1. 茯磚茶的茯是什么意思
安化產(chǎn)的,普通的約五十元/1000克!當(dāng)然了,也有高檔的:2500元/1000克!
2. 茯磚茶是什么做的
茯茶是一個(gè)最具特色的黑茶產(chǎn)品?!白怨艓X北不植茶,唯有涇陽(yáng)出磚茶?!睕荜?yáng)茯磚茶,距今已有近千年的歷史,興于宋,盛于明清和民國(guó)時(shí)期,數(shù)百年來(lái)與糧、奶、肉一起,成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。
茯茶是歷史上歷朝各代用于“茶馬交易”的主要茶品,被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上的神秘之茶”。涇陽(yáng)位于嶺北,本不植茶,但涇陽(yáng)位處關(guān)中腹地,涇河下游,自古是三輔名區(qū)、京畿要地,也是南茶北上必經(jīng)之地。因而,從漢代始涇陽(yáng)就成了“官引茶”到塞外的集散地。官茶到?jīng)?,另行檢做,制成茯磚茶后,才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國(guó),遂形成加工制作輸運(yùn)中心樞紐。在漫長(zhǎng)的集散、加工、制作歲月中,茶商在不經(jīng)意情況下偶爾發(fā)現(xiàn)加工之茶中長(zhǎng)出“金花”,因“金花菌”在黑毛茶的二次發(fā)酵中生長(zhǎng)繁殖、代謝作用,極大地改變和提高了原黑毛茶的品質(zhì),從而形成了茯茶獨(dú)有的風(fēng)格。茶商們?cè)诖嘶A(chǔ)上,不斷探索、總結(jié)、完善制作工藝、定型,形成了涇陽(yáng)獨(dú)有的茯磚茶品。涇陽(yáng)是歷史上唯一的茯磚茶加工基地,茯磚茶能在涇陽(yáng)筑制延續(xù)近千年,自然有其歷史的必然。
3. 茯磚茶是什么茶
茯磚是黑茶。
茯磚茶,顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶,是古老茶類黑茶中的高檔品種。分特制和普通兩個(gè)品種,它們之間的主要區(qū)別,在于原料的拼配不同。特制茯磚全部用三級(jí)黑毛茶作原料,而壓制普通茯磚的原料中,三級(jí)黑毛茶只占到40--45%,四級(jí)黑毛茶占5-- 10%,其他茶占50%。
4. 茯磚茶里的秘密
近年,越來(lái)越多的人開(kāi)始收藏茶葉,“古董茶”流行起來(lái),央視《鑒寶》欄目就展示過(guò)一簍1953年產(chǎn)價(jià)值48萬(wàn)元的黑茶。
黑茶是一種由綠茶蒸壓而成的后發(fā)酵茶,發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的“金花”——冠突散囊菌是黑茶越陳越香的秘密,青磚、湘尖、茯磚等黑茶品種中都有
5. 茯磚茶有什么作用
茯磚茶是堿性的。
茯磚茶含有480多種對(duì)人體有益的微量元素,其中150多種是其他茶基本上沒(méi)有的,這也是它獨(dú)特、功效多的原因。茯茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
對(duì)主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言,長(zhǎng)期飲用茯茶,是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源,茯茶素有生命之茶之說(shuō)。