其是沒(méi)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化的當(dāng)年生普,口感更強(qiáng)烈,
4:白毫銀針的茶湯,溫順,一點(diǎn)也不生猛。白茶茶湯,清甜、柔和、稠滑、醇厚、甘甜,還帶有獨(dú)特的鮮爽感以及芬芳馥郁的花香。